Ce să beți împotriva hipertensiunii arteriale?

Consumul de lapte ajută la prevenirea și reducerea tensiunii arteriale crescute și, astfel, a inimii

Potrivit unui nou studiu, consumul de lapte ajută la prevenirea și reducerea tensiunii arteriale crescute și, astfel, la riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Studiul autorului, profesorul Yves Pouliot, subliniază că printre alimente, laptele și produsele lactate conțin cel mai mare număr de așa-numitele peptide bioactive, adică molecule cu activitate biologică cu spectru larg care joacă un rol proeminent în prevenirea și tratamentul hipertensiunii. Pe lângă peptide, conținutul bogat de calciu, vitamina D, magneziu și potasiu din lapte are și un efect benefic asupra valorilor tensiunii arteriale, care sunt din ce în ce mai mari în prezent. Aceasta este, de asemenea, o veste bună, deoarece experții estimează că tensiunea arterială crescută și bolile cardiovasculare rezultate vor fi una dintre principalele cauze de deces în lume până în 2020, deși consumul de jumătate de litru de lapte recomandat de dietetici ar putea îmbunătăți chiar și aceste statistici.

Cum afectează laptele tensiunea arterială?

Un studiu publicat în revista Dairy Nuitrition subliniază că laptele cu mai multe ingrediente și produsele lactate joacă un rol important în tratarea tensiunii arteriale. Așa-numitele peptide bioactive, care se găsesc în număr mare în lapte și produse lactate în special, inclusiv în brânză, ajută la normalizarea tensiunii arteriale și, în cazuri severe, la reducerea tensiunii arteriale crescute.

Toate proteinele din zer conțin aceste peptide bioactive speciale care inhibă activitatea enzimei ACE (Angiotensin-1-Conversing Enzyme) produsă de rinichi și responsabilă pentru dezvoltarea hipertensiunii arteriale. Persoanelor cu tensiune arterială crescută li se prescriu inhibitori ECA, în timp ce consumul de lapte bogat în peptide biologic active ar putea remedia în mod natural problema. Rolul peptidelor în procesele de reglare a tensiunii arteriale a fost confirmat, de asemenea, într-un studiu de 923 de subiecți. Peptidele din lapte și produse lactate au dus la o scădere susținută a tensiunii arteriale umane de prima valoare (sistolică) cu 4,8 mmHg și a doua valoare (diastolică) de 2,2 mmHg.

Reductori naturali ai tensiunii arteriale

Alți nutrienți găsiți în lapte precum calciu, magneziu, vitamina D și potasiu au, de asemenea, un efect bun asupra normalizării tensiunii arteriale. Recent, cercetătorii danezi au investigat rolul antihipertensiv al vitaminei D. Cercetătorii au observat că tensiunea arterială crește în lunile întunecate de iarnă din cauza lipsei de vitamina D, dar care poate fi modificată prin suplimentarea vitaminei. Cercetătorii de la Universitatea Johns Hopkins din Baltimore privind magneziul au raportat o legătură între cantitatea acestui oligoelement din organism și tensiunea arterială.

1 pahar de lapte pentru 2 probleme

Studiile anterioare au arătat că aportul scăzut de calciu poate duce la creșterea în greutate, în timp ce supraponderalitatea contribuie semnificativ la dezvoltarea tensiunii arteriale crescute. A Medicine & Science in Sports and Exercise c. cercetările publicate în jurnal în 2011 confirmă, de asemenea, că consumul de lapte poate reduce greutatea corporală. Pe măsură ce aportul de calciu crește, greutatea corporală scade proporțional, ceea ce înseamnă, de asemenea, că dietele din lapte și produse lactate au mai mult succes în obținerea pierderii în greutate dorite, inhibând în același timp șansele de a dezvolta tensiune arterială crescută, adică consumând câte un pahar de lapte zilnic. găsiți, de asemenea, o soluție la problemă. Cercetările publicate de Dairy Nutrition arată că pierderea în greutate poate fi redusă cu până la 20 mmHg cu o pierdere în greutate de 10 kg.

Societatea canadiană de hipertensiune arterială recomandă, prin urmare, dieta Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea (DASH) pentru tratamentul hipertensiunii arteriale. Un element important al unei diete speciale este consumul de lapte degresat sau produse lactate în medie de două până la trei ori pe zi. Metoda dezvoltată în SUA a fost utilizată cu succes de mai bine de 10 ani pentru tratarea tensiunii arteriale crescute, deoarece laptele cu conținut scăzut de grăsimi și o dietă bogată în produse lactate pot reduce tensiunea arterială cu până la 8-14 mmHg.

Ingredientul misterios

Peptidele bioactive sunt molecule cu un spectru larg de activitate biologică care sunt eliberate în timpul digestiei în tractul gastro-intestinal și în timpul procesării alimentelor. Peptidele sunt considerate de către știință un ingredient alimentar terapeutic și funcțional, deoarece ajută la menținerea sănătății corpului, reduc riscul bolilor și au efecte antioxidante, anticancerigene, antimicrobiene, analgezice și de scădere a colesterolului.

Lapte versus boli cardiovasculare

Laptele nu numai că oferă protecție împotriva celor mai importanți doi factori de risc pentru bolile cardiovasculare, supraponderalitatea și hipertensiunea arterială. Consumul regulat reduce, de asemenea, riscul apariției diabetului de tip 2. S-a demonstrat că efectele benefice ale nutrienților din lapte scad nivelul colesterolului din sânge, inhibând astfel dezvoltarea diabetului, care este, de asemenea, una dintre cauzele bolilor cardiovasculare (accident vascular cerebral, infarct). Laptele oferă o soluție naturală pentru reducerea factorilor de risc. Consumul său zilnic regulat ar putea fi un antidot pentru bolile care duc acum la decese.