PaleoVital Special

Draga cititorule!

Vă urez călduros pe site-ul meu!

PaleoVital este o colecție de rețete de la prietenii mei și ai mei paleos care au încercat dieta paleolitică (lactoză, lectină, gluten și glucoză), precum și experiențele noastre din bucătărie. Pe lângă rețete, cu probleme de stil de viață - exerciții fizice, vitamine, prezentare generală a pieței etc. Mă ocup și eu. Printre produsele lactate din rețetele paleo - doar brânza tare în rețetele trendului Szendi și dieta perfectă pentru sănătate - conform TED, folosesc și unt și iaurt de înaltă calitate, așa cum o permite tendința, sau pot să vină îndulcitori naturali în prim plan, cum ar fi diferite siropuri (orez, tapioca, agave) sau de ex. încorporând amidonuri bune în dietă ... Am numit Paleo „Paleo Fusion” care mi-a adus o paleoză de succes. Am câștigat multă experiență în ultimii 5 ani și jumătate. Mă ocup și de alte tendințe de pe site-ul meu, de ex. cu paleo ketogen și Szendi ar fi practic cu conținut scăzut de carbohidrați, dar am colectat și alimente cu conținut scăzut de carbohidrați separat. Ce trebuie să căutați: încercați să obțineți mâncare din cea mai bună sursă posibilă, mișcați-vă mult.

Blogul a fost lansat pe 24 iulie 2010, pe atunci încă cunoscut sub numele de Paleolihlet. Gânditorii au fost vorbitorii forumului lui Gábor Szendi, cu care am început blogul meu, astfel încât gândurile mai utile decât „bucătăria” să nu se piardă.

Interesant, permiteți-mi să descriu că în acel moment, făinurile de semințe (pelete) nu existau deloc, am copt totul folosind semințe măcinate. Nu existau cunoștințe atât de fixe despre uleiul de măsline la momentul respectiv, încât să fie distrus când era prăjit. În acel moment, încă făceam gemuri în toi, valorile cărora au fost ulterior puse la îndoială de mulți. La început, am folosit o mulțime de ovăz, pentru că atunci Gábor Szendi ne-a încurajat să facem acest lucru - între timp, ovăzul a intrat în categoria compromisurilor. Acum, scriind 2015, eu însumi spun că ovăzul nu este de la diavol. Ovăzul poate conține conținut de avenină, care poate provoca sensibilitate nedorită la copii. În trecut, Paleo nu prea avea tendințe precum de ex. paleo cetogen și soiurile sale, dieta perfectă pentru sănătate TED etc. Abordarea și depozitul de materii prime sunt astfel în continuă evoluție. Eu însumi încerc să urmez zilnic acest lucru în funcție de forța mea.

Principiul meu principal atunci când creez rețete nu este „abordarea istorică”, ci așa-numitul amuzant „salon-paleo”. Vreau să prezint tradițiile bucătăriei maghiare în rețetele mele cu o abordare paleos.

Sper că conținutul site-ului vă va ajuta foarte mult în stilul de viață paleos și zâna de bucătărie.

Ideea, cred, este ca toată lumea să găsească palidul cel mai potrivit pentru ei. Cunosc un cetogen complet care se simte bine cu asta și cineva care este mai permisiv cu carbohidrați. În perioada trecută, am făcut și greșeli de stil de viață, a căror corecție - ca lecție - am raportat întotdeauna într-una din postările mele. Vă doresc o creștere a cunoștințelor despre Paleos!

Sănătate care are nevoie de vindecare. Multă mișcare. Fericire.

Márta K. Pataki (alias BB)

Am actualizat ultima dată intrarea pe 17 mai 2015.