Ce să mănânci un copil cu alergie alimentară?

În zilele noastre, tot mai mulți oameni se luptă cu alergiile - inclusiv mulți copii cu alergii alimentare. Dar aceste răsaduri ar trebui să mănânce la grădiniță, grădiniță, la fel ca celelalte. Ce trebuie făcut în astfel de cazuri?

Din păcate, mulți copii prezintă astăzi intoleranță alimentară, precum și alergie la ceva. Dieta acestor pânditori trebuie să fie atent gândită, gătită mai creativ, și, mai presus de toate, este necesar să consultați un medic pediatru - care, pe lângă un diagnostic precis, poate oferi și sfaturi despre cum să menținem o dietă echilibrată a răsadului nostru.

Copiii cu alergii alimentare ar trebui să mănânce alimente bogate în vitamine, minerale esențiale, proteine și fibre la fel de important ca oricine altcineva - numai din alte surse decât cele la care sunt sensibili. Este foarte important ca atunci când fetița noastră, băiețelul nostru să meargă la creșă, grădiniță, la îngrijitori și la toți cei care le pot hrăni,ar trebui să știți cât de sensibil este copilul dumneavoastră la alergiile alimentare, ce nu trebuie să mâncați. În cazul unei reacții severe, medicii pediatri oferă de obicei părinților un „stilou” special sau adrenalină, care poate fi administrată în acest moment. Iar cei care au grijă de copil trebuie să știe cum să se descurce.

Cele mai frecvente probleme: lapte, gluten, nuci, albușuri

La copiii mici, laptele este de obicei de gâscă, ceea ce provoacă reacții la copiii cu alergii alimentare. 2-3 din 100 de răsaduri sunt cu siguranță alergice la laptele de vacă. Din fericire, peste 90% dintre ei depășesc problema până la vârsta de 4 ani - dar între timp merg la înțelepciune, grădiniță. Reacțiile la consumul de albușuri, midii și nuci, arahide, pește și căpșuni sunt, de asemenea, tipice la copiii cu alergii alimentare. Care, din păcate, în cea mai mare parte rămân durabile.

Sensibilitatea la gluten este, de asemenea, o problemă gravă, care poate fi observată rapid: pândirea reacționează slab la toate produsele din grâu, deoarece organismul este incapabil să digere proteinele din grâu. În perioada de hrănire, copiilor cu alergii alimentare li se va administra o pastă fără lapte recomandată în mod special copiilor cu această problemă. Nu consumați alimente care conțin lapte, ouă, semințe uleioase fără soia. Desigur, acest lucru poate fi completat cu alimente care conțin conservanți, coloranți, pește și, de fapt, orice pe care copilul nu îl are în experiența noastră.

Serviciul de catering pentru copiii cu nevoi speciale ar trebui să fie asigurat de către întreținătorul instituției, ar fi la fel de important să hrănești copiii cu alergii alimentare care au nevoie de o astfel de dietă de trei ori pe zi decât cei care mănâncă normal;. Dar creșele și grădinițele nu sunt în mare parte pregătite pentru acest lucru.

Astfel, pentru moment, rămâne la latitudinea părintelui să acorde îngrijire specială copiilor cu alergii alimentare - de obicei, după examinarea meniului săptămânal, în cazul în care constată că nu există alimente adecvate pentru răsadurile lor pe el. Acest lucru se datorează faptului că mama și tatăl pot face aceleași feluri de mâncare sau similare făcute din ingrediente adecvate pândirii. Deci răsadul nu are impresia că trebuie consumat diferit față de celelalte.

Desigur, îngrijitorul, profesorul de grădiniță, trebuie să fie întotdeauna conștient de ceea ce copilul alergic nu poate accepta și mânca - și în funcție de vârsta sa, este foarte important să avertizezi persoana care se ascunde cu privire la pericolele care se ascund pe ea. Trebuie să fii învățat ce să nu mănânci în niciun fel. Pătrătorii mai mici ar trebui să poarte o brățară de avertizare împotriva alergiilor!