Ceai de cireș de iarnă

2290 Ft 22900 Ft/kg

Cireșele au un efect pozitiv asupra somnului, îmbunătățind astfel insomnia și ajutând la odihnă, precum și prevenind dezvoltarea cancerului.

Descriere
Ingrediente
Reţetă
Recenzii (0)

Prepararea ceaiului din fructe:

Puneți 1 linguriță de amestec de ceai în ceașca noastră și turnați 2 dl de apă fierbinte purificată pe ea. Se lasă la macerat timp de 8-10 minute, apoi se filtrează. Nu folosiți scule metalice! Aceste ceaiuri sunt extrem de gustoase chiar și fără aromă datorită aromei naturale a fructelor uscate și a condimentelor.

hibiscus, coajă de măceș, măr, struguri, soc, coajă de portocală, ananas confiat (ananas, zahăr), papaya confiată (papaya, zahăr), fulgi de migdale, scorțișoară, coacăz negru, aromă

Budinca la cuptor cu sos picant de ceai

Desert fierbinte festiv cu sos de ceai incitant.
Budinca ar trebui să fie pregătită cu o zi în avans pentru a îngheța.

Ingrediente pentru budinca prajita:

½ litri de lapte,
2 oua,
100 g zahăr,
75 g amidon de porumb,
1 baton de scorțișoară,
½ coajă de portocală rasă,
½ coajă de lămâie rasă,
ulei pentru prăjit

Pentru sosul de ceai picant:

2 linguri „Cireșe de iarnă 700-014” iarba ceaiului,
1/2 litru de apă,
2-3 linguri zahăr,
2 linguri suc de lămâie proaspăt stors,
1 lingură suc de portocale proaspăt stors,
2 linguri consumând amidon de porumb,
2 dl apă rece (pentru amidon)

Fierbeți laptele cu bețișoarele de scorțișoară și coaja rasă de portocală și lămâie.
Într-un castron, amestecați ouăle cu zahărul și amidonul de porumb.
Când laptele fierbe, acesta este filtrat în amestecul de ouă, amestecând continuu.
Apoi se toarnă înapoi în tigaia în care am fiert anterior laptele.
Se amestecă constant și se gătește la flacără mică până se îngroașă.
Acoperiți fundul unei tăvi de copt (aprox. 25 x 20 cm) cu folie de uz casnic și întindeți aluatul în interior.
Se acoperă cu un alt strat de folie și se lasă să se răcească mai întâi la temperatura camerei și mai târziu în frigider.
Odată răcit, tăiați în bucăți și prăjiți în puțin ulei.
În timp ce budinca se răcește, faceți sosul de ceai. Încălziți apa, așezați iarba de ceai într-o strecurătoare de ceai și gătiți la foc mic timp de 8-10 minute.
Se amestecă zahărul, lămâia și sucul de portocale, apoi se scoate suportul pentru iarbă de ceai.
Se dizolvă amidonul în 2 dl de apă rece și se adaugă în siropul de ceai cu agitare constantă.
Concentrați sosul la foc mic, amestecând continuu.
Lăsați să se răcească, acoperiți partea superioară cu o folie de uz casnic, astfel încât partea superioară să nu fie jupuită.