Meiul este cel mai bogat mineral din Pământ în minerale

Meiul, ca și ovăzul, aparține familiei tocopers, originar din India. Una dintre cele mai vechi culturi. A fost cultivată în Germania încă din î.Hr.

Acum o sută de ani, era încă de o imensă importanță în nutriție, dar astăzi a fost uitat. Prin urmare, trebuie urgent să atragem atenția umanității asupra acestui nutrient prețios, deoarece este cel mai bogat cereală minerală de pe Pământ. Făina de mei este un produs fără gluten, fără proteine lipicioase constând din glutenină și gliadină.

Conține mult acid silicic, precum și fluor, sulf, fosfor, fier, magneziu, potasiu, zinc etc. Bogat în vitamine B cum ar fi B1, B2, B6, B17, acid pantotenic și acid amidic nicotinic.

Meiul cu 550 mg acid silicic la 100 g, 6,8 mg fier, 0-6 mg fluor, 3 mg sodiu, 170 mg magneziu este un depozit abundent al acestor minerale importante. Este de remarcat faptul că în această plantă, mineralele, oligoelementele și ingredientele active ale plantelor sunt prezente într-o formă foarte delicată, aproape homeopatică, care are un efect pozitiv în restabilirea sănătății oaselor și a cartilajului. Într-un mod unic, celulele noastre și întregul nostru corp pot absorbi minerale doar într-o formă atât de fină. Meiul poate selecta simultan minerale stagnante din organism ca produse reziduale și poate compensa pierderile de minerale.

Silica ca silice legată de apă este o substanță specială de toamnă pentru toate organismele vii. Oamenii de știință ruși au descoperit că fără silice, nu există materie vie, nu ar putea exista niciun organism. În plante, acidul silicic are în primul rând o funcție de construcție și susținere. Este esențial atât în corpul uman, cât și în cel al animalelor. Împreună cu varul, are în primul rând o funcție de susținere, acidul silicic oferă flexibilitate, iar varul oferă rezistență.

Silica oferă, de asemenea, puterea țesuturilor conjunctive (schelet, conjunctivă). Țesutul conjunctiv este cel mai vechi țesut din corp. Silica ridicată are ca rezultat o piele proaspătă netedă și păr strălucitor puternic. Silica funcționează cu fluor pentru a asigura dinții sănătoși și unghiile ferme.

Mulți oameni suferă de diferite defecte posturale. De asemenea, meiul poate ajuta foarte mult în acest sens, precum și în diferite boli ale plămânilor, cum ar fi bronșita, astmul, deoarece face țesuturile rezistente și membranele mucoase netede. Crește elasticitatea și rezistența țesăturilor.

Pe măsură ce îmbătrânim, conținutul de silice al țesuturilor scade constant. Acest lucru poate duce la riduri ale pielii, slăbiciune a țesutului conjunctiv, vene varicoase, hemoroizi, leziuni ale discului, probleme de postură, tulburări ale alimentării cu sânge, amețeli, oboseală, eczeme, leziuni ale dinților, dureri și sensibilitate articulară, artrită și sensibilitate, fragilitatea unghiilor. Silica, în special, are un efect de anvergură asupra sistemului nervos datorită conținutului său de vitamina B.

Mei este capabil să aducă îmbunătățiri ale deficiențelor nutriționale. În cazul fracturilor osoase, meiul trebuie consumat în mod regulat. Afecțiuni inflamatorii precum de ex. cistita se vindecă de obicei mai repede cu dieta mei. Din păcate, oamenii consumă astăzi alimente care conțin extrem de puțin acid silicic sau mâncarea provine dintr-o zonă deja săracă în minerale, astfel încât o dietă normală nu acoperă necesitatea.

Rețeta secretă: meiul complet maro

Deoarece coaja cunoscutului mei de aur care conține acid silicic dur nu este adecvată consumului uman, trebuie să fie curățată. Pe lângă meiul auriu, există și meiul vechi sau maro, care nu trebuie să fie decojit. De acord cu vindecătorii din Evul Mediu, chiar și astăzi putem aprecia această plantă și o putem transmite ca o rețetă secretă pentru menținerea sănătății, nu numai persoanelor în vârstă.

După cum sa menționat deja, meiul maro nu este potrivit pentru decojire, dar are o valoare nutritivă mult mai mare decât meiul auriu eliberat din coajă. După cum se știe, mineralele și oligoelementele se acumulează în straturile exterioare ale semințelor, iar peelingul reduce cantitatea acestor substanțe valoroase la o zecime. Deoarece meiul maro este măcinat din coajă, tot materialul vital rămâne în pământ.

Nutrienții netratați sunt absorbiți de organism mult mai ușor decât nutrienții tratați termic. Atunci când este consumat brut, meiul maro este, de asemenea, unul dintre boabele care formează baza, astfel încât consumul său poate preveni acidificarea, pierderea de minerale și formarea de zgură. Este deosebit de bun pentru mamele însărcinate și care alăptează.

Meiul brun poate fi cultivat numai pe soluri cu un conținut ridicat de humus. Condițiile de bază pentru cultivarea acesteia sunt prelucrarea ecologică, aprovizionarea cu substanțe nutritive în funcție de necesități și utilizarea numai a îngrășămintelor organice. Meiul maro nu a fost încă clonat, modificat genetic sau hibridizat. Datorită acestei forme sănătoase de cultivare, vitaminele B, acidul pantotenic, fierul, fluorul etc. și-au păstrat forma antică originală.

Meiul maro brun este și mai eficient, deoarece fulgii de mei sunt tratați și stabilizați cu abur fierbinte în timpul producției. Meiul maro brun poate fi amestecat în muesli, majoritatea lichidelor, cum ar fi de ex. în suc proaspăt stors, supe sau iaurt. Două lingurițe de făină de mei maro amestecate cu un măr ras pot fi consumate ca mic aperitiv, ca supliment pentru micul dejun sau ca gustare.

Baza sistemului osos împotriva bolilor

Meiul, cu mineralele sale valoroase, poate fi o vindecare completă pentru toate bolile scheletice, în special artroza articulară mică și mare și coloana vertebrală. Puterea vindecătoare a meiului crud trebuie, desigur, să fie consolidată în continuare cu alimente naturale suplimentare și un stil de viață sănătos.

Pământul 2-3 lingurițe de mei sălbatic se pot adăuga la muesli de semințe proaspete sau la diverse sucuri, iaurt, supă etc. Ca aperitiv sau la micul dejun putem amesteca făina de mei sălbatic cu fructe de exemplu: puțin măr ras, banană etc.

Os, cartilaj resp. pentru probleme articulare: Mănâncă 2-3 lingurițe de făină de mei sălbatic pe zi. După aproximativ 6 săptămâni scad sau durerea și inflamația pot dispărea. După 1, 5 - 2 ani de consum regulat, regenerarea cartilajului are loc pas cu pas pe suprafața articulațiilor.

Mei are o proporție semnificativă (72%) din conținutul său de carbohidrați, ceea ce reprezintă o sursă foarte utilă de energie pentru corpul nostru. De asemenea, conține o proporție mai mică de fibre dietetice, celuloză, hemiceluloză, lignină, fibre solubile în apă, pectină, care ajută la restabilirea funcției intestinale normale. În acest sens, materialele fibroase solubile în apă joacă un rol proeminent, deoarece proprietățile lor de legare a lichidului își măresc volumul și stimulează peristaltismul intestinal (transportul nutrienților intestinali), scurtând astfel timpul de tranzit al deșeurilor prin tractul intestinal. Prin urmare, ele pot juca un rol important în prevenirea anumitor daune ale civilizației (de exemplu, constipație, diverticuloză, cancere intestinale).

Conținutul de proteine de mei este de 10-15%. Bogat în vitamine și minerale. Are vitamine B în piele și sub piele, în timp ce are cantități mari de vitamina E în germeni. Printre mineralele sale, merită menționate potasiul, fosforul, magneziul și calciul. Potasiul reglează funcția mușchilor inimii, în timp ce magneziul și fosforul pot oferi protecție împotriva oboselii în munca mentală.

Conține mult acid silicic, precum și fluor, sulf, fosfor, fier, magneziu, potasiu, zinc etc. Bogat în vitamine B cum ar fi B1, B2, B6, B17, acid pantotenic și acid amidic nicotinic.

Alte proprietăți avantajoase ale meiului:

● restabilește echilibrul acido-bazic, care de multe ori se strică din cauza stresului, a unei diete excesive, a fumatului regulat,

● Mei joacă un rol important în dieta pacienților cu candida, prevenind creșterea ciupercilor stabilite în tractul gastro-intestinal,

● protejează împotriva cariilor dentare,

● întărește vederea,

● Întârzie îmbătrânirea,

● consumul regulat poate preveni cancerul,

● reglează nivelul zahărului din sânge,

● restabilește digestia,

● scade colesterolul din sânge.

Iată un exemplu al efectului său benefic. O doamnă în jurul vârstei de 75 de ani, care putea călători doar cu o cârjă, a fost dusă la spital pentru operație de disc. După o examinare amănunțită, medicul șef i-a spus că a sosit prea târziu pentru o operație reușită și că trebuie să se împace cu situația că peste câteva săptămâni va fi legat de un scaun cu rotile pentru tot restul vieții. La scurt timp după această declarație șocantă, medicul însoțitor s-a întors la pat și i-a spus că știa de la părinții săi în vârstă că de ani buni consumă 3-4 lingurițe de mei pe zi amestecate cu ceai, cafea, supă sau alte lichide de ani de zile și ar putea funcționa nestingherit de atunci. Întorcându-se acasă, doamna a început să consume în mod regulat fulgi de mei și și-a schimbat dieta în kosher crud. Succesul nu a durat mult. În curând putea lăsa deoparte cârjele uneia și apoi ale celeilalte. A trecut mult timp de când nu mai cumpărați fără nici o durere sau piedică. El a rămas credincios mei până în prezent.

Tocmai datorită silicei bogate în mei, aceasta previne ateroscleroza și restabilește elasticitatea vaselor de sânge modificate, îmbunătățind astfel aportul de sânge și normalizând tensiunea arterială ridicată. În același timp, silica oprește calcificarea ulterioară a vaselor de sânge. Profesorul Gotthard Schettler a vorbit încă de la începutul anilor 1980 că schimbările vasculare patologice erau „susceptibile de a fi regresate”. Mai mult, regresia aterosclerozei în acest mod a fost confirmată recent de raze X. (Prof. Hans Kaffarnik - Universitatea din Marburg)