Iarba de rinichi și vezică este pătrunjel

Pătrunjelul este probabil una dintre cele mai frecvent utilizate plante medicinale recunoscute medical. Se găsește în restaurante de nenumărate ori pe farfuria noastră cu pătrunjel, care nu este doar un decor minunat, un condiment delicios, dar are și multe efecte benefice asupra corpului uman. Efectele sale antiinflamatoare și antispastice sunt cunoscute încă din preistorie și se cunosc multe dintre efectele sale de vindecare. De asemenea, conține vitamina C, fier, mangan și potasiu. Nu numai că putem aromatiza mâncarea gătită cu ea, dar, ca legume, poate fi, de asemenea, cu adevărat delicioasă și sănătoasă în smoothie.

cuvinte

Pătrunjelul este probabil una dintre cele mai frecvent utilizate plante medicinale recunoscute medical. O întâlnim de multe ori în restaurante cu farfuria noastră de pătrunjel, care nu este doar un decor minunat, un condiment delicios, dar are și multe efecte benefice asupra corpului uman și, totuși, oaspeții îl consideră încă doar ca un element decorativ.

A fost o plantă populară a vechilor romani, pe lângă semințele de in și ceapa. Ingredientele sale active, ce efecte diuretice, care îmbunătățesc rinichii, durerea și antiinflamatorii ale cistitei sunt deja bine cunoscute în acest moment.

Datorită efectului său antispasmodic, a fost utilizat pentru spasmele biliare, hepatice și menstruale încă din secolul al XII-lea, iar mai târziu puterea sa de vindecare a fost menționată de școala medicală din Salermo, dar a fost folosită și pentru afecțiuni hepatice, indigestie și boli ale pielii . Pătrunjelul calmează și stomacul și îmbunătățește pofta de mâncare.

Patrunjelul contine multa vitamina C - 166mg/100g - care este de trei ori mai mult decat in portocale si cam la fel ca la coacazele negre. Conținutul său de fier este, de asemenea, favorabil, deoarece există 5,5 mg în 100g de pătrunjel. Multe vitamine C nu numai că sunt benefice în sine, ci ajută și la absorbția unor cantități valoroase de fier. De asemenea, conține mangan (2,7 mg/100 g) și calciu (245 mg/100 g).

Conținutul de vitamina K este, de asemenea, remarcabil, care lipsește de obicei în corpul majorității oamenilor și poate duce, de asemenea, la osteoporoză prematură. Consumul de pătrunjel poate ajuta la aportul de vitamina K.

Are un efect benefic asupra funcției rinichilor și poate ajuta, de asemenea, la curățarea pietrelor la rinichi și a nisipului la rinichi. Poate fi folosit ca un diuretic excelent pentru afecțiunile vezicii urinare, deoarece scapă de bacteriile care provoacă infecții.

2 lingurite frunze de patrunjel
2-2,5 deci de apă fierbinte

PREGATIREA

Tocam frunzele de patrunjel, turnam 2-2,5 deci de apa fierbinte, acoperim si asteptam 10-15 minute. Se strecoară și se mănâncă răcit până călduț.

Pe măsură ce se apropie iarna, este important să luați vitamine în organism, deci merită să beți un smoothie de fructe sau legume pe zi, care ajută la satisfacerea conținutului de vitamine al organismului. Pătrunjelul este, de asemenea, utilizat ca materie primă în astfel de piureuri:

  • 1 mana de patrunjel
  • 2 alma
  • 1 mana de spanac
  • 1 castravete
  • 1 lămâie
  • Bucată de ghimbir de 2,5 centimetri

Prepararea smoothie-ului: Spălați și tăiați legumele și fructele în bucăți mici, îndepărtați semințele și coajați-le. Aruncați toate ingredientele în blender și adăugați apă și puțină gheață pentru a fi mai fină la sfârșit. Se amestecă până se omogenizează.

Pătrunjelul în combinație cu alte legume poate ajuta la tratarea eczemelor prin efectul de curățare a rinichilor și a intestinului, ajutând ganglionii limfatici să funcționeze mai bine.

  • 10dkg țelină
  • 20dkg morcovi
  • 5dkg patrunjel
  • Spanac de 8 kg

Totuși, rețineți că pacienții cu rinichi și femeile însărcinate ar trebui să evite consumul unor cantități mai mari de pătrunjel .