Ceai Diabess Niciodată nu mai ciocolată și înghețată Ce poate mânca un copil diabetic

Tema diabetului de tip 2 (denumită anterior „bătrânețe”) a fost deja explorată din mai multe unghiuri, în special prevenirea, schimbarea stilului de viață, care pot face mult pentru propria noastră sănătate.

Essen vorbește și despre diabetul de tip 1 acum, care este cel mai adesea o afecțiune de-a lungul vieții care începe în copilărie sau chiar în copilărie, mai rar la vârsta adultă tânără și este tipică pentru 5-10% dintre diabetici. În prezent în Ungaria aproximativ patru mii de persoane cu vârsta sub 18 ani au diabet de tip 1, numărul acestora - în special cei cu vârsta sub 6 ani - din păcate crește de la an la an.

Fundalul și procesul bolii sunt complet diferite: tipul 1 este un așa-numit o boală autoimună în care organismul începe să distrugă celulele producătoare de insulină din pancreas din cauza unui răspuns imun defect. Când capacitatea de producție a insulinei este deja redusă drastic, nivelul zahărului din sânge crește brusc la niveluri foarte ridicate. Un diabetic de tip 1 nou diagnosticat are nevoie de asistență medicală imediată și pentru a compensa lipsa de insulină auto-produsă. pentru administrarea pe viață a insulinei externe nevoie. Acest lucru se poate întâmpla în așa-numitul. cu un stilou pentru insulină, administrat de mai multe ori pe zi, sau prin intermediul unei pompe de insulină conectate la piele printr-o canulă mică de teflon atașată corpului, cu dozare continuă.

Nu știm ce cauzează diabetul de tip 1

Dezvoltarea diabetului de tip 1 cauza nu este încă cunoscută, deși cercetările sunt în curs cu privire la efectul „declanșator” al factorilor de mediu (igienă excesivă, hrănire timpurie sau târzie a sugarului, boli acute, traume mentale) pe lângă predispoziția genetică. pentru că nu există o strategie de prevenire specifică pentru diabetul de tip 1 și nu din cauza obiceiurilor alimentare slabe, cineva va fi afectat, Astfel, nu ar trebui să căutați o persoană responsabilă de apariția fatală a bolii, de exemplu, printre părinții sau membrii familiei care îi oferă copilului gustări în vacanță.

Desigur, nu vreau să gonesc adulții în iluzii false, răsfățând în mod constant adulții cu „calorii goale”, dulciuri și băuturi răcoritoare! Din păcate, Ungaria se află în fruntea obezității la copii, iar copiii care sunt deja supraponderali la o vârstă fragedă au o incidență înfricoșător de mare a diabetului de tip 2 în adolescență, la vârsta adultă tânără sau chiar hipertensiune arterială. Obiceiurile alimentare necorespunzătoare sunt greu de părăsit mai târziu, iar debutul precoce al bolilor cronice poate reduce semnificativ durata de viață a unei vieți sănătoase și a unei activități fizice bune.

Cel mai important lucru este să vă coordonați mesele cu tratamentul cu insulină

La diabeticii de tip 1 a cu înlocuire continuă a insulinei ei încearcă să imite propria producție de insulină a organismului. Deoarece consumul de alimente/băuturi cu carbohidrați este cel mai semnificativ factor în creșterea glicemiei, calendarul și conținutul de carbohidrați al meselor ar trebui să fie coordonate cu terapia cu insulină. Este important să luați cantitatea de carbohidrați care se adaugă la doza de insulină, deoarece nivelul zahărului din sânge poate scădea anormal (hipoglicemie).

Și ce zici de dietele de modă?

În ultimii ani a existat o concepție greșită pe scară largă conform căreia carbohidrații (zahărul, amidonul) sunt un lucru al „diavolului” de evitat, iar modalitatea economisitoare de tratare a diabetului este evitarea consumului lor. Prin urmare, acest lucru nu este corect!

Energia necesară funcționării corpului nostru este produsă prin „arderea” celulelor noastre cu glucoză, așa că zahărul este materia primă necesară vieții, corpul nostru încearcă să o obțină cu orice preț. Cel mai simplu și mai natural mod de a face acest lucru este de a descompune un aliment care conține carbohidrați în zahăr simplu (glucoză), astfel încât, în special în cazul unui organism în curs de dezvoltare, dietele cu lipsa drastică de carbohidrați sunt deosebit de dăunătoare. Într-o astfel de dietă, procesele fiziologice compulsive pot duce la deraierea metabolică care pune viața în pericol la diabetici.! Prin urmare copiilor cu diabet zaharat li se interzice utilizarea unei diete „cu conținut scăzut de carbohidrați”, „fără carbohidrați”, „paleo” sau „dietă cu proteine” disponibile sub mai multe mărci la modă. Cu aceasta, nu vindecăm, dar putem pune în pericol copilul cu diabet și, pe lângă riscul de deraiere a nivelului zahărului din sânge, o dietă la modă care poate avea un deficit de nutrienți și energie poate provoca întârzieri serioase de dezvoltare pe termen lung.!

Dieta pentru diabetici de tip 1

De asemenea, urmăm principiile unei diete echilibrate recomandate persoanelor sănătoase atunci când formulăm o dietă pentru diabetici de tip 1. Vârsta, greutatea și activitatea fizică a unui anumit diabet determină necesarul zilnic de energie. Pe baza recomandărilor profesionale valabile, acum recomandăm maxim 45-50% din aportul de energie din carbohidrați, 15-20% proteine și maxim 30% grăsimi. Dintre sursele de carbohidrați, preferăm ingredientele cu un efect mai mic de creștere a glicemiei și un indice glicemic scăzut, care sunt denumite în mod obișnuit „cu absorbție lentă”: cereale integrale, legume, leguminoase, oleaginoase. Conținutul ridicat de fibre are beneficii suplimentare pentru întregul proces digestiv. Dintre sursele valoroase de proteine (carne, ouă, produse lactate) le preferăm pe cele cu un conținut mai scăzut de grăsimi, și vă recomandăm un consum variat de uleiuri vegetale.

Datorită efectului rapid de creștere a zahărului din sânge, diabeticii (de asemenea) ar trebui să evite băuturile răcoritoare zaharate, sucurile, mierea, siropurile, consumul lor poate fi luat în considerare numai în cazul nivelurilor scăzute de zahăr din sânge (care pot fi cauzate de o eroare alimentară sau de o activitate fizică care a fost prea intensă sau nu a fost calculată).

Cele mai elementare diferențe sunt între diabetul de tip 1 și cel de tip 2

Ce este important de înțeles despre dieta pentru două tipuri de diabet: La diabeticii de tip 2, cu modificări ale stilului de viață, o dietă echilibrată și pierderea în greutate prin exerciții fizice regulate, putem face multe pentru a opri boala să se agraveze., pentru a evita complicațiile tardive. Cu o schimbare de stil de viață reușită, gestionarea stilului de viață poate fi suficientă de ani de zile, astfel încât urmarea dietei și alegerea surselor de carbohidrați recomandate este deosebit de importantă.

În diabetul de tip 1, obiectivul principal este menținerea nivelului de zahăr din sânge în limite adecvate, care, în absența unei producții proprii de insulină, este un fel de „jonglerie” constantă cu energia necesară, resp. cu o dietă care asigură aportul de carbohidrați și suplimentarea artificială cu insulină. Formula nu este atât de simplă, are, de asemenea, un efect semnificativ asupra nivelului de zahăr din sânge al unui diabet de tip 1 prin activitate fizică, dar și prin insomnie, o boală, starea mentală actuală și alți factori dificil de planificat.

Urmarea unei diete echilibrate și sănătoase este, de asemenea, importantă pentru persoanele cu diabet de tip 1., deoarece acest lucru reduce riscul apariției altor boli cronice și substanțele nutritive valoroase pot contribui la menținerea unei stări fizice și mentale generale bune. Dar, din păcate, cei afectați nu sunt vindecați de o dietă sănătoasă. Nu pot opri moartea celulelor lor producătoare de insulină, deci nu pot înceta niciodată să ia insulină în cea mai bună dietă.

Indiferent, ar trebui depus același efort pentru a dezvolta obiceiuri alimentare bune și, desigur, consumul de dulciuri ca parte a rutinei zilnice nu este recomandat nici copiilor cu diabet. Dar - fiind o boală pe tot parcursul vieții - este realist ca un copil sau un tânăr diabetic să consume niște dulciuri în ocazii festive. (de exemplu, o prăjitură făcută cu un înlocuitor de zahăr), uneori mâncând un desert de brânză de vaci pentru gustare, eventual câteva cuburi de ciocolată. Și da, vă puteți potrivi în vacanța dvs. diabetică cu o lingură sau două de înghețată normală ... Cel mai important lucru este să cunoașteți conținutul de carbohidrați al dulciurilor consumate în astfel de cazuri și să țineți cont de orice nevoi suplimentare la administrarea insulinei..

Erzsébet Soltész este dietetician

Expertul extern al Diabess.hu este dieteticianul Fundației Egy Csepp Attention: în calitate de consultant, coordonează proiecțiile gratuite ale populației fundației, concursul maghiar fără prăjituri de zahăr și lista expozanților Zilei Mondiale Egy Csepp. Principalele sale interese sunt prevenirea diabetului și asigurarea unei calități de viață adecvate în caz de boală.

Până pe 16 septembrie, puteți participa în continuare la competiția maghiară de prăjituri fără zahăr, anunțată de One Drop Attention Foundation. Intrare: cu 1 rețetă de persoană și o fotografie a tortului pregătit, care poate fi trimisă la adresa de e-mail [email protected].
Detalii aici: https://www.cukorbetegseg-kezelese.com/Article-a--bukorbetegsegrol/hirek/haziversenyre-fel/

Alte articole ale lui Erzsébet Soltész: