Care este diferența dintre o dietă vegană și o dietă integrală?

Veganismul devine din ce în ce mai la modă și acum cuvântul a izbucnit în conștiința publicului atât de mult încât în ​​mintea multora înseamnă sănătate.

Termenul vegetarian a fost cunoscut în trecut, dar și astăzi este pus la îndoială de mulți ce anume înseamnă cu adevărat, atât în ​​ceea ce privește nutriția, cât și stilul de viață.

care

Vegetarianul nu consumă carne, dar alte produse de origine animală o fac. (Lapte, brânză, produse lactate, ouă).

În ceea ce privește dieta, veganii exclud toate produsele de origine animală, inclusiv ouăle, mierea, siropul de agave.

Există tranziții între vegan și vegan în ceea ce privește de la cine se feresc. De exemplu: lacto-ovo vegetarian, lactovegetar, etc. Există cei care sunt vegani, dar nu pot renunța la miere, sunt cei care o interzic și pe „sticla de sânge” și alimentele care conțin gumă, gelatină, deoarece acestea conțin și un ingredient de origine animală.

O dietă sănătoasă a plantelor (TÉNÉ) se bazează pe faptul că plantele alcătuiesc dieta în cea mai mare parte și exclude toate produsele procesate și finite, precum și se străduiește să adauge fără ulei și grăsimi. El preferă când se folosește întreaga plantă, de exemplu, cartofii curățați sau nuca de cocos în sine, în loc să folosească uleiul extras din ea separat.

Acestea, desigur, se referă la părțile comestibile ale unei plante date. În cazul unei portocale, de ex. nici nu merită să consumăm coaja datorită diferitelor pesticide depuse.

În plus, nu exclude 100% produsele de origine animală.


Acest lucru nu înseamnă că folosesc doar 2 în loc de cele 3 ingrediente animale la prânz și îl înlocuiesc pe cel de-al treilea cu plante, ci că, în 98% din cazuri, urmăm o dietă completă de plante 100%, totuși, când 2% esrt, adică, ne găsim într-o situație în care nu putem rezolva acest tip de masă în niciun fel (de exemplu, într-o pensiune, restaurant, în străinătate, locuri noi, necunoscute etc.), atunci nu ne înghesuim și începem să murim de foame „ doar ”, Dar consumăm mâncarea de origine animală pe care avem ocazia să o facem chiar în această situație.

Și următoarea masă s-ar face din nou, nu vom fi prinși în acest "leagăn".

Scopul este să ne străduim să obținem valoarea maximă în toate situațiile într-un mod asemănător stilului de viață, dar dacă toate frânghiile sunt rupte, alegerea noastră va cădea în cel mai mic rău.

Principala forță motrice din TÉNÉ este menținerea/redobândirea sănătății.

Și aici intră în joc veganismul ca concept.

Pentru că, fiind vegan, nu este vorba doar de dieta ta și de propria sănătate. De multe ori nici măcar nu ești atent la propria sănătate și dieta ta nu va fi sănătoasă, chiar dacă este vegană.

Veganismul este un mod de viață, o filozofie a cărei principală forță motrice este exterminarea animalelor. Și de aici începe un cerc mult mai larg decât doar nutriția.


Distrugerea animalelor include deja produse cosmetice, medicamente, articole de modă, îmbrăcăminte și multe alte lucruri în afară de nutriție.

Majoritatea produselor sunt testate pe animale înainte de a fi comercializate. Spre ex. carne de vită pe farfurie, folosiți întregul animal. Îți mănânci carnea, laptele tău este folosit pentru a face produse lactate, pielea ta este folosită pentru a face alte articole comerciale. Același lucru este valabil și pentru celelalte animale. Unii sunt experimentați, alții sunt consumați, dar este la fel de adevărat pentru tot ceea ce sunt exploatați, deoarece sunt reținuți împotriva voinței lor și le iau „lucruri” pe care le produc practic pentru ei înșiși (de exemplu, lapte, ouă, păr de animale), etc.).

Toate aceste animale sunt ținute în condiții crude pentru a ne servi oamenilor (există deja o serie de videoclipuri de pe YouTube despre acest lucru) și asta motivează veganii. La asta nu vor să contribuie.

Desigur, există și diferențe între vegan și vegan, așa cum am menționat mai sus. Există cei care iau toate acestea foarte strict și se chinui săptămâni mai degrabă decât „lipindu-se sângele de mâini”, și unii care urmează în mare măsură dieta, dar de ex. incapabil să renunțe la brânză sau miere.

Sunt personal motivat de sănătatea mea. Consider că este important să protejăm animalele și mediul nostru, dar pentru mine acesta este „doar” al doilea aspect.

Este un fapt dovedit că produsele procesate au un efect dăunător asupra corpului uman, precum și o serie de studii privind efectele negative ale consumului de carne și produse lactate.

Poate fi înfrumusețat, dar chestia este că nu ne servesc sănătății. Desigur, conține și ingrediente care sunt bune pentru corpul nostru, dar există mai mulți factori dăunători.

De aici ar putea începe dezbaterea că fructele și legumele nu mai sunt aceleași, dar oriunde ne uităm, ele sunt încă mult mai sănătoase, mai utilizabile pentru corpul nostru și amprenta ecologică este mult mai mică.

Și răspunsul la întrebare este ceea ce face ca o masă vegană să fie mai sănătoasă?

Lucrul este că, datorită modei vegane, marketingul „a stat pe ea” și își lansează produsele cu etichetă vegană.


Toate acestea sunt produse prelucrate, finite, care conțin multe, multe substanțe adăugate precum conservanți, uleiuri, coloranți, zahăr, balsamuri etc.

Nu va fi ceva sănătos, deoarece este vegan, ci pentru că conține cât mai puțin posibil, ci mai degrabă nu se adaugă „excipienți”, adică nu este pre-procesat sub nicio formă.

Există multe produse vegane pe piață care sunt o alegere chiar mai proastă decât aceeași alternativă non-vegană.

Uitați-vă întotdeauna la ingrediente!

Personal, spun că, dacă nu aveți altă opțiune sau doriți doar un produs pe care altfel nu îl puteți face și care conține un ingredient de origine animală, mâncați-l.!

Îți faci mai mult rău mental prin crampe că nu poți mânca asta acum, poate ți-e foame, ai concentrație sau alte simptome fizice, ca și cum ai mânca acel produs o dată și apoi ți-ai continua viața spre un stil de viață sănătos.

Nu toată lumea este acolo, acest lucru trebuie acceptat. Sunt cei care au reușit doar să „pună” produsele lactate, sunt cei care au renunțat la carne și sunt cei care insistă convulsiv asupra consumului zilnic de pizza iubitoare de carne.

Nu merită să convingi pe nimeni, deoarece schimbarea stilului de viață trebuie înțeleasă de toată lumea din interiorul lor.

La sfârșitul aici, aș dori să subliniez că nu recomand trecerea la dieta vegană sau TÉNÉ de unul singur, complet, fără cunoștințe de bază, demodat.

Acest lucru se datorează faptului că majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de ingredientele din produse, de calitatea nutrienților, de sursele de vitamine și aș putea enumera mai multe. Nu este deloc șic, nu toată lumea se ocupă atât de profund de nutriție, au alte domenii în care sunt cel puțin la fel de profesioniști, dacă nu chiar mai buni.

In orice caz! Laptele de vacă nu este egal cu laptele de migdale. Acesta este un exemplu esențial, dar ideea poate fi bine ilustrată. Are un profil nutritiv complet diferit, substanțe complet diferite, cu un conținut complet diferit de vitamine și minerale. Chiar dacă ambii sunt un lichid alb.


Mulți oameni trec la nutriția plantelor fără a lua în considerare aceste aspecte care nu sunt neglijabile și pot dezvolta o varietate de deficiențe de nutrienți și boli de sănătate.!

De aceea, vă sugerez că, dacă vă gândiți să treceți la o dietă pe bază de plante, solicitați avizul și sfaturile experților.!