Ce pot mânca?

Dietele pentru sănătate

Dorată prăjită

Platica este scalată, interiorul îndepărtat și capetele tăiate. Laturile peștilor sunt incizate perpendicular pe direcția lor longitudinală către coloana vertebrală. Se sare bine în interior și în exterior și se lasă să stea. Făina se amestecă cu ardeiul roșu și apoi peștele este transformat în el. Se prăjește încet în ulei fierbinte, h.

Găluște de brânză de vaci la cuptor

Brânza de vaci este cernută printr-o sită și amestecată cu sărutul de migdale praf, două linguri îngrămădite de făină, zahăr, ouă și scorțișoară. Dacă îl găsim prea moale, îl putem îngroșa cu un sărut suplimentar de migdale. Din aceasta formăm găluște mici, o transformăm în făină, ouă, pesmet și o încălzim.

Sushi - cu somon

Spălați orezul de mai multe ori până când sucul nu mai este alb pentru a curăța orice amidon, apoi clătiți încă de trei ori de trei ori fără a amesteca. Pune-l pe el cu câtă apă acoperă 2 degete. La flacără scăzută sub capac. Durează aproximativ 8-10 minute pentru a fierbe sucul, apoi luați l.

Supa de dovleac

Tăiați dovleacul în cuburi mici cu suficientă apă pentru a-l acoperi. Condimentați cu coaja de lămâie și sare. Când este moale, îndepărtați coaja de lămâie și amestecați-o cu un blender. Se prăjește făina uscată până se luminează, se scoate din foc, se toarnă laptele amestecat cu puțină apă și se îndoaie în marg.

Tocană de porumb elvețiană

Curățați dovleacul, radeți-l și fierbeți-l sub capac. Curățați un dovlecei, radeți-l și adăugați-l la morcovi. Se presară făină și se amestecă în smântână. Adăugați porumbul și condimentele și gătiți la foc mic.

Cartofi caserola cu slănină

Gătesc ouăle pe un coș de fum și le curăț în cuburi mici. După decojire, feliem cartofii fierți în coaja lor în inele foarte subțiri. Așez inelele de cartofi într-o foaie de copt de dimensiuni medii, presărăm cubuletele pe ea și o acoperim cu carnea de împărat tăiată în fâșii subțiri. Uleiul este fierbinte.

Paine prajita de sardina

Sardina stoarsă cu o furculiță cu puțin ulei propriu, amestecată cu câteva picături de suc de lămâie. Între timp, prăjește pâinea și apoi unge-o cu crema de sardină.

Găluște de cartofi din Szeged

Fierbeți cartofii în coaja lor în apă sărată, curățați și rupeți. Se amestecă cu ouă, unt, făină și sare. Folosiți o lingură înmuiată în unt pentru a forma găluște și gătiți în apă cu steaguri, sărată. Se servește acoperit cu caș de oaie și smântână de ardei roșu.

Gulaș secuiesc

Tocam ceapa, aburim peste ulei si presaram cu ardei rosu. Puneți carnea cubulețe pe ea și apă suficientă pentru a o acoperi. Gatiti tocanita sub capac la foc mic. Dacă este semi-moale, aruncați varza peste ea și gătiți-o gata. Apoi amestecați smântâna netedă cu făina, adăugați varza.

Plăcintă cu prune 2.

Se amestecă patru gălbenușuri de ou cu 25 dkg zahăr, se toarnă 1 dl lapte, 1 dl ulei de gătit și 25 dkg făină amestecat cu un pachet de praf de copt și se amestecă bine. În cele din urmă, spuma bătută a celor patru albușuri se amestecă ușor. Se toarnă în foaia de copt unsă, cu făină și deasupra cu prune însămânțate.

Fel de mâncare sloven de cartofi

Fierbeți cartofii în coajă, coajați, radeți, lucrați cu făină, sare, piper și furculiță. Tăiați șunca în fâșii. Întindeți un castron ignifug cu margarină, neteziți un rând de cartofi pe fund, presărați cu benzi de șuncă, presărați cu unt topit pentru a face al doilea.

Masa

Se amestecă bulgurul cu sarea, se toarnă peste apa fierbinte și se lasă să stea 15-20 de minute. Absoarbe toată apa în acest timp. Ingredientele pansamentului sunt combinate și turnate pe bulgurul înmuiat. Lingură ușor. Puneți la frigider cel puțin două ore. Înainte de a servi h.

Supă de pește tarhon

Legumele preparate se pun la abur în ulei. Între timp, condimentați cu sare, tarhon, piper și arpagic, apoi turnați puțin suc de bază. Înainte să se înmoaie complet, adăugați bucățile de pește prefabricate și gătiți. Apoi scoateți și supa amestecată cu smântână cu gălbenuș de ou .

Făină de lapte din masă nerafinată cu prune

Aduceți laptele la fiert cu sarea, presărați grâul și aprox. gatiti, amestecand, timp de cinci minute. Adăugați mierea și nucile tocate grosier (macinați nucile pentru un copil mic). Prunele se toacă și se amestecă cu smântâna în laptele praf. Se servește cald sau rece.

Cartofi de ciuperci prăjiți în smântână

Curat cartofii crudi, ii tai cubulete egale si ii asez pe o foaie de copt. O sare și o pun deoparte. Spăl bine ciuperca, o curăț de tulpina ei de pământ și o tai în felii subțiri. Topesc grăsimea slăninii afumate pe uleiul încălzit, apoi pun butonul pe el.

Terci de porc făcut cu lapte și mere

Se toarnă laptele în tigaia mică cu fulgi de ovăz și se fierbe la foc mediu. După 1 minut, scoateți-l de pe foc și acoperiți și lăsați să se umfle timp de 3-4 minute. Între timp, merele se spală bine în apă curentă, se șterg și se curăță. Radeți mărunt o răzătoare de mere. Se amestecă merele rase în terci.

Supa de lapte

Aduceți laptele la fiert. Se condimentează cu zahăr, coaja de lămâie rasă și puțină sare. Se prăjește într-o tigaie uscată, fără a adăuga grăsimi, până când este ușor roz. Când laptele a fiert, adăugați făina, amestecând continuu, și aduceți la fiert câteva minute. În cele din urmă, îl punem în pasta lebbenc.

Căpșuni cremoase

Căpșunile se spală bine în apă stagnantă, tulpinile sunt îndepărtate, scurse, amestecate și curățate cu cașul într-un vas cu pereți înalți cu ajutorul unui robot de bucătărie. Se serveste cu frisca batuta cu zahar si se serveste intr-un castron.

Plăcintă făcută din făină integrală de grâu

Faina se amesteca bine cu sarea, uleiul si semintele de chimen. Adăugați încet laptele călduț în care s-a dizolvat drojdia. Frământați până când aluatul se separă de bolul de frământat și degetul. Lăsați-l să se odihnească timp de 1 oră, apoi dăm o foaie de 4-8 mm grosime, untă cu ulei.

Brânză de vaci la cuptor

Pentru umplutură, amestecați gălbenușurile de ou cu 10 dkg zahăr pudră și praful de copt rămas până la spumă. Adăugați brânza de vaci străpunsă, stafidele și firimiturile. În cele din urmă, amestecați albusurile dure bătute ușor. La aluat, amestecați jumătate din praful de copt cu făina, adăugați untul, un ou și 15 dkg.

Supa de paste cu carne

Spălați carnea și gătiți-o într-o oală pentru supă. Puneți frunza de dafin în ea, după ce o fierbeți la foc mic timp de aprox. Gatiti 1 ora. Între timp, morcovii se spală, se curăță subțire, cca. Tăiați felii groase de 1 cm. Capătul inferior al țelinei verzi este tăiat astfel încât să se descompună în fire. Sucul.

Lapte de tigru (întăritor)

Radeți legumele, tăiați portocalele și amestecați toate ingredientele împreună.

Tort de tofu

Tofuul este zdrobit cu o furculiță și frământat cu margarină dietetică și puțină sare. Lăsați-ne să ne odihnim pentru puțin timp la frigider. Aluatul este întins la grosimea unui deget și modelat cu un tocator mic. Întindeți blatul cu oul bătut și presărați cu brânza rasă. Legate de.

Găluște fără ouă

Cele două tipuri de făină sunt amestecate cu turmeric, sare, patrunjel și apă suficientă pentru a face un aluat de densitate medie și a rupe găluște din el. Gatiti in apa clocotita sarata, cu ulei de masline.

Taitei cu oua

Se amestecă 2 ouă cu 2 linguri de ulei și lapte, se adaugă făina și suficientă apă pentru ca aluatul să nu fie nici moale, nici tare. Tăiați în apă cu apă sărată (1 lingură de ulei) cu un tocător de găluște. Uleiul rămas este încălzit și cele 4 ouă sunt amestecate cu smântâna ca un omleta.

Cartofi umpluți - diferit

Îmi curăț cartofii crudi și, cu un pumn de mere, scot mijlocul pe toată lungimea, astfel încât să pot trage cârnații. Răzuți așchii de cartofi ciopliti pe gradul aspru de răzătoare de mere. Am ouăle spumă, amestec laptele și făina suficientă pentru a obține aluatul obișnuit de clătite. La acest .

Ciuperci umplute 2.

Cojile ciupercilor, care au fost spălate de mai multe ori în apă din abundență, sunt sparte, capacele ciupercilor sunt tăiate, arpagicul și pătrunjelul și ardeii verzi sunt tocate mărunt, iar orezul este aburit pe margarină. Se toacă tulpina și se scot în interiorul ciupercii, se toacă cu orez, ardei verzi, pătrunjel, arpagic, ardei și.

Gât de gâscă umplut

Pieptul de gâscă este tocat, condimentat și solidificat cu ouă, înmuiat în apă și apoi stors. Umplutura este înfundată în pielea curată, spălată a gâtului gâștei, deschiderile din gât sunt cusute și prăjite în grăsime de gâscă.

Felii de ton în maghiară

Decongelați feliile de pește. Arpagicul tocat mărunt, curățat, curățat, tăiat roșiile, ardeii verzi tăiați, tăiați, tăiați în felii alături de pește, puneți într-un vas ignifug, turnați vin, sare, piper și condimentați într-un cuptor la 180 C pentru aprox. Coaceți timp de 20 de minute. Peștele este cu el .

Chifle de ortografie

Bicarbonatul de sodiu și praful de tartru se amestecă în apă caldă, se toarnă puțină apă rece pe ea (astfel încât făina să nu fie fiartă), iar apoi se adaugă la făina amestecată cu condimentul. Adăugați uleiul și frământați un aluat mediu moale. Puneți aluatul într-un capac cu ulei și lăsați-l să se odihnească timp de o oră.

Turda lac steak diferit

Varza murată spălată se stoarce, se amestecă cu un ciorchin, mărar verde tocat, puțin ulei și se pune la frigider. Loinul este tăiat în cinci felii, marginile sunt incizate până la os, astfel încât să poată fi deschisă, decupată, partea din piele este densă și carnea este prăjită în ulei până când este roșu. Deja .

Ouă prăjite cu pâine prăjită

Fundul unei cratițe din teflon este uns cu ulei și încălzit. Batem ouăle pe ulei. Dacă nu doriți ca gălbenușul să fiarbă și mai tare, acoperiți-l și prăjiți-l la foc mediu timp de câteva minute, apoi întoarceți ușor oul și prăjiți și cealaltă parte. Dacă ne place tot timpul.

Găluște de brânză de vaci completă

Puneți brânza de vaci într-un castron de amestecare și adăugați gălbenușurile de ou, cele 4 linguri de gri și sarea minusculă, lucrați-le până se omogenizează. Masa rezultată și albușurile de ou se păstrează la frigider timp de cel puțin 3 ore. Puneți apa într-o oală pentru a fierbe până fierbe, bateți albușurile într-o spumă tare .

Orez de brânză de vaci cu afine

Orezul este spălat și gătit în lapte. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 40 de minute, apoi lăsați să se răcească. Bate crema într-o spumă tare. Se amestecă bine brânza de vaci cu miere. Afinele sunt spălate, curățate și amestecate cu orez și brânză de vaci. Spuma este, de asemenea, adăugată cu atenție. Frunzele de lămâie.

Crema de cartofi cu caș

Am amestecat cartofii fierți în coaja curățată și rasă cu cașul de oaie presat cu furculița, chefirul, sarea, semințele de chimen și amestec într-o masă omogenă. (Excelent atât pentru sandvișurile calde, cât și pentru cele reci.)

Chutney la brânză de vaci la cuptor

Aluatul este fiert, scurs și turnat într-un vas ignifug pe bază de ulei. Tăiați slănina cubulețe și prăjiți-o într-un pahar pe propria-i grăsime. Se amestecă brânza de vaci și smântâna cu sarea până se obține un amestec neted și se toarnă peste aluat. Presară slănina deasupra și cu 210 grade înainte.

Aluat de brânză de vaci

Puneți jumătate din zahăr, zahăr vanilat, coajă de lămâie în laptele călduț și turnați peste cornurile tăiate în felii subțiri. Apoi o amestecăm cu brânza de vaci străpunsă și stafidele. Îl punem în yenii săi unși cu margarină și îl coacem la cuptor. La servire, se presară cu zahărul rămas.

Cartofi caș cu brânză de vaci

Gătesc ouăle tare și le curăț și le tai în inele. Cartofii fierți îi curăț și îi feliez în inele subțiri. Am întins-o într-o tavă de copt unsă, astfel încât să fie doar pe un rând, apoi am pus inelele pe ea. Sparg cașul vacii și îl amestec cu smântână, sare, piper, foarte fi.

Brânză de vaci crocantă

Rupeți brânza de vaci printr-o presă de cartofi. Se amestecă 3 ouă întregi, 1 lingură de făină, margarină și puțină sare. Lucrăm bine masa împreună. Acesta este modelat în formă de tort și apoi se panifică ca carnea pâine. Coaceți ambele părți până când sunt roșii. (Poate fi consumat sărat și dulce.)

Sos de castravete

Se amestecă smântâna până se omogenizează, se diluează cu puțină apă rece, se fierbe, se amestecă castraveții tăiați în cuburi foarte mici și se sare și se amestecă. Ar trebui să fie netedă și albă. Este delicios atât cald, cât și rece.

Salată țărănească ucraineană

Sfecla este gătită cu o zi înainte. Feliați castravetele și sfecla fiartă, tăiați roșiile, tăiați ardeii verzi și tăiați-le în fâșii, gătiți cartofii în coajă nu prea moale, curățați-i, tăiați-i în inele, aranjați-i cu gust într-un bol de salată, murati muratul frunze de castravete.

Piept de curcan tocat cu dovlecei

Spălați cartofii și puneți-i într-o cratiță. Cu puțină apă, fierbeți la foc mic aprox. Gatiti pana se inmoaie in 35 de minute. Între timp, carnea de curcan este de aprox. Tăiați în benzi de 1 cm lățime și 3 cm lungime. Presară carnea cu suc de lămâie și presară busuioc. Se spală dovleceii, se curăță, se taie ambele capete.

Unt cu muguri prăjiți

Pâinea este prăjită, untă cu unt și presărată cu germeni.

Vanilie

Se amestecă o cremă netedă de cremă de brânză, unt, zahăr pudră și zahăr vanilat cu un mixer manual.

Budinca de vanilie cu zmeura

Budinca se prepară așa cum este descris și luată în boluri. Se fierb zmeura cu zahărul vanilat, se fierbe la foc mic câteva minute, apoi se pune lingura peste budinca pe jumătate răcită.

Ouă de Vecsés

Se acrizează varza murată în ulei fierbinte, se adaugă arpagic, se condimentează cu sare și boabe de piper și se fierbe până se înmoaie sub un capac. Apoi adăugați ouăle amestecate cu spumă și rafinate cu smântână și prăjiți amestecând până când ouăle încep să se gelatinizeze. Se presară cu smântână.

Paste umplute cu cârnați

Frământați tot aluatul cu 70 g de apă și frământați. Este întins la o grosime de 2-3 mm și tăiat în triunghiuri. Cârnații înjumătățiți sunt așezați la baza triunghiului și se rostogolesc spre vârf. Se pune într-o tigaie unsă cu ulei și se unge blatul cu ou bătut. 185 grade timp de 25 minute s.