Ce să mănânci un copil la școală dacă cantina este catastrofală?

Ce este în neregulă cu cantinele școlare? Ce poate face un părinte pentru ca copilul său să mănânce corect? Există multe întrebări despre cantine și nu există întotdeauna răspunsuri clare.

Elevii din școala primară sunt de obicei zilnici 8-9 ore petrec la școală, dar nu este neobișnuit ca adulții, liceenii să facă același lucru. În timp ce guvernul a dorit să reglementeze aprovizionarea cantinelor școlare și a cantinelor prin reglementarea ofertei de mese sănătoase în acest timp, punctul de vedere al părinților este mai simplu:

Vreau ca copilul meu să mănânce și să bea mai mult de jumătate din timpul său treaz.

Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna ușor. Marea emoție guvernamentală a dus la hrană necomestibilă, în timp ce majoritatea școlilor nu au prea mult spațiu și mijloace pentru consumul cultivat de alimente aduse de acasă. Rezultatul este că șaptezeci de ani de muncă au fost irosiți. Pe lângă sandvișuri, melci de cacao și ciocolată, unui copil care nu consumă mai mult de un măr sau banană pe zi ar trebui să i se dea mâncare fierbinte acasă seara, iar cina devine din nou cea mai mare masă.

În presă menzarendelet cunoscut doar ca unul în care s-a născut ceva cu adevărat rău și anti-copil la răscruce de intenții lăudabile și diletantism.

Intenția a fost într-adevăr bună, regulamentul este destinat să ofere mese școlare care pot contribui la prevenirea obezității, o boală publică. Cu toate acestea, rezultatul este catastrofal.

Un cunoscut al profesorului meu aproape de pensionare, care în toată viața lui a mâncat totul în principiu în cantină pentru a da un exemplu elevilor, a spus că nu mai funcționează pentru el. Profesorii introduc contrabandă sare în sufrageria din buzunare. Cei care lucrează cu copii de fapt înfometați au indicat deja în prima perioadă că nici copiii cu adevărat flămânzi nu pot mânca acest aliment, rămâne pâinea goală.

Pentru a citi mai multe despre acest subiect:

Citiți cartea lui Eszter Salamon: Parent-Guardian, care prezintă o gamă largă de întrebări la care trebuie răspuns cu privire la educația și educația copiilor și chiar oferă o imagine de ansamblu asupra mediului legal, de exemplu: Drepturile copiilor în limba copiilor; Convenția ONU privind drepturile copilului. O puteți cumpăra de aici!

În plus, guvernul dorește, de asemenea, să limiteze ceea ce pot deține bufetele școlare. Intenția a fost aceeași aici, de a promova un stil de viață sănătos prin interzicerea băuturilor zaharoase, a chipsurilor și a altor produse similare. Rezultatul este înflorirea micilor magazine din jurul școlilor. Dar singurul motiv pentru aceasta este că părinții nu își cunosc drepturile, iar directorii nu îndrăznesc să implice părinții sau chiar vor să rezolve problema. Legea (regulamentul de punere în aplicare a Legii educației publice) prevede că părinții și numai părinții au dreptul de a conveni asupra alegerii bunurilor, de asemenea, sunt liberi să aleagă o ofertă care nu îndeplinește cerințele alimentelor sănătoase. Acest lucru ar putea crea chiar și o alternativă la cantină în funcție de nevoile copiilor și părinților, fără implicarea întreținătorului sau a oricărei alte autorități. Programul de lucru al furnizorului de servicii poate fi stabilit de conducerea școlii numai cu acordul părinților, elevilor și întreținătorului.

Guvernul a făcut două greșeli majore în introducerea acestor dispoziții:

1. Cel mai mic este că, evident, nu au fost intervievați de dietetici. Pentru că numai ei pot ști exact dacă este posibil să se producă alimente comestibile pentru copiii maghiari cu normele de materie primă și nutrienți în cadrul financiar disponibil. Deoarece fie standardele ar trebui schimbate, fie cadrul financiar ar trebui crescut semnificativ pentru a avea bani și pentru materii prime mai scumpe.

2. Pe de altă parte, este o greșeală mult mai mare să nu implici părinții în planurile și punerea în aplicare a faimosului Jamie Oliver a eșuat și un experiment într-o cantină sănătoasă.

Întrucât familiile nu erau implicate și copiii continuau să consume majoritatea meselor (micul dejun, cina, weekend și mese de vacanță) acasă, în cadrul obișnuit, gusturile lor nu s-au schimbat. Pe de o parte, deci, există o lipsă de cooperare părintească, „gusturile de casă” domină în continuare alegerea acasă și, cu o astfel de alternativă, copiii au respins cu siguranță reforma. Pe de altă parte, au fost făcute și publicate poze minunate în presa părinților care aduceau copiii acasă în pauza de masă.

Jamie Oliver mi-a venit în minte după eșec și își construiește programul pe părinții săi de atunci, devenind un succes. Adevărat, acum trebuie să modelezi meniul împreună cu părinții tăi. Nu vorbim despre asta, dar părintele are loc de manevră. Cât de mare este aceasta depinde în principal de vârsta copiilor și de locația școlii.

Cea mai dificilă situație este pentru cei al căror copil merge la o școală în care nu există o cantină din apropiere sau nici o unitate de livrare de alimente. Singura soluție aici este să lupți pentru a le oferi copiilor un frigider și un cuptor cu microunde. Acest lucru înseamnă, de obicei, că părinții trebuie să ajungă în buzunare, dar chiar și așa, se pune întrebarea unde să instaleze dispozitivele. Experiența a arătat că acestea pot fi așezate în sufragerie, apoi copiii pot mânca normal, așezați la o masă, deși bucătăria nu oferă de obicei tacâmuri și șervețele, părinții trebuie să aibă grijă de ea. Din păcate, în multe locuri, frigiderul și cuptorul cu microunde pot fi așezate doar în clasă, astfel încât copiii sunt obligați să ia masa în timp ce stau pe bancă. Acest lucru este departe de a fi de dorit, dar măcar mănâncă. Datorită consumului de energie, școala nu împiedică de obicei această soluție. Cu toate acestea, fără îndoială, în sălile de clasă înguste, aceasta nu este deloc o soluție.

Comandarea mâncării poate fi o soluție, dar poate fi o problemă în mai multe școli. Dacă nu ajungeți la prânz, trebuie să asigurați răcirea și încălzirea în același mod ca și pentru alimentele aduse de acasă, la fel cum este o problemă să mâncați alimentele în condiții de cultură. În plus, necesită cooperarea școlii dacă, de exemplu, curierul ajunge în timpul orei. Există o școală în care un frigider mare a fost amenajat la recepție și portarul preia mâncarea, dar aceasta este o raritate.

O soluție este dacă copiii pot ieși la o cantină din apropiere pentru prânz. Cunosc o școală din Budapesta unde părinții au organizat deja acest lucru pentru cei mai mici, plătind copiii în avans. Cu toate acestea, această soluție este mai bună pentru cei mai în vârstă, cel puțin terțiar sferturi, mai ales dacă copilul trebuie să se ocupe și de bani. Principalul obstacol în calea acestei versiuni este că în majoritatea școlilor pauza de masă este cel mult 20 de minute, deci nu este timp să merg și să mă întorc. O altă limitare este că în multe școli - (așa cum am scris) complet ilegal - copiii nu au voie să părăsească clădirea în timpul pauzei. Directorul este obligat să schimbe această presiune datorată a părinților - și dacă ne confruntăm cu cunoștințele juridice corespunzătoare. Dacă nu, puteți apela la întreținător, care, în calitate de gardian al legalității, are datoria de a modifica regulile politicii contravenționale.

Dacă, dintr-un anumit motiv, nu funcționează nimic, rămâne masa cea mare a serii. Cu toate acestea, o condiție prealabilă pentru aceasta, în special pentru copiii mai mici, este să mănânce în timpul zilei. Acest lucru se datorează faptului că, în acei ani dificili, când majoritatea copiilor sunt „mâncători răi”, în absența prânzului, stomacul lor este practic atât de strâns pentru seară încât nici atunci nu vor mânca corect. Acest lucru poate fi uneori experimentat chiar și la adolescenți la scară largă. Pentru majoritatea copiilor, un mic dejun consistent înainte de zero sau prima oră este exclus, chiar și o cană de cacao (cafea ulterioară) este adesea dificil de completat într-un copil abia treaz. Geanta este grea, plină de cărți și broșuri inutile, trebuie să-ți dai seama cu pricepere ce altceva mai poate încăpea în ea.

Dacă este posibil, ar trebui să existe ceva în pachet care să fie combustibil adecvat pentru o perioadă mai lungă de timp. Deci, în locul sau lângă sandvișul tradițional, merită să adăugați fructe (poate mărul singur nu este comprimat), felii de muesli.

Avem așa-numitul bogat în fibre biscuiți pentru micul dejun. Este de așteptat ca copiii să mănânce mâncarea dusă la școală fără să se spele pe mâini, pe bancă sau pe hol, astfel încât o gustare cu porții mici (așa-numita finger food) este practică. Și, bineînțeles, puteți lua prânzul de acasă dacă răcirea și încălzirea sunt rezolvate. Pentru toate acestea, merită să cumpărați echipamente de unică folosință, cutia noastră nu a venit niciodată acasă.

De asemenea, este important ca copilul să aducă băuturi, ceai și apă din fructe. Chiar mai important decât să mănânce în timpul zilei este că mulți copii nu beau în mod corespunzător în timpul zilei, deși există un alt motiv pentru aceasta, care este strâns legat de nutriție. Și anume starea toaletelor școlare. Potrivit unui studiu recent, o proporție foarte semnificativă de copii nici măcar nu merg la școală să facă pipi, dar pentru a suporta 8 până la 4, nu mănâncă mult, dar mai ales nu beau. Se poate face și împreună, deși este destul de dificil.

Articolul provine din cartea „Eszter Salamon: Parental Preservation - A Guide to the World of Education for Parents”. Volumul poate fi găsit în librării și magazinele online de ex. Aici.