La ce este bun cimbru? Cum se propagă?

Cimbru este o plantă cu o aromă camforică plăcută, caracteristică și gust aromat.

Era deja popular printre egipteni și greci, dar mai nou poate fi descoperit în rețetele de bucătărie din fiecare țară. Un condiment indispensabil al bucătăriei franceze.

este

Se comercializează tăiat sau zdrobit. De obicei este delicios cu maghiran, rozmarin, frunze de dafin, nucșoară și salvie. Datorită aromei sale deosebite, trebuie utilizat cu prudență, deoarece poate fi savurat doar în porții mici, altfel va schimba caracterul original al mâncării datorită aromei sale puternice. A se păstra într-un recipient bine închis pentru a păstra aroma sa valoroasă.

Cu ce ​​alimente putem folosi cimbru?

Acasă astăzi, este ignorat nemeritat, chiar dacă obișnuia să aibă efecte gustative speciale și speciale. Poate fi folosit mai greu de digerat în supe (fasole, mazăre, cartofi, roșii, pește, varză) în tocană de cartofi, pentru salate păsări de curte și friptură de vită, Miză ardeleană, toiag, mâncăruri de vânat, varză umplută, cârnați, sos de vin roșu pentru condimentare. peste hotare este unul dintre condimentele de bază ale celor vehiculate și nu poate fi ratat Bucătărie italiană cu mâncăruri cu roșii sem. Este un ingredient valoros în oțeturile condimentate. De asemenea, putem alimenta alimentele dietetice cu ea.

Pe lângă efectul picant al cimbrișorului, este, de asemenea, un excelent stimulent al poftei de mâncare, intensificator al stomacului, antispastic, antitusic și moară de vânt. Este parfumat și răcoritor atunci când este introdus în apa de baie.

Cimbru în creștere:

Înmulțirea în turme mai mici Divizia obsesie prin butași se întâmplă.

Se taie la începutul înfloririi, lăsând tulpini la 6-8 cm deasupra solului. Decuparea poate fi astfel repetată în septembrie. Câteva perechi de plante sunt suficiente pentru uz casnic, dar pot fi plantate și ca plante ornamentale.

Prepararea tusei de ceai de plante:

Cu un amestec de 1-1 linguri de cimbru, frunze sau rădăcină de marshmallow, frunze de plămâni, floare de soc, rădăcină dulce, rădăcină de primula, frunze de marțipan, coadă de bou, se fierbe timp de 1-2 minute și se prepară băuturi calde de câteva ori pe zi.