Ce este o nutriție completă a plantelor?

este

O dietă completă pe bază de plante este cea mai naturală dietă cea mai apropiată de corpul uman.

Nutriția plantelor înseamnă că materiile prime constau exclusiv din plante, adică legume, fructe, semințe oleaginoase, cereale și leguminoase. Legumele și fructele sunt consumate în principiu crude, restul sunt fierte, aburite sau prăjite.

Ce înseamnă să fii plin?

Toata mancarea este ceea ce consumăm pe măsură ce natura s-a maturizat. Nu scoatem nimic din el, nu îl luăm în bucăți și păstrăm o bucată, aruncăm cealaltă bucată, adică păstrăm în ea toate obiectele de valoare care sunt comestibile. (acum nu mă gândesc aici la coajă sau semințe, ci la substanțele luate de procesul chimic pentru elementele sale, de exemplu margarină, xilitol) Toate legumele, fructele, semințele oleaginoase, mugurii sunt complete. Când ne gândim la mâncăruri gătite, leguminoasele și boabele nerafinate sunt gătite și aburite.

Ce problemă cu alimentele procesate?

În timpul procesării industriale, majoritatea substanțelor nutritive valoroase sunt pierdute și distruse. Substanțele mici, dar necesare sunt micronutrienții, vitaminele, mineralele, enzimele, antioxidanții. Adică, alimentele procesate sunt deficiente în nutrienți.

Alimentele procesate conțin o mulțime de conservanți, culori artificiale, intensificatori de textură și potențatori de aromă. Diferiți producători de alimente concurează pentru favorurile clienților, care pot produce cele mai colorate, gustoase biscuiți, supe, prăjituri, produse de patiserie ... care pot fi consumate cât mai curând posibil ... Comercianții solicită ca alimentele preambalate să aibă o perioadă de valabilitate cât mai lungă. . Cu toate acestea, producătorii pot realiza acest lucru adăugând și mai mulți aditivi.

Alimentele rafinate conțin mult mai mult zahăr și grăsimi decât am avea nevoie într-un anumit volum de alimente, capacitatea stomacului nostru de a-i permite, adică îl consumăm și astfel aducem mult mai multă energie sub formă de alimente decât sedentarul nostru, viața confortabilă-civilizațională necesită.

Apare un cerc vicios, care conține prea multe calorii simultan și prea puțini nutrienți reali pentru alimentele procesate, dieta noastră de civilizație. În același timp, ne luptăm cu deficiențele de vitamine și minerale, dar suntem și supraponderali. Această dietă modificată, pe care aceste câteva generații nu au reușit să o urmeze, provoacă un fel de supărare, după cum reiese din pletora persoanelor bolnave, numeroasele simptome care chinuiesc viața de zi cu zi.

Cu o dietă sănătoasă pe bază de plante, putem furniza corpului nostru toate substanțele nutritive de care avem nevoie. Aceste materiale funcționează într-un mod echilibrat și armonios, utilizarea lor este optimă.

O dietă completă pe bază de plante nu înseamnă neapărat o masă crudă 100%. Ar trebui să ne străduim să obținem cea mai curată dietă posibilă, deoarece știm că tratamentul termic distruge enzimele și majoritatea vitaminelor, dar poate exista un anumit raport sănătos între alimentele crude și cele gătite.

Aș vrea să menționez încă un lucru aici: serios, totuși vag ... ferm, dar nu convulsiv, nicidecum fanatic! Nutriția trebuie să fie pentru noi, și nu invers! Nu vom avea un efect pozitiv dacă vom experimenta conflicte spirituale pentru a realiza masa ideală pentru noi. Să fim atenți la noi înșine, dar și la mediul nostru, să fim atenți la situația dată și să încercăm să ne adaptăm.