Cea mai recentă modă este dieta cu ulei de cocos; Insula naturală

Primul lucru care îmi vine în minte despre nuca de cocos nu este dieta, deși, conform celei mai noi moduri, putem pierde în greutate rapid și spectaculos cu uleiul de cocos. Acest lucru se datorează faptului că uleiul de nucă de cocos conține acizi grași care nu contribuie la formarea țesutului adipos din corpul nostru - în loc să-l stocăm, îl transformăm în energie aproape imediat. Uleiul de cocos nu ne ridică nivelul zahărului din sânge, dar între timp alimentează organismul cu energie.

De la nuca de cocos cu coajă tare și dulce, la început aproape toată lumea se gândește la o porție mare, o prăjitură delicioasă cu nucă de cocos sau ciocolată cu nucă de cocos, nicidecum o dietă. Este greu de crezut că cu uleiul de cocos putem pierde în greutate rapid și spectaculos - și pe bună dreptate!

În țările asiatice, uleiul de cocos a jucat de mult un rol important în bucătărie, nu este atât de răspândit în Ungaria. Iar uleiul de cocos virgin este un aliment foarte sănătos, care poate fi de mare ajutor chiar și pentru persoanele care fac dietă. De ce? Cercetări și studii recente arată că această delicatesă conține mulți acizi grași care nu contribuie la formarea țesutului adipos în corpul nostru - în loc să-l stocăm, îl convertim aproape imediat, direct în energie. Uleiul de cocos nu ne ridică nivelul zahărului din sânge, dar între timp alimentează organismul cu energie. O lingură din acest ulei minune pe zi este suficientă pentru a accelera digestia și, odată cu aceasta, metabolismul.
Important: Cumpărați și utilizați numai ulei de cocos de o calitate adecvată!

Cum să-l încorporăm în dieta noastră? Puțină lume știe că uleiul de cocos poate fi folosit în nenumărate forme, așa că nu trebuie să vă fie frică de el, îl putem încorpora cu ușurință în dieta noastră.

Coacere

Uleiul de cocos este rezistent la temperaturi ridicate de prăjire, dar atunci când este pus într-o tigaie sub o felie de carne, devine lichid ușor și rapid. Dacă se întâmplă acest lucru, prăjiți carnea în același mod ca și când am folosi ulei tradițional. Nu vă fie teamă că carnea va gusta nuca de cocos, deoarece uleiul își pierde aroma caracteristică la temperaturi ridicate.

Gătit

Fie că facem piure de cartofi sau tăiței, de fiecare dată când folosim unt, să luăm în schimb ulei de cocos în mâini. Asigurați-vă că înlocuiți de fiecare dată untul sau margarina cu ulei. Dacă rămâne o cantitate mică de ulei după prăjire sau gătit, nu îl turnați, ci puneți-l într-un castron și folosiți-l mai târziu.

Se întinde pe pâine

Deoarece uleiul va fi dur la temperatura camerei, dar ușor de împrăștiat, nu ezitați să îl folosiți și pe pâine sau chifle - foarte delicios și gustos.

Să-l marinăm

Acum, chiar și în timpul grătarelor, putem folosi cu încredere uleiul de cocos atunci când vine vorba de murare. Amestecat cu ierburi proaspete, putem face o marinată ca din ulei tradițional.