Ce fructe și legume sunt interzise și care pot fi decojite?

fructe

Fructele și legumele sunt necesare deoarece sunt extrem de bogate în vitamine, minerale și antioxidanți. Cu toate acestea, există fructe și legume pe care ești vinovat de decojire, în timp ce alte alimente similare sunt interzise să mănânce din coajă.

Conținutul de nutrienți al unor fructe și legume este concentrat în coajă, deci nu ar trebui să fie decojite doar din acest motiv. Legumele și fructele necojite conțin mai multe fibre. Consumul regulat de alimente fibroase este bun pentru funcționarea sistemului digestiv. Oricine suferă adesea de constipație ar trebui să mănânce cu siguranță legume și fructe în fiecare zi, dar acest lucru este de fapt recomandat tuturor, deoarece legumele și fructele fac parte integrantă dintr-o dietă sănătoasă.

Evident, boabele nu trebuie să fie curățate. Nu suntem obișnuiți să cojim cireșe, vișine sau struguri și cât de bine le facem, deoarece coaja acestor fructe conține cei mai mulți nutrienți bogați în antioxidanți.

Nici piersicile, caisele și prunele nu trebuie curățate, deoarece sunt bogate și în fibre, nutrienți și antioxidanți. Dacă nu îl curățați de coajă, trebuie să spălați aceste fructe înainte de a mânca.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Nu curățați mărul înainte de a mânca, deoarece coaja mărului conține vitamine precum vitaminele A și C și quercetina, un flavonoid valoros.

Coaja de roșie conține, de asemenea, o mulțime de flavonoide antioxidante, care reduc inflamația și protejează împotriva anumitor boli.

Experții spun că fructul kiwi ar trebui, de asemenea, să fie curățat foarte subțire, deoarece cea mai mare parte a vitaminei C se află sub piele.

Dacă doriți să păstrați conținutul de vitamina K, potasiu și fibre al castraveților, nu le curățați în niciun fel.

Evident, toată lumea știe că dovleceii prăjiți în cochilii lor, dar cochiliile nu trebuie mâncate.

Este bine să curățați ananasul, mangoul, pepenele galben și, de exemplu, papaya, deoarece cochiliile lor nu sunt comestibile și nu pot fi digerate.

Avocado trebuie, de asemenea, să fie decojit, dar carnea fructului este o sursă excelentă de fibre. De asemenea, este bogat în potasiu, acizi grași mononesaturați și acid folic.