Ce boală ajută la o dietă scăzută FODMAP?

Cercetătorii de la Universitatea Monash din Australia au dezvoltat acum câțiva ani o dietă eficientă pentru tratarea bolilor intestinale care afectează 9-23% din populația adultă. Pentru mai multe informații despre recomandarea dietetică scăzută FODMAP, consultați dr. Krisztina Sárdi, gastroenterolog și medic la Centrul de Alergii Buda, a rezumat acest lucru.

Boala oamenilor este o boală intestinală

Sindromul intestinului iritabil (IBS) poate fi prezent sub forma unor crampe abdominale severe, balonare și diaree, dar există și cei care provoacă constipație și chiar diareea și constipația pot chiar să se alterneze la un singur pacient. Este o boală cronică, pacienții se simt mai bine sau mai rău. Plângerile lor pot fi exacerbate de alte boli, cum ar fi diareea infecțioasă, dar la femei, simptomele sunt, de asemenea, mai puternice în timpul menstruației. Este foarte frecvent ca un pacient care a fost asimptomatic de mult timp să reapară într-o situație stresantă, dar este legat și de alimente: se pot simți mai rău din cauza anumitor alimente sau a unor cantități mari de alimente.

Vindecarea prin dietă: 3 din 4 pacienți nu au plângeri

Plângerile abdominale pot fi ameliorate cu medicamente: medicul dumneavoastră vă poate recomanda antispastice, scaune sau laxative, dar pe lângă tratamentul simptomatic, coexistența cu IBS necesită și modificări semnificative ale stilului de viață din partea celor afectați. Este în mod clar benefic pentru ei să învețe câteva tehnici de gestionare a stresului și să facă exerciții fizice în mod regulat și ușor. În plus, rolul dietei, dieta adecvată este una dintre pietrele de temelie ale tratamentului IBS. Cu toate acestea, pentru o lungă perioadă de timp, nu am putut oferi pacienților o recomandare cu adevărat eficientă, dar o dietă scăzută FODMAP a fost disponibilă de câțiva ani. După experiența Universității Monash, în urma acesteia, 3 din 4 pacienți cu sindrom de colon iritabil sunt practic asimptomatici. ”

Care este esența FODMAP scăzut?

FODMAP este un acronim. Termenul indică diferiți carbohidrați: oligozaharide fermentabile dizaharide formate din fuziunea inițialelor monozaharide și polioli. Carbohidrații cu lanț scurt și anumite zaharuri sunt slab absorbite în intestinul subțire. Glucidele neabsorbite sunt absorbite de intestin și trimise bacteriilor din colon, care digeră, fermentează și produc gaze. Rezultatul acestui proces este balonarea crescută, durerea abdominală și diareea la pacienții cu sindrom de colon iritabil. În timpul unei diete scăzute de FODMAP, trebuie evitate alimentele care conțin cantități mai mari de carbohidrați simptomatici și trebuie consumate alimentele cu conținut scăzut de FODMAP.

Cât timp și la ce să renunți în timpul dietei?

Lista alimentelor bogate în FODMAP este foarte lungă. De exemplu, mierea și xilitolul ar trebui evitate pentru îndulcire, dar se pot consuma dextroză și stevia. În loc de mere, bananele pot fi consumate, doar produse lactate fără lactoză, doar cereale și ovăz fără gluten, pentru a numi câteva. După diagnostic, vom primi informații detaliate despre alimentele care trebuie evitate și consumate și vom cere ajutorul unui dietetician recomandat pentru întocmirea dietei. Alimentele cu conținut ridicat de FODMAP ar trebui excluse complet în primele 8 săptămâni, după care pot fi urmărite treptat, dar trebuie avut grijă să se vadă dacă simptomele revin! Dieta finală este întotdeauna personală, în funcție de simptomele pacientului. Scopul este o dietă mai permisivă, fără plângeri.

Ajută numai dacă IBS vă provoacă într-adevăr simptomele!

Dr. Krisztina Sárdi atrage, de asemenea, atenția asupra faptului că dieta scăzută FODMAP este o dietă recomandată doar pentru IBS diagnosticat. Nimeni nu este sfătuit să înceapă doar pentru că se luptă cu afecțiuni abdominale regulate. Puffiness, diaree, crampe abdominale și constipație pot fi, de asemenea, cauzate de alte boli intestinale, alergii alimentare, intoleranțe alimentare, care au, de asemenea, o dietă specială pentru a ajuta la eliminarea plângerilor. În funcție de cauză, este necesară o dietă diferită, așa că începeți să faceți dietă doar într-un mod țintit și dacă știți exact ce vă cauzează simptomele.