Deci, mâncați: bananele, fructele de pădure și merele sunt cele mai hrănitoare

Probabil știi deja cât de important este pentru sănătatea ta să mănânci multe fructe și legume. Cu toate acestea, este posibil să nu fi știut că aceste plante au un moment în care conțin cât mai mulți nutrienți.

Din fericire, majoritatea mineralelor și vitaminelor au aceleași niveluri: potasiu, calciu, magneziu, zinc, cupru și antioxidanți. Cu toate acestea, cantitatea de zahăr din fruct variază.

Iată cel mai bun moment pentru a mânca fructe.

Banană

Cel mai bun: înainte de a se pata

Bananele se coc până la un conținut foarte ridicat de amidon. Cu toate acestea, când coacerea este completă, amidonul este transformat în zahăr. Conținutul său de carbohidrați și calorii rămâne același pe tot parcursul, dar conținutul său de zahăr crește. Unul dintre beneficiile consumului de banane la momentul potrivit este că o mulțime de amidon vă încetinește metabolismul, astfel încât veți fi foame mai târziu și veți lua mai puține calorii.

Fructe de padure

Cel mai bun: înainte să devină terci

Boabele au cel mai mic conținut de zahăr în timpul coacerii. Dacă ne uităm la conținutul scăzut de zahăr, atunci când aceste fructe sunt încă verzi. Dar atunci gustul lor nu este cel mai bun. Pentru aceste fructe minuscule, creșterea nivelului de zahăr este mare pe măsură ce fructele devin din ce în ce mai frecvente. În cazul afinelor, conținutul de zahăr poate crește cu până la 150-200% atunci când fructul începe să putrezească.

sunt

Cel mai bun: când este clar și astringent

Chiar și în cazul fructelor de pădure, situația cu merele este că acestea conțin tot mai mult zahăr. În ceea ce privește zahărul, cel mai bine ar fi să mâncăm când fructul abia începe să se coacă, dar este mai important pentru noi să mâncăm atunci când are un gust bun. Cum se rezolvă problema? Astăzi s-au creat soiuri de mere care sunt mai acre când sunt coapte, cu siguranță vor conține mai puțin zahăr.
Cel mai important lucru este să mănânci fructele când îți place gustul lor! Corpul tău absoarbe nutrienții mai ușor și mănânci mai mult din el dacă îți place gustul. Dar pentru fructele aproape de putrezire, este cu siguranță mai bine să alegeți unul care, deși coapte, nu a început încă să se ofilească. Obțineți același fruct după gust, dar aduceți mai puțin zahăr.