Cea mai recentă modă este cărbunele activ - foarte bun pentru toate?

La începutul anului, toată lumea promite să ducă o viață sănătoasă. Entuziasmul inițial dispare repede și ne găsim mâncând prăjitura, lenevind în fața televizorului, iar o viață sănătoasă rămâne doar un vis. Uneori, când luăm o decizie, încercăm totul pentru a vedea dacă ceva funcționează. Ce zici de o sticlă de negru scrisă pe ceva cu cărbune activ și o etichetă care jură detoxifiere? Să-l bem? În America, aceasta nu mai este o problemă, ci o tendință. Singura întrebare este cât de eficientă este.

carbonul

Foto: Unsplash/Alexander Mils

O celebritate și nimic altceva

Grimasa ciudată a sorții este că băuturile din negru de carbon activ au fost aliniate pe rafturile magazinelor de ani de zile, dar nu au fost cu adevărat populare printre cumpărători. Până când Chrissy Teigen, frumoasa soție a lui John Legend, a făcut public pe site-ul comunității că va încerca ea însăși o sticlă de băutură neagră pentru a vedea dacă o va aranja înăuntru. Astăzi, este una dintre cele mai bune forme de publicitate, adepții asaltând magazinele și îmbrățișând o sticlă. Dar merită să ne gândim o clipă, ce este cărbunele activ? Și chiar există un efect benefic?

„Cărbunele activ provine din coji de lemn, turbă și nucă de cocos, care se oxidează la temperaturi ridicate pentru a forma un material fin, sub formă de pulbere, care captează anumiți compuși și particule”, detaliază Keri Glassman, fondatorul Nutritious Life. Temperaturile ridicate fac cărbune simplu activ. Aceasta va avea un efect magnetic care va absorbi toxinele dăunătoare și le va împiedica să fie absorbite de corpul nostru. „Nu este genul de cărbune folosit pentru combustibili”, spune Tanya Zuckerbrot, fondatoarea dietei F-Factor. - Deoarece îl consumăm într-o stare procesată, este complet sigur pentru corpul nostru. Ajută la eliminarea substanțelor chimice, a toxinelor și a gazelor. ” De asemenea, este potrivit pentru uz medical și este folosit chiar de multe ori. Medicii folosesc adesea cărbune activ la pacienții care au supradozat sau au devenit victime ale unei forme de otrăvire, deoarece moleculele sale absorb cu ușurință substanțele dăunătoare.

Foto: Unsplash/Clem Onojeghuo

Este un fapt dovedit că consumul tău constant este bun?

Există un răspuns simplu și rapid: nu. Desigur, există un motiv pentru asta. Carbonul activ este ca multe alte produse, înconjurat de cuvinte vocale. „Ajută digestia”. „Detoxifică”. „Reduce balonarea”. Cumpărăm mult doar pentru că credem că ne ajută cu adevărat la problemele noastre. De fapt, cărbunele activ poate ajuta, dar dacă este consumat constant, nu aduce rezultate de durată. Erin Palinski-Wade, expert în viață sănătoasă, recunoaște că există efecte benefice ale cărbunelui activ, dar nici o cercetare nu dovedește că consumul constant ar fi benefic. „Majoritatea cercetărilor demonstrează doar că poate ajuta la supradoze, dar își pierde rapid eficacitatea. În acest fel, se poate dovedi doar că este cu adevărat util să consumăm din când în când, dar este de prisos să îl consumăm constant ”, explică Palinski-Wad. Se sugerează în principal că îl putem consuma o singură dată, dar nu merită să îl încorporăm în viața noastră de zi cu zi, deoarece consumul constant poate avea rezultate necunoscute și dăunătoare.