Ce să mâncăm dacă avem constipație?

Constipația, dacă nu există nicio schimbare de organ în spatele ei, este considerată o boală a civilizației. Stilul de viață și alimentația necorespunzătoare, o dietă săracă în fibre din alimente rafinate, lipsa aportului de lichide, lipsa exercițiilor fizice regulate sau suprimarea stimulilor scaunului, care apar în principal la copii, pot juca un rol în dezvoltarea acestuia. Constipația de ani de zile poate duce la umflarea mucoasei colonice în formă de sac și la dezvoltarea tumorilor de colon.

constipație

Constipație convulsivă și ameliorare intestinală

Constipația - în cuvinte medicale, constipație - este atunci când defecați de mai puțin de trei ori pe săptămână, când aveți o cantitate mică de scaun sau când este foarte dur și uscat din cauza conținutului scăzut de apă sau când simțiți că rectul dvs. nu a fost golit complet. Nu se consideră constipație dacă aveți o mișcare intestinală la fiecare două până la trei zile sau de două până la trei ori pe zi și simptomele menționate nu sunt tipice.

Constipație convulsivă

Cauza constipației în unele cazuri este o contracție rapidă, convulsivă, dureroasă a intestinelor (acest lucru este relativ rar). În acest caz, trebuie să ne asigurăm că dieta noastră conține suficiente fibre pentru a ajuta la mișcările ușoare ale intestinului și la multe lichide. Gatiti legumele mai putin fibroase - precum dovleacul, morcovul - foarte moi. Treceți cele mai grosiere, cum ar fi mazărea verde și fasolea verde.

Nu planificați în dieta dvs. fructe cu semințe mici. Mănâncă alte fructe, precum mere și pere, curățate sau aburite. Sucurile și gemurile naturale ajută la mișcările intestinului și nu provoacă contracții de crampe. Putem crește ușor mișcarea intestinului cu miere, aciditatea naturală a fructelor (mere decojite), margarină, smântână, smântână, chefir, iaurt, roșii decojite. Conținutul de serotonină al bananelor ne poate ajuta și la mișcarea intestinului, în funcție de toleranța individuală. Nu mâncați leguminoase uscate, fasole uscată, mazăre galbenă și linte. Condimentele puternice cresc tendința intestinului la spasm, așa că evităm să le folosim.

Relieful intestinal

Constipația este cauzată în majoritatea cazurilor de sensibilitatea intestinală, adică de mișcarea excesivă a intestinelor. Lăsați-vă dieta să fie bogată în fibre dietetice, ceea ce poate crește cantitatea de deșeuri.

În caz de constipație - și oricum, dacă doriți să mâncați sănătos - puneți împreună o dietă mixtă. Toate mesele noastre ar trebui să includă legume și fructe cu un conținut ridicat de apă. În fiecare zi mâncăm produse din cereale integrale bogate în fibre.

Carnea tocată, caserolele și vasele umplute, chefirul, iaurtul pot fi îmbogățite cu tărâțe de ovăz, tărâțe de grâu, fulgi diferiți. Se amestecă tărâțe de grâu sau tărâțe de ovăz în făină, de exemplu, atunci când se prepară produse de patiserie cu coajă scurtă (biscuiți, paste din in). Bea întotdeauna după mese. Când fortificați alimentele cu tărâțe și fulgi diferiți, nu uitați de aportul abundent de lichide, caz în care beți doi litri de lichid pe zi.

Consumul de supe, sosuri, produse lactate acide crește și aportul de lichide. Pe lângă schimbarea obiceiurilor alimentare, exercițiile fizice regulate - alergarea, joggingul, mersul pe jos, mersul cu bicicleta, exercițiile de dimineață - pot crește și mișcarea intestinului. Stimulii mecanici ai alimentelor, băuturilor și mișcării către tractul intestinal ajută la eliminarea deșeurilor din intestine. Ar trebui să încercați întotdeauna să defecați la aceeași oră în fiecare zi, dar nu trebuie să vă strângeți, deoarece corpul dumneavoastră se va adapta mai devreme sau mai târziu. Mai puțin frecvent incluse în dieta noastră ceai negru, cafea neagră, ciocolată amară, pâine albă, piure de cartofi.

Benefic pentru prune uscate înmuiate dimineața, consumate pe stomacul gol cu ​​o seară înainte, smochine înmuiate, compot de mere, compot de prune, iaurt, chefir, suc de varză murată, castraveți aluat, gem de fructe cu semințe mici și prune.

Evitați să luați comprimate laxative în mod regulat. Relaxantele fecale sunt eficiente la începutul tratamentului, dar cu utilizarea pe termen lung sistemul nostru intestinal devine dependent de aceste medicamente, așa că nu vom putea defeca spontan.

Pe scurt, constipația poate fi eliminată prin schimbarea obiceiurilor alimentare și a stilului de viață.

Alimente și materii prime recomandate

Carne, produse din carne

Carne slabă și de grăsime medie, piept și coapsă de pui, piept și coapsă de curcan, coadă de porc, umăr, umăr de vită, fructe de mare și pește de apă dulce. Îndepărtați întotdeauna pielea de pasăre și țesutul adipos vizibil înainte de gătit. Tăieturi din carne de pasăre slabă, porc și carne de vită.

Ou

3-5 bucăți pe săptămână. Nu se recomandă consumul de ouă fierte - 10 minute - fierte.

Lapte, produse lactate

1,5% lapte gras, brânză de vacă semi-grasă, brânză semi-grasă, brânză în cuburi cu conținut scăzut de grăsimi, chefir natural, iaurt, iaurturi cu fructe, margarine cu conținut scăzut de grăsime și creme cu unt, smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Produse din cereale și paste făinoase

Pâine integrală, produse de patiserie și produse de patiserie. Făină de ovăz, tărâțe de ovăz, tărâțe de grâu, fulgi de grâu, germeni de grâu, fulgi de secară, fulgi de orz, musli, orez brun.

Legume și legume

Fasole verde, mazăre verde, varză, varză chineză, varză cap, varză roșie, porumb, fasole uscată, mazăre galbenă, linte, soia și germeni, morcovi, broccoli, conopidă, vinete, burete, măcriș, măcriș, sparanghel, spanac, spanac, salată de spanac cu sfeclă, ardei verde, roșii, castraveți, ridichi.

Fructe

Mere, căpșuni, zmeură, agrișe, mure, coacăze, kiwi, prune, piersici, caise, pere, cireșe, vișine, portocale, mandarine, pepeni, pepeni, struguri, ananas, fructe uscate, nuci. Alune, migdale, fistic. Să mâncăm cât mai multe fructe proaspete posibil.

Sugestii de alimente și băuturi

Unele alimente și băuturi recomandate pentru micul dejun și mese

Ceai negru, verde sau de fructe, ceai de măceș. Lapte, latte, latte fortificat cu smântână, lapte degresat, iaurt, chefir. O linguriță de tărâțe de grâu sau tărâțe de ovăz poate fi adăugată și produselor din lapte acru. Sucuri naturale, siropuri de fructe, milkshake-uri. Faceți-l din fructe cu boabe mici într-un intestin.

Margarina, gem, gem și miere. Brânzeturi semidure și moi, brânză cremă, brânză de vaci, brânză de vaci cu smântână. Brânză de vaci aromată cu pătrunjel, mărar, arpagic sau brânză de vaci cu smântână. Ouă fierte moi, ouă prăjite. Ouă amestecate aromate cu ardei verzi sau ciuperci, ou letcho. Mezeluri slabe, porumb, aspic, mezeluri vegetale. Salată tartră cu maioneză. Pâine brună, semi-brună, pâine de secară, pâine de porumb, pâine cu tărâțe, chifle de susan și croissant.

Supe, legume, sosuri

Supele și legumele pot fi preparate din orice legume sau fructe. Legumele pot fi preparate prin smucitură, spumare sau abur sau prin turnare în sos bechamel, coacere în cuptor, preparată în engleză sau poloneză. Persoanele cu tulburări intestinale pot mânca și leguminoase uscate - fasole uscată, mazăre galbenă, linte. Sosurile pot fi gătite din legume, ciuperci, fructe precum mere, cireșe, vișine și agrișe.

Mâncăruri din carne

Felii naturale de porc fript, curcan și pui. Carne la grătar la cuptorul cu microunde. Carne aburită cu legume, tocate tocate, tocate tocate, caserole cu carne. Felie pariziană, felie vieneză. La panificare, puteți pune semințe de susan în ou. Pui la grătar, pui cu legume și tocană de curcan. Pește fiert, pește la grătar, supă de pește.

Salate

Salată, salată de sfeclă roșie (gătită sau crudă, din sfeclă rasă), salată de castraveți, salată mixtă de legume și salată de piper și roșii, salată de fasole.

Salatele se pot face în mod tradițional - cu zahăr, oțet, apă, condimente - sau cu chefir, maioneză, tartru. Adăugați câteva picături de ulei de măsline în marinată.

Paste, dulciuri

Prajitura umpluta cu nuci, alune, migdale, fructe, gem sau crema de vanilie. Clatite, strudel, inghetate cu fructe, parfait, creme cu fructe.

Exemplu de meniu în constipație convulsivă

MasăAlimente
Pe stomacul golUn pahar de iaurt natural
Mic dejunCeai de măceșe, mezeluri slabe, brânză cubulețe, pâine semi-brună, roșii decojite
Ora zeceMere rase cu buretel pentru bebelusi
Masa de pranzCiorbă de legume, dovleac umplut, pere decojite
GustareCaș de piersici
Masa de searaOuă fierte moi, pâine pe jumătate maro, arpagic

+ 2 litri de aport de lichid/zi

Probă de dietă pentru constipație din cauza erupției intestinale