Istoricul medical

Ce să mănânci în loc de ouă vegane?

Înainte de sărbătorile de Paște, poate deveni o problemă din ce în ce mai actuală cu privire la modul în care veganii înlocuiesc ouăle. În plus, pentru vegani, consumul sau nu consumul de ouă are o comunitate comună.

Potrivit unui grup, întrucât găinile depun ouă oricum, nu există abuz de animale, așa că pot consuma calm ouăle. Conform unei viziuni mai radicale, deși deloc, deoarece oul (1.) este un derivat animal, (2.) găina mănâncă fericit oul, (3) și păstrarea animalului pentru recuperare nu este etică.

Majoritatea persoanelor care urmează o dietă vegană nu mănâncă ouă.

Lăsarea unui ou în afara dietei zilnice nu este atât de imposibilă, deoarece puteți găsi deja mai mulți înlocuitori de ouă pe piață și putem crea o bază perfectă de ouă folosind feluri de mâncare potrivite pe bază de ou, cum ar fi pâine de blană, clătite și omlete împreună.

Unul dintre cele mai importante ingrediente din înlocuitorii ouălor este sarea neagră din Himalaya, care va face ca gustul mâncării să fie în mod înșelător similar cu cel al felurilor de mâncare cu ouă adevărate.

Baza de ou poate fi un amestec de fulgi de ovăz, făină de naut și praf de copt, la care se adaugă condimente, ulei de măsline, sarea neagră din Himalaya, la care se adaugă lapte sau apă pe bază de plante. Pentru un ou amestecat, aceste ingrediente trebuie reunite la o densitate similară cu cea a unui ou adevărat, astfel încât să putem obține aceeași catifelare ca un ou adevărat amestecat.

Cei care se pot descurca cu soia pot face o bază excelentă asemănătoare ouălor din amestecul de tofu.

Un ingredient dovedit este semințele chiam, care sunt lăsate în șase pentru aprox. Stai în apă timp de 10 minute, devine jeleu. Așadar, merită adăugat la prăjiturile pe bază de vegan de utilizat, va funcționa ca un adeziv bun.

Semințele de in funcționează într-un mod similar, oferind o masă excelentă comestibilă ca un ou adăugând apă.

Dacă cineva nu are chef să experimenteze tot felul de ingrediente, poate intra în magazin și se poate cumpăra singur, fără alte întrebări, pudră de înlocuire a ouălor, printre care puteți găsi acum „ou întreg”, „albuș de ou”, „ gălbenuș de ou ”și pulbere„ omletă ”. Se poate folosi mazăre de pui sau suc de fasole în locul spumei de ouă.