Ce este un limonen?
Limonenul este un terpen cunoscut și sub numele de ᴅ-limonen și ʟ-limonen. Terpenele sunt compuși aromatici găsiți în sute de alimente și specii de plante (inclusiv Cannabis sativa). ᴅ-limonenul este unul dintre cele mai comune terpene găsite în natură datorită prezenței sale în uleiurile esențiale ale citricelor. După izolare, limonena este utilizată în parfumuri, detergenți și ca aromă în alimente.
Aromă
ᴅ-limonenul are un puternic parfum portocaliu, în timp ce l-limonenul oferă o aromă de pin și terebentină.
De asemenea, puteți găsi:
În portocale, lămâi, mandarine, tei, grapefruit și ienupăr.
Cercetarea
În ciuda stabilității chimice relative a limonenului, sunt disponibile puține informații cu privire la studiul efectelor sale. Unele studii preclinice au fost deja efectuate. Se presupune că limonenul poate avea proprietăți antiinflamatorii, antioxidante și cardioprotectoare.
Institutul israelian de chimie medicamentoasă și produse naturale a realizat un studiu in vitro cu ulei de citrice în 2006. S-a constatat că „un amestec de ulei de citrice și MgCl₂ poate fi folosit și ca agent natural antibacterian și antiinflamator” (Mizrahi, Shapira, Domb și Houri-Haddad, 2006).
Un al doilea studiu in vitro, publicat de această dată în Oleo Science, a constatat că limonenul inhibă citokinele inflamatorii. Deși citokinele inflamatorii sunt părți necesare ale răspunsului inflamator al corpului, acumularea lor poate duce la inflamație cronică. Autorii sugerează că „ᴅ-limonenul poate fi considerat un potențial antiinflamator” (Yoon, Lee și Hyun, 2010).
În următorul raport, efectul ᴅ-limonenului asupra grăsimilor reținute în ficat a fost investigat de cercetătorii chinezi care utilizează compusul în experimente pe animale cu obezitate cauzată de o dietă bogată în grăsimi. Au ajuns la concluzia că limonenul poate fi utilizat și ca supliment alimentar, deoarece poate ajuta la prevenirea „tulburărilor metabolice” (Jing și colab., 2013).
Un articol din 2018 din revista Experimental and Therapeutic Medicine a examinat efectul ᴅ-limonenului asupra „șobolanilor hipertensivi spontan expuși la accident vascular cerebral” (SHRsp). S-a constatat că ᴅ-limonenul reduce „tensiunea arterială sistolică la șobolanii SHRsp după accident vascular cerebral”, contribuind în același timp la prevenirea dezvoltării memoriei și a tulburărilor cognitive (Wang, Li și Shen, 2017).
Siguranță și efecte secundare
Limonenul a fost autorizat de Food and Drug Administration din 1994 ca aditiv alimentar și aromă sigură. La evaluarea toxicității compusului, s-a constatat că are „o toxicitate orală acută relativ scăzută”. Singurul efect secundar raportat a fost riscul iritării pielii după utilizarea șampoanelor, cremelor sau spray-urilor care conțin limonen.
- Profiterol, preferatul meu pentru cremă
- Ce să mănânci după intervenția chirurgicală a varicelor - Varice pentru varice
- Prognosticul cancerului neuroendocrin
- Cură de detoxifiere a ficatului, dietă »Reg-Enor, Ciulin de lapte, Goji
- O piatră de hotar în linia transplanturilor uterine