Ce să mănânci în timpul zilei?

Acțiune

O parte esențială a vieții sportivilor de competiție și de agrement este alimentația sportivă adecvată, care nu este doar esențială în regenerare după antrenament și competiții, dar are și un efect extraordinar asupra performanței. Nu numai proteinele de calitate, ci și carbohidrații complecși și grăsimile potrivite sunt esențiale pentru performanțe maxime.

Primul și cel mai important lucru este să ne menținem depozitele de carbohidrați pline. Despre ce e vorba? Majoritatea oamenilor se gândesc la petreceri înainte de cursă, altele la glucoză. Toate aceste așa-numite Sunt alcătuite din carbohidrați simpli, dar organismul are nevoie și de zaharuri complexe, a căror sursă cea mai mare este un arsenal larg de fructe și legume, dar pâinea integrală și cartofii sunt, de asemenea, o sursă favorabilă de carbohidrați.

Al doilea pilon esențial al unei mese este proteina de înaltă calitate. Este elementul constitutiv al nenumăratelor enzime și hormoni, ca să nu mai vorbim de hemoglobina purtătoare de mușchi și oxigen. Proteinele sunt alcătuite din aminoacizi, dintre care mulți nu sunt produși de organism, deci sunt numiți și aminoacizi esențiali. Interesant este faptul că, atâta timp cât organismul este capabil să stocheze grăsimi și carbohidrați, nu sunt proteine și aminoacizi în cantități semnificative. Acesta este motivul pentru care este nevoie de reîncărcare zilnică, adică cantitatea și calitatea potrivite de supliment de proteine. Desigur, o mare varietate de alimente este potrivită pentru aceasta, de ex. piept de pui și curcan, pește, produse lactate, ouă, soia etc.

Acizii grași sunt, de asemenea, necesari, deoarece furnizează o doză foarte mare de energie (9,3 kcal/g). Acesta joacă un rol uriaș, mai ales atunci când trebuie să faci antrenamente de lungă durată, cu intensitate redusă, în aer rece sau apă. Atunci corpul folosește multă grăsime. Există, de asemenea, dezavantajul consumului de grăsimi, care nu este altceva decât dificultatea digestiei. Majoritatea alimentelor grase (de exemplu, carne prăjită, prăjită, pește gras etc.) rămân în stomac foarte mult timp - până la 6-8 ore, ceea ce poate duce la greață, greață, arsuri la stomac și vărsături. Pentru a depăși acest lucru, a fost inventat suplimentul alimentar MCT (acid gras cu lanț mediu), care este mult mai ușor de digerat și, astfel, poate fi consumat chiar și în timpul competiției fără efecte secundare neplăcute.

În viața de zi cu zi, poate o masă variată este cea mai importantă. Nu mâncați niciodată atât de mult dintr-o dată încât stomacul este tensionat. Preferăm să mâncăm mai des și mai puțin. Intrăm în masă șase culori diferite în fiecare zi: verde (ardei, castraveți, spanac, salată, dovlecei, fructe de măsline etc.), gălbenușuri (ouă, brânză, lămâi, caise, pepeni, mango etc.), roșii ( roșii, ridichi, căpșuni, coacăze, cireșe, caviar etc.), albe (lapte, brânză de vaci, iaurt, napi, napi, conopidă, usturoi etc.), maronii (cacao, pâine de secară, migdale etc.), albastru-violet (prune, sfeclă, mure), ceapă etc.) deoarece aceasta va fi masa noastră completă!