Ceai negru din Ceylon Orange Pekoe

În stoc, poate fi expediat imediat!

Comenzile plasate până la ora 12:00 vor fi livrate a doua zi (ziua lucrătoare)!

Colecție personală în magazinele noastre:

1024 Budapesta, Fény u. 1. - Telefon: (06 1) 345 41 50
Luni-Sâmbătă: 9:30 - 19:30

1103 Budapesta, Örs Vezér Tere, centrul comercial Árkád, nivel inferior - Telefon: (06 1) 434 84 53
Luni-Sâmbătă: 10:00 - 21:00, Duminică: 10:00 - 19:00

Livrare la domiciliu GLS: Livrare în 24-48 de ore în zilele lucrătoare
cost de livrare: 980 HUF + 250 HUF contra ramburs

Pachet GLS chitanță: Livrare în 24-48 de ore în zilele lucrătoare
cost de livrare: 760 HUF + 190 HUF contra ramburs

Dacă plătiți online sau plătiți în avans, nu veți fi taxat cu plata rambursării!

Descriere

Iarba de ceai crește la 2.200 de metri deasupra nivelului mării în provincia Ratnapura, Sri Lanka. Și-a luat numele de la micii muguri portocalii de la capătul ierbii de ceai maro-cenușiu. Postgustul său moale, ușor condimentat la vanilie are un decoct lung, care îmbătrânește lent, așa că servește adesea ca bază pentru ceaiurile negre aromate.

Un ceai cu denumirea caracteristică a amestecurilor de ceai Ceylon, în care portocaliul se referă la vârfurile portocalii ale frunzelor de pe vârful tânărului arbust. Acest ceai servește o băutură puternică, uleioasă și densă, cu arome astringente caracteristice strălucitoare.

Până în anii 1860, marfa principală de pe insula Sri Lanka (cunoscută pe atunci sub numele de Ceylon) era cafeaua. Cu toate acestea, în 1869, o ciupercă perenă numită rugină a cafelei a distrus aproape toți arbuștii de cafea, așa că plantatorii au trebuit să caute alte culturi pentru a evita un colaps complet. Proprietarii proprietății Loolecondera erau deja interesați de cultivarea ceaiului la sfârșitul anilor 1850, iar James Taylor din Scoția, care a ajuns pe insula din jurul insulei, a fost însărcinat să semene primele semințe de ceai pe 7,6 hectare anul următor. Taylor a stăpânit elementele de bază ale creșterii ceaiului în nordul Indiei și a făcut, de asemenea, experimente rudimentare pe veranda bungaloului său, unde a răsucit frunze de ceai cu mâna pe masă. A încălzit frunzele oxidate într-un cuptor de lut pe cărbune în care a împins porțiunile de frunze pe o tavă de sârmă, a vândut primele sale ceaiuri la nivel local, iar localnicii le-au găsit delicioase. În 1872, Taylor avea deja o fabrică complet echipată, vânzând ceaiurile sale de bună calitate la un preț foarte bun la licitația de la Londra. Determinarea și devotamentul său au contribuit în mare măsură la cunoașterea ceaiului ca marfă pe insula Ceylon. Producția a crescut de la 10 kilograme la 80 de tone în douăzeci de ani și apoi la aproape 23.000 de tone până la sfârșitul secolului.

Majoritatea plantațiilor de ceai din Ceylon sunt situate la o altitudine cuprinsă între 900 și 2.400 de metri deasupra nivelului mării, în partea de sud-vest a insulei, la est de Colombo și în partea de vest a țării, în districtul Galle. Pe platourile și munții calzi și umezi, tufișul de ceai aduce lăstari noi la fiecare șapte până la opt zile și poate fi recoltat pe tot parcursul anului. Cele mai bune randamente sunt date în districtele estice de la mijlocul lunii iunie până la sfârșitul lunii august, iar în partea de vest de la începutul lunii februarie până la mijlocul lunii martie.

Până în 1971, companiile britanice dețineau aproape toate proprietățile de ceai de pe insulă. La acea vreme, guvernul din Sri Lanka a efectuat o reformă funciară, care a pus majoritatea plantațiilor sub controlul statului.

Cele mai cunoscute zone de creștere sunt: Dimbula, Galle, Nuwara Eliya, Ratnapura, Uva. Majoritatea companiilor vând în prezent amestecuri de ceai Ceylon din categoria Ceylon Orange Pekoe.

100 gr. iarba ceaiului?

Este dificil să dai o imagine exactă de 100 gr. câte cani (3 dl) de ceai se pot face din iarba de ceai, deoarece, în funcție de gust, putem observa diferențe semnificative în diferite părți ale lumii în cazul diferitelor ceaiuri.

Ghidul nostru reflectă astfel gusturile noastre, de obicei preferăm decocturi mai puternice, deci, în general, 35 de căni de ceai negru și verde (se pot face mai multe turnări din aceeași iarbă pentru ceaiuri verzi de mai bună calitate), 25 de căni de ceaiuri de fructe pot fi transformate în un decoct mai dens, mai acid.