Cea mai simplă rețetă de ciuperci

bine dacă

Ceea ce puneți în 5 minute, atunci trebuie doar să-l prăjiți. Dacă este prima dată când lucrezi în bucătărie, va merge totuși atât de ușor.

Aceasta este o rețetă de joacă-joker pe care o puteți „prăji” pentru orice ocazie, fie că este vorba de un grătar, un prânz de duminică sau o cină ușoară.
Poate fi o garnitură sau un fel principal în funcție de ocazie și de cât de foame îți este

Ciuperca este o materie primă super, deoarece este disponibilă pe tot parcursul anului, este gătită foarte rapid și chiar și coaja este ușoară. Datorită gustului său relativ neutru, poate fi variat bine, diferite condimente îi conferă un caracter diferit. Și pălăria lui te invită doar să o umple cu ceva.

Această rețetă este, de asemenea, o variantă de cap de ciuperci umplute, prăjite, care vă va oferi un succes indiviz, indiferent dacă o serviți cu carne sau o serviți cu un vârf.

Capete de ciuperci prăjite umplute cu brânză albastră

Ingrediente
60 dkg șampanie
15 dkg brânză albastră
1 cățel de usturoi zdrobit
1 linguriță MAGGI Amestec de condimente cu usturoi
3 lingurite smantana

  1. Curățați ciupercile și scoateți tulpinile.
  2. Amestecați bine ingredientele de umplere până când obțineți o masă uniformă. Nu este bine dacă este prea diluat, deoarece atunci va curge cu ușurință din capetele de ciuperci.
  3. Umpleți capetele de ciuperci cu smântână, dar aveți grijă să nu le umpleți pline. Capetele de ciuperci converg în timpul coacerii, astfel încât umplutura curge ușor din ele.
  4. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până când ciupercile sunt fierte, aceasta este de aprox. 10-15 minute.

Dacă faceți capete de ciuperci umplute ca fel principal, coaceți-le în cuptor astfel:

  1. Lucrați cu cartofi mai mici, spălați-i bine, dacă pielea este suficient de subțire, nici nu trebuie să vă curățați.
  2. Tăiați cartofii în mediu, aprox. Pentru „cuburi” de 4 cm, acesta este un sfert de cartof mai mic.
  3. Puneți feliile de cartof pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, ungeți-le ușor cu ulei și presărați-le cu amestec de condimente MAGGI cartofi prăjiți.
  4. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până se rumenesc, aceasta este de aprox. 30 minute.

Interiorul este moale, dar marginile vor fi extrem de clare.