Categorie Săruri SweetHome

Există mai multe moduri în care se nasc rețete noi.

Trebuie să lucrez la o rețetă zile sau chiar săptămâni, o prăjesc de o mie de ori, schimb proporțiile, uneori ideea originală, până devine ceea ce vreau să fie.

Alteori, este doar un moment pentru ca o idee să apară, apoi o coac și devine imediat exact așa cum am văzut-o în becul de deasupra capului meu.

Și există cazuri ca acesta acum: brânza feta era în vânzare. (Ne pare rău, viața gastroblogging nu este întotdeauna atât de lirică pe cât cred majoritatea oamenilor 😃)

Cu sau fără slănină - acest brownie este bun oricum!

Și dacă astăzi este Ziua Internațională a Baconului, atunci fii și tu curajos și gustă-l cu bacon! 😉

De fapt, dacă mă întrebați, voi spune: puneți definitiv slănina pe ea, va fi bine! Pachetul brownie-caramel-nuc cu slănină sărată va fi adevăratul ...

Gustări de biscuiți cu cremă feta cu muștar micro-verde

Simplu, rapid, spectaculos și o combinație al naibii de bună de arome! Nu economisiți feta, roșii sau muștar, totul este în el!

Mi-a plăcut perechea de roșii-muștar încă de când eram copil, apoi desigur (și oricum în general astăzi) muștarul nu a venit în roșii într-o formă micro-verde, ci dintr-un tub, dar perechea de arome este în esență la fel. (Următorul…)

Tort de ceapă-cartofi

Încă făceam cuptor pentru Ziua Restaurantului de toamnă (sau primăvară? 🤔) cine era aici să guste.

Dacă nu, încercați acum! 😉 (Și cine nu știe ce este Restaurant Day, urmărește pagina mea de facebook, va fi următorul în februarie, voi anunța evenimentul în curând! 🙂)

Veți pune chiar acest lucru împreună ușor pentru petrecerea de seară: torturi de cartofi

Dacă vreau să fac niște nasi sărate delicioase, întotdeauna mă apuc de rețetă după aceea.

Pentru că tortul este de bază.

Cu toate acestea, o prăjitură bună nu este ușoară: versiunea reală, untă și pliată este cea mai delicioasă, dar trebuie odihnită între falduri și consumă mult timp.

Dar această versiune de cartofi este întotdeauna cunoscută! Acest lucru se datorează faptului că este mai mult unt în el și, desigur, cartofii sunt aruncați pe el. Trebuie doar să vă relaxați o singură dată și chiar și atunci doar 20 de minute și este foarte ușor de realizat, recomand asta pentru începători! 🙂

Mini melci de patrunjel

Acesta este nasul căruia i se interzice să fie chemat cu acest nume în fața copiilor! Atunci nu-l mănânci. A se vedea justificarea făcând clic aici, punctul 9. Absolut adevarat.

Desigur, am aflat prea târziu ...

Micul meu nepot s-a uitat la pachet cu ochi sclipitori, pe care i-am adus-o, a întrebat ce este în el, la care m-am descurajat într-o clipă, i-am răspuns că „melcul spălat cu pătrunjel”.

Gura îi căzu imediat. Se putea citi ceva de pe fața lui care scria „Oh, ce bine arăta”

Nu s-a dovedit că cuvântul pătrunjel sau pesto a făcut ca melcii să nu fie comestibili în ochii lui, în orice caz, așa nu a gustat niciunul dintre copii cu un astfel de nume (de ce ceilalți nu, punctul 13 din lista legată mai sus). dă o explicație). Este chiar bine că am luat torturi de cartofi! 🙂 (mai multe ...)

Arc de brânză - rozător pentru serile de vară

Cinema de grădină este cel mai bun.

Am urmărit deja un film sau două pentru mine la MOM Garden Cinema și sunt, de asemenea, curios de Fellini Beach Cinema. Îmi place cinematograful de grădină, are o atmosferă complet diferită decât un cinematograf simplu sau un film de acasă. Îmi place să mă uit cel mai bine la Chinibaba într-un cinematograf de grădină, cumva stilul filmului se potrivește stilului de a sta pe iarbă, de a crăpa nasit, de a sorbi limonadă (deși Bambi s-ar potrivi mai bine, dar gătim din ceea ce avem). Dacă am văzut asta bine anul acesta, îmi va fi dor (ei nu joacă nicăieri), dar nu contează, va fi diferit. 🙂 (mai multe ...)

Biscuiți de ciocolată-alune

Atât de multe, dar atât de multe mi s-au întâmplat în ultima vreme încât am fost atât de dornică să scriu și aici, dar acum sunt cu adevărat măturat de toate și îmi este foarte greu să găsesc timp pentru un blog . Desigur, chestia nu a fost complet uitată, am copt asta și asta în ultima vreme, de fapt, am făcut chiar și un desert a cărui rețetă nu este făcută aici pe blog, ci a apărut în Gastromagazină gătită (faceți clic aici pentru deschidel).!

Sigur, am o rețetă în numărul din martie al Cooked. (De fapt, este pe pagina Gătit, faceți clic aici!) Revista are acum 7 ani și, cu această ocazie, a fost publicat numărul de ziua de naștere, care este plin de prăjituri foarte delicioase, pe de o parte, și căutau gastroblogeri care nu aveau încă o rețetă în revistă. Așa am intrat în poză, am aplicat și cu o rețetă la alegere, prăjitura mea a fost inclusă în revistă și am fost atât de fericită! 🙂

Dar nu doar despre cookie-uri: blogul Repository of Daily Treasures a trecut recent printr-o serie de articole despre cine a moștenit ce fel de moștenire de la bunici, care au avut cele mai frumoase experiențe, cărora le-au transmis bunicii. Am răspuns și la apelul lui Eszti, povestindu-mi despre una dintre bunicile mele și bunicul meu din cealaltă filială, am primit o mulțime de lucruri de la cei doi, atât de mult din toate sper doar că într-o zi voi putea să dau cuiva. Dacă sunteți curioși, puteți citi povestea mea făcând clic aici, iar pentru restul seriei, faceți clic aici: Prima parte, a doua parte, a treia parte, a cincea parte .

Bile de brânză

Dacă o mulțime de dulciuri concentrate ies din coate (bine, nu este adesea așa, dar era tot Crăciunul ...), atunci este bine să mâncăm ceva sărat, ceva ușor uneori. Am început de la asta când mă gândeam ce fel de nasi să fac, pentru că aș putea face deja o fotografie cu cookie-uri, pur și simplu nu aveam nimic.

Au existat mai multe argumente în favoarea mingii de brânză: este delicioasă, nu prea concentrată, sărată din cauza cașului, dar nu prea sărată și nu are un gust prea intens (deși depinde și de ce fel de brânză am pus it), și poate fi realizat foarte repede.

Grissini cu făină graham și usturoi-baie de nucă

Ideile bruște sunt cele mai bune din lume. Când faci ceva și dintr-o dată te lovești: ai o idee foarte familiară care ar fi bine de făcut. Ai mai avut-o?

Mie mi s-a întâmplat, așa a fost acest prăjitură de cremă de alune cu ciocolată care a apărut în timp ce citeam în autobuz, la fel și una dintre cremele mele de sticlă din prăjitură sau nu în prăjitură (cea care are nevoie de înghețată, de nimfe), ideea căruia este un e-mail s-a născut în timpul schimbului. În mod similar, am sărit brusc în fața mea că ar trebui să fac o grămadă de bețișoare de pizza crocante cu niște chestii care se scufundă în timp ce privesc frumos ingredientele pentru aluatul de pizza, pentru că este OK, acea pizza de legume cu aluat delicios de grâu integral și sos picant bun, dar dacă tricotăm plăcutul cu plăcut de util, sau noi ... bine, atunci frământăm niște bețe din aluat pentru a avea și un pic de nasi.

O parte a adevărului este că și eu tind să pun un pic de condiment în aluatul de pizza, astfel încât și marginile să fie delicioase și nimeni să nu-l lase elegant mușcat în jur. 🙂 Și secretul deliciosului aluat de pizza se deschide cu o rețetă pe care am primit-o de la fecnin și puțin variată, ca pe vremuri, și nu întâmplător am folosit același aluat pentru pungi de carne și legume. 🙂