Ce mâncare am putea supraviețui cel mai mult?

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

este coincidență

Corpul uman are nevoie de 20 de aminoacizi diferiți pentru a funcționa corect, dintre care 9 suntem incapabili să ne producem singuri, așa că trebuie să le ingerăm în timpul dietei noastre. Desigur, acești douăzeci de aminoacizi singuri nu sunt suficienți, avem nevoie și de o grămadă de vitamine și minerale și, bineînțeles, de apă, care asigură faptul că celulele noastre sunt capabile să supraviețuiască.

Cartofi în toate cantitățile

Nu este o coincidență, deci, că de-a lungul istoriei omenirii am luat întotdeauna mai multe tipuri de alimente și nu ne-am limitat aprovizionarea cu un singur fel de materie primă.

Deși ne-am apropiat adesea de o dietă unilaterală: în anii 1800, de exemplu, jumătate din aportul caloric al societății irlandeze era acoperit în mare parte de cartofi, dar se datora mai mult condițiilor financiare ale vremii decât dorinței de a mânca pe cont propriu.

Dacă am fi obligați în mod similar să mâncăm un fel de mâncare pentru tot restul vieții, cea mai bună alegere ar fi cu siguranță cartofii, nu este o coincidență faptul că această legumă este de cele mai multe ori inclusă în planurile expedițiilor umane marțiene.

Nu contează dacă este dulce sau alb

Din punct de vedere tehnic, cartofii conțin toți aminoacizii de care avem nevoie pentru a construi proteine, a învinge bolile și a construi celule.

Pentru a intra suficient în corpul nostru, trebuie să mâncăm aproximativ cinci cartofi de dimensiuni medii pe zi.

Cu toate acestea, nu am fi aproape de aportul necesar de vitamine și minerale, așa că fie ar trebui să luăm suplimente suplimentare, fie să includem cartofi dulci în dieta noastră, care aparțin unei familii taxonomice complet diferite de cartofii tradiționali. Conține suficiente vitamine A și E și putem, de asemenea, să luăm vitamina C în corpul nostru cu ea.

Cu toate acestea, dieta cu cartofi nu este cea mai bună soluție

Dar există încă problema cantității: pentru a obține suficientă proteină sau calciu doar din cartofi, ar trebui să mâncăm aproximativ 84 de bucăți, ceea ce, să recunoaștem, este mult. Și deoarece cartofii au un conținut ridicat de carbohidrați simpli, consumul lor masiv ar duce mai devreme sau mai târziu la diabet și obezitate - deci nu recomandăm nimănui să înceapă o dietă cu cartofi.

Același lucru este valabil pentru orice dietă la modă care oferă aproximativ un singur tip de mâncare - nu este o coincidență faptul că toți dieteticienii recomandă o dietă variată cu o mare varietate de ingrediente.