Ceai Diabess Cum te obișnuiești cu zahărul

Potrivit dr. Andor Oláh, celebrul naturist, cele trei decese albe sunt sarea, zahărul și făina albă. Ce ne place cel mai mult? Chipsuri sărate, băuturi răcoritoare zaharate și brioche făcute din făină rafinată, tort, pâine albă, tort.

Nu există o definiție științifică a dependenței de zahăr, dar din ce în ce mai multe studii sugerează acest lucru în anumite circumstanțe consumul de alimente și băuturi cu zahăr poate crea o stare similară dependenței, ceea ce înseamnă că simțim o dorință irezistibilă pentru ei, chiar dacă știm că ne pun în pericol sănătatea.

ceai

Ce poate provoca dependență de zahăr?

Potrivit experților, dorința de alimente cu zahăr este parțial rezultatul nostalgiei (prăjiturile bunicii), parțial obiceiuri proaste (mâncăm mereu ceva dulce la sfârșitul mesei) și parțial rezultatul reacțiilor chimice. După consumul de zahăr, un carbohidrat cu absorbție rapidă, nivelurile de serotonină, un „hormon al fericirii”, cresc temporar în organism, adică s-ar putea să simțim că consumul de dulciuri ne face fericiți.

Dependența se manifestă prin faptul că persoana în cauză își neagă pasiunea și, dacă îl privăm de dulciuri, reacționează în același mod ca atunci când cineva încetează să fumeze sau să bea. Șobolanii experimentali au prezentat simptome caracteristice de sevraj atunci când a fost retrasă apa din zahăr, de ex. aveau tremurături și scrâșnire a dinților.

Consecințele consumului excesiv de zahăr

Aportul excesiv de zahăr poate duce la obezitate, ceea ce crește riscul apariției diabetului de tip 2. Cu toate acestea, după renunțarea la consumul excesiv de zahăr, bunăstarea oamenilor este surprinzător de bună, mult mai bună decât înainte.

Zaharul nu contine vitamine, oligoelemente, fibre, este doar o sursa de energie in sine. Dacă, pe de altă parte, mâncăm fructe care conțin zahăr într-o formă naturală, atunci pe lângă aportul de energie, consumăm și substanțe nutritive esențiale pentru corpul nostru.