Acasă Montessori

Dacă încă nu v-ați implicat copilul în gătit, carantina este un moment excelent pentru a începe. De aceea am colectat aceste rețete simple pe care chiar și cei mici le pot implica.

1. Scones

Să începem cu partea cea mai grea. Promit, atunci vor veni doar rețete mai ușoare!;) În schimb, a face acest lucru este probabil cel mai plăcut. Desfășurăm o dietă pe bază de plante, așa că această rețetă va fi așa, dar prepararea oricărui tort este o experiență excelentă pentru copii. În special partea de frământare, întindere, rupere este cel mai bine savurată. De obicei, facem această rețetă (faceți clic!) Împreună, înlocuind drojdia cu salal sau praf de copt. (deci este mult mai rapid, pentru că nu trebuie să o dospeți sau să o împăturiți, oricum există o mare penurie de drojdie.)

2. terci de banane

Poate că nu este cel mai frumos biscuit din lume, dar este sănătos, nu are zahăr și credem că este și delicios. Cel puțin ne epuizăm repede. De asemenea, îmi place că aceasta este practic o rețetă de bază, în plus puteți adăuga orice fel de semințe, ciocolată, bărbierit de nucă de cocos, scorțișoară, stafide sau orice îți vine în minte, după gust.

2 bucăți de banane coapte
2 cani de fulgi de ovăz (aceasta este ultima dată când am pus-o accidental în ea cu doar 1 cană și a funcționat oricum)

Asta este cu adevărat rețeta. Am adăugat semințe de in, migdale, stafide și am presărat blatul cu semințe de susan.

Copiii pot curăța banana (o putem tăia în cercuri pentru cei mici, așa cum puteți vedea în imagine), o puteți pune într-un castron și încercați să o stoarceți (nu am putut să o facem cu o furculiță, dar cu o presă de cartofi Mila ar putea să o facă perfect), apoi putem măsura ovăzul care poate fi turnat în castron, amestecat. Toate celelalte ingrediente sunt porționate în avans pentru ele (mă obișnuiesc cu căni mici). Ulterior, fie noi, fie copiii facem bile mici, le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, apoi apăsați cu o furculiță. Presărați blatul cu semințe de susan pentru distracție specială!:)

Coaceți la 180-200 de grade, aprox. Timp de 15 minute (doar până când are o culoare înghețată pentru că arde repede) și biscuiții sunt gata!

3. Smoothie

Aceasta este cea mai simplă, deoarece trebuie doar să o spălați cu fructe și legume (pe care doar le aveți acasă), tăiați-o împreună, puneți-o în blender, adăugați puțină apă sau lapte (folosim lapte vegetal) și gata. Mila poate face acest lucru complet singur la vârsta de 3 ani. De cele mai multe ori punem de obicei banane, mere, sfeclă, morcovi, un amestec de fructe de pădure înghețate sau puțin spanac, dar sezonier experimentăm cu o mulțime de lucruri care sunt doar acasă.

Plus sfat: Vara, de obicei le îngheț sub formă de înghețată, iar „înghețata” de casă este gata! Milei îi place foarte mult și nu mă simt vinovat că am mâncat mai mult din ea pe zi;)

Sfat Plus plus: Bananele sunt folosite și pentru prepararea înghețatei cu banane, care se face tăind câteva banane coapte în inele în congelator peste noapte și aromându-le cu alte fructe a doua zi (puteți adăuga zmeură - deci va fi înghețată cu zmeură sau căpșuni, sau chiar praf de cacao).), chiar dacă este amestecat numai cu înghețată. Gata!

4. Bile de nucă de coc din mere

Realizăm această versiune cu făină de ovăz, dar clasica bilă de cocos este oricum la fel de potrivită pentru copii.

3 mere, ras

15 kg de fulgi de ovăz

câteva lingurițe de pudră de roșcove (sau pudră de cacao) după gust

Atât de mult lapte (folosim lapte vegetal) pentru a-l face împreună

Merele sunt rase și stoarse fie singure, fie cu ajutorul copiilor (zeama de mere făcută în acest fel va fi cu siguranță un candidat). Copiii toarnă făină de ovăz pre-cântărită, cacao, lapte în măr, se amestecă, se adaugă un vârf de scorțișoară. Împreună, formăm bile din masă și le transformăm în bucăți de nucă de cocos. Puneți în frigider și lăsați-l să se odihnească câteva ore. Gata!

Dacă tocmai începeți să gătiți împreună, vă recomand să cântăriți fiecare ingredient în prealabil, să îl puneți în boluri mici sau cupe separat, iar copiii trebuie doar să combine ingredientele. Pregătiți-vă pentru ziua precedentă, aflați ordinea în care lucrurile vor trebui făcute. Încercați să vă dați drumul și să nu vă concentrați pe aglomerație, făină prăbușită și nu neapărat pe rezultatul final, doar bucurați-vă de timpul petrecut împreună și cât de mult învață acum copiii. Apoi implicați-i și în curățenie.

Aveți rețete simple, dovedite?:) Dacă faci ceva, împărtășește-l cu mine!