Așa condimentezi mâncarea bebelușului tău

poți

Autor: Zsanett Pálinkás Consultant

Mămicile gustă tot ce dau copilului. Cu toate acestea, percepția gustului la adulți s-a schimbat deja ca urmare a zahărului și a sării consumate. Bebelușul tău, care cunoaște doar gustul laptelui matern (sau al formulei), nu a întâlnit încă arome prea dulci sau prea sărate, așa că lui sau ei îi pot plăcea alimentele pe care s-ar putea să le simțiți fără gust.

Consumul de sare în dieta bebelușului

Când vă hrăniți, când pregătiți mâncarea bebelușului, nu trebuie să vă gândiți niciodată să faceți mâncarea delicioasă pentru dvs. Mai degrabă, încercați să-l determinați pe bebeluș să cunoască mai întâi aromele naturale, fără sare, fără condimente ale alimentelor. Gusturile copilăriei pot determina, de asemenea, percepția gustului bebelușului dvs. pentru adulți. Fructele și legumele sunt uneori atât de delicioase pe cont propriu încât bebelușul este fericit să le mănânce. Cu vârsta sub un an, încercați să nu săriți mâncarea bebelușului.

Un copil mic trebuie să ia mai puțin de 2 grame de sare pe zi la vârsta de 1 până la 3 ani, ceea ce reprezintă doar o treime din doza zilnică pentru adulți. Acesta este principalul motiv pentru care majoritatea alimentelor făcute pentru adulți nu sunt potrivite pentru hrănirea copiilor mici. Vă sfătuim să nu folosiți sare în alimentele pe care le preparați pentru bebelușul dumneavoastră. De exemplu, folosind mai multe condimente verzi, te poți îndrăgosti și de mâncărurile făcute cu mai puțină sare într-un timp scurt.

Despre condimente în general

Condimentele pot da un gust individual unui fel de mâncare. Pe măsură ce bebelușul dvs. cunoaște gustul natural al legumelor și fructelor, îl puteți gusta treptat cu câteva condimente. Desigur, este recomandat, de asemenea, să respectați admisibilitatea vârstei aici. De la vârsta de opt luni, puteți introduce treptat versiuni proaspete și uscate de condimente verzi în dieta copilului dumneavoastră. Condimentarea face ca gustul natural al ingredientelor să iasă mai bine în evidență, dar uneori te poate copleși dacă nu folosești un condiment bun. De asemenea, este foarte important în dieta bebelușului că condimentarea este ușoară, moderată și că bebelușul nu simte doar gustul condimentului. Cel mai bine este să folosiți condimente proaspete atunci când pregătiți mâncarea bebelușului, dar puteți, de asemenea, să congelați condimentele verzi proaspete tocate în prealabil în timpul iernii sau puteți folosi și ierburi uscate pe care le puteți scoate cu ușurință. De asemenea, puteți face un condiment de casă care nu conține sare adăugată sau aditivi. Introduceți un singur condiment în dieta bebelușului dvs. odată! Dacă sunteți deschis la el, mirosiți condimentele proaspete cu el și lăsați-l să vă atingă bine și cu mâinile!

Tabel de alimentare descărcabil

Tabel detaliat întocmit de asistentă

Ce condiment poți folosi când?

Următorul rezumat vă va ajuta când să includeți ce condiment în dieta bebelușului dvs. și veți găsi, de asemenea, idei despre ce alimente sunt potrivite pentru fiecare condiment.

Condimente care pot fi introduse de la vârsta de 8 luni

Condimente care pot fi introduse de la vârsta de 10 luni

  • Majoranna: Datorită gustului său floral și ușor lemnos, poate fi folosit pentru preparate din legume, sosuri, feluri de mâncare prăjite și marinate.
  • Oregano: gustul ușor de lămâie predomină pe paste și carne, dar puteți face chiar și un fel de mâncare cu roșii.

Condimente care pot fi introduse de la vârsta de 12 luni

  • Frunze de dafin: cel mai bine este să aromezi legumele și sosurile, dar folosește-le destul de mult, deoarece are o aromă foarte intensă. Îl puteți folosi pentru cartofi, linte și legume de fasole!
  • Scorțișoară: are un gust distinct atât în ​​mâncărurile dulci, cât și în cele sărate. Când preparați piureuri de fructe, sosuri, prăjituri, puteți condimenta în siguranță mâncarea copilului dumneavoastră. Nu se recomandă aromatizarea acestuia sub vârsta de un an, deoarece poate provoca alergii.
  • Cuișoare: Datorită gustului său dulce, se potrivește bine cu sosurile de fructe, piureurile și prăjiturile.
  • Nucșoară: Datorită gustului său dulce și picant în același timp, este potrivit și pentru aromarea prăjiturilor și a alimentelor sărate, dar are și un gust bun în supe.
  • Vanilie: preferați proaspăt răzuit interiorul bobului de vanilie atunci când pregătiți mâncarea copilului dumneavoastră. Puteți aromatiza mâncăruri fructate cu el, dar îl puteți folosi și pentru a aroma deserturi și prăjituri delicioase.!

Condimente care pot fi introduse de la vârsta de 15 luni

  • Ceapă, usturoi, ceapă roșie, ceapă verde: De acum înainte, copilul poate cunoaște gustul cepei crude.

Condimente care pot fi introduse de la vârsta de 3 ani

  • Ardei: Ardeii roșii stau la baza tuturor felurilor de mâncare prăjite și de boia. Cu toate acestea, puteți aroma și legume și supe cu el.
  • Ardei: Diferența de culoare dintre ardeiul verde, alb și negru constă în faptul că este cules în diferite etape ale perioadei de coacere - și tratat diferit. Ardeiul alb poate fi folosit pentru a condimenta alimentele de culoare deschisă, cum ar fi sosurile, supele, cartofii. Ardeiul verde merge foarte bine pentru salate, legume la aburi și diverse sosuri. Ardeiul negru are gustul cel mai intens, dacă intră mult în mâncare, poate deveni picant. Aveți grijă cu acest condiment, îl puteți folosi puțin pentru prepararea supelor și legumelor și puteți condimenta și carnea cu el.
  • Amestecuri de condimente: Pentru amestecurile de condimente, preferați amestecurile de condimente organice fără aditivi atunci când pregătiți mâncarea copilului dumneavoastră.
  • Gustul maionezei, ketchupului, muștarului poate fi introdus și copilului la această vârstă.

Consultație pediatrică gratuită

Scrieți un e-mail cu experiență
imunolog-pediatrului nostru!

Idei de rețete delicioase pentru bebeluși de la 6 luni de la magazinul nostru de rețete Nutriklub

Idei de rețete cu adaos de pătrunjel:

  • Salată cu kefir: Rețeta detaliată o puteți găsi aici!
  • Orez brun cu legume și ficat de pui: Rețeta detaliată o puteți găsi aici!
  • Paste de pui de sfeclă roșie: Rețeta detaliată poate fi găsită aici!

Idei de rețete cu mărar:

  • Legumă de dovleac: Rețeta detaliată o puteți găsi aici !
  • Iaurt de mărar cu dovlecel cu pui: Rețeta detaliată o puteți găsi aici!

Idei de rețete cu ceapă adăugată:

  • Legume de dovlecei: Rețeta detaliată o puteți găsi aici!
  • Carne de orez cu legume: Rețeta detaliată o puteți găsi aici!

Idei de rețete cu adăugarea de chimen:

  • Broccoli de chimen cu cartofi: Rețeta detaliată o puteți găsi aici!

Idei de rețete cu adaos de busuioc:

  • Baby Miracle: Rețeta detaliată o puteți găsi aici!
  • Cartofi prajiti cu dovleac presarati cu branza: Reteta detaliata o gasiti aici!
  • Supă de roșii cu busuioc: Rețeta detaliată o puteți găsi aici!

Idee de rețetă cu adăugarea de chimen:

  • Broccoli de chimen cu cartofi: Rețeta detaliată o puteți găsi aici!

Mai multe idei de rețete pentru preparate adecvate vârstei pot fi găsite aici!

În timp ce unele alimente sunt recomandate să acorde o atenție deosebită în timpul preparării, există alimente care merită omise complet din dieta bebelușului. Nu adăugați sare suplimentară alimentelor și verificați și conținutul de sare al alimentelor pre-preparate. Utilizați alte condimente pentru a aromă alimentele în funcție de vârstă. Încercați să evitați produsele care conțin arome artificiale, culori, îndulcitori și conservanți.

Ți-a plăcut articolul? Accesați secțiunea Nutriție Nutriție pentru mai multe informații sau citiți Kefir pentru bebeluși - De când? c. articolul nostru. De asemenea, puteți vizita consultantul nostru experimentat în orice moment, dacă aveți întrebări. Și în grupurile noastre de Facebook bazate pe vârstă, puteți discuta cu mame care încep și să se hrănească recent - veniți și alăturați-vă!

Care a fost primul condiment pe care l-ai gustat alături de bebelușul tău? Cum ți-a plăcut? Împărtășiți-l cu noi într-un comentariu!