Listări de mesaje

  1. pagina principala
  2. Curiozități la grătar
  3. Ce este un frigăru brazilian și cum să-l faceți la grătar?

Ce este un frigăru brazilian și cum să-l faceți la grătar?

Atât începătorii, cât și cei care sunt deja grătare de rutină au o dorință comună de descoperire, un spirit experimental, care îi încurajează pe bucătarii de grătar să încerce ingrediente și tehnici din ce în ce mai noi. Frigăruia braziliană este, de asemenea, un accesoriu atât de interesant, care face grătarul mai interesant și mai variat. Ce anume este asta?

brazilian

Spre deosebire de frigăruile simple sau duble tradiționale din lemn sau metal, frigăruile braziliene seamănă cel mai mult cu o sabie la prima vedere. Frigăruile mari, groase, cu o lungime de până la aproximativ 1 metru, sunt similare frigăruilor de rotisor, dar utilizarea lor principală este pentru grătarul în aer liber. Utilizarea unui accesoriu pentru grătar care amintește de frigăruile de slănină prăjite peste focurile de tabără este, de asemenea, interesantă.

După cum puteți vedea din videoclipul de mai sus, frigăruile braziliene sunt utilizate configurate, deci nu trebuie să rotim mâncarea pe ea, pur și simplu le setăm în focar la un unghi ușor. Cu grătarele OFYR, un suport separat ajută la fixarea brochetelor la locul lor, astfel încât nu există nicio lucrare specială de făcut cu mâncarea după ce a fost înșirată și introdusă. În videoclip, un ananas injectat cu rom a fost pus pe frigărui, care este un ingredient perfect pentru desert. În timp ce carnea și legumele sunt prăjite pe o farfurie de fier, ananasul poate înroși pe o scuipătură, indirect.

Dar poate fi folosit și pentru a face giroscopi sau brânză. Posibilitățile sunt nelimitate, nu ezitați să experimentați cu ea!