Ceai verde pentru insomnie și anxietate

4 iulie 2003 4:00 AM

Una dintre cele mai cunoscute surse de bioflavonoizi este ceaiul verde, o băutură tipică în Extremul Orient. În jurul consumului său s-a dezvoltat un sistem ritual separat, al cărui efect psihologic nu este neglijabil.Efectul benefic al ceaiului verde asupra corpului a fost descoperit acum 4.000 de ani în China antică. Puțini știu că ceaiul pe care toată lumea îl cunoaște și îl consumă este negru, iar ceaiul verde este de fapt decoctul de frunze post-tratate corespunzător ale singurului tufiș de ceai din China, Camelia sinensis. Arbustul este un membru al așa-numitei ordine de înflorire a ceaiului. Această ordine include mai mult de patruzeci de genuri, majoritatea speciilor care îi aparțin sunt plante ornamentale.

În Europa, ceaiul negru este mai răspândit. În timpul producției de ceai verde, anumite operații îi cresc durata de valabilitate, dar în același timp nu reduc conținutul său de ingrediente active, astfel încât efectul său asupra corpului este mai pronunțat decât cel al ceaiului negru. Cele mai importante ingrediente active ale acestuia din urmă sunt cofeina și teofilina, care afectează în primul rând inima și sistemul urinar. Acest tip de ceai este o băutură populară în principal datorită efectului său revigorant și de curățare. Pe de altă parte, conținutul activ de flavonoizi din ceaiul verde este semnificativ mai mare decât cel al ceaiului negru. Datorită flavonoidelor, efectele care erau cunoscute și de medicii antici: reducerea durerilor de cap, indigestie și depresie, întărirea sistemului imunitar, detoxifiere, prelungirea vieții. O parte semnificativă a efectelor enumerate a fost confirmată și de știința timpului nostru.

Condiții în care se poate obține îmbunătățirea consumului de ceai verde

Unul dintre efectele biologice importante ale flavonoidelor este capacitatea lor de eliminare radicală, adică moleculele cu un exces semnificativ de energie, inclusiv radicalii liberi, preiau, de asemenea, excesul de energie fără a deteriora alte molecule. Capacitatea de eliminare radicală a diferitelor flavonoide este diferită. Derivatul de catehină găsit în ceaiul verde, epigalocatechina, este un eliminator radical deosebit de eficient. Mai eficient decât vitamina C și vitamina E combinate. Probabil, acest tip de ceai joacă, de asemenea, un rol semnificativ în protejarea sănătății. Este în primul rând eficient în condițiile în care formarea sau consecința formării radicalilor liberi se datorează dezvoltării sau evoluției bolii.

Studii care confirmă efectul ceaiului verde

Majoritatea studiilor privind consumul de ceai verde s-au numărat în rândul persoanelor cu boli cardiovasculare și canceroase. O observație generală și, în același timp, punctul de plecare pentru studii este faptul că în țările în care consumul de ceai verde este o tradiție, numărul persoanelor care suferă de aceste două boli a fost scăzut pentru o lungă perioadă de timp. Aceste țări sunt situate în principal în Extremul Orient. Invazia civilizației, răspândirea tehnicilor din epoca modernă, din păcate, a degradat foarte mult această statistică favorabilă, în ciuda faptului că obiceiurile de băut au rămas neschimbate. Acest lucru indică, de asemenea, că ceaiul verde nu este un panaceu - nu este suficient pentru a ne menține sănătatea - dar consumul său regulat poate ajuta foarte mult în combaterea efectelor nocive.

Studiile enumerate mai jos, fără a dori să fie exhaustive, demonstrează efectele benefice ale ceaiului verde și arată în mod clar că polifenolii, cunoscuți și ca ingrediente active în ceaiul verde, sunt în primul rând potrivite pentru prevenirea și reducerea riscului unei anumite boli. În cazul unei boli deja stabilite, acestea pot fi considerate „numai” ca adjuvant la tratament, nu sunt suficient de eficiente de la sine.!

Boli cardiovasculare

* Scade colesterolul total.

* Împinge raportul colesterolului „bun” și „rău” (HDL/LDL) într-o direcție pozitivă.

* Reduce aderența trombocitelor, reducând astfel tendința formării cheagurilor de sânge.

* Scade tensiunea arterială.

Un studiu din 1985 efectuat pe 805 de bărbați cu vârste cuprinse între optzeci și cinci și opt-patru ani a constatat că consumul de ceai, mere și ceapă a redus la jumătate numărul deceselor în urma unui atac de cord.

În 1995, cercetătorii japonezi au examinat 1.371 de bărbați cu vârsta peste 40 de ani care au băut ceai verde. S-a constatat că consumul regulat de ceai a scăzut nivelul colesterolului, al trigliceridelor și a crescut raportul HDL/LDL. Oricine a băut mai mult de 10 căni de ceai pe zi a arătat, de asemenea, o îmbunătățire semnificativă a funcției hepatice.

În Japonia, studiile cu ceai verde au arătat o legătură clară între rata consumului de ceai și reducerea numărului de accidente vasculare cerebrale. 6.000 de femei au participat la studiu, care a comparat din ce în ce mai mulți consumatori decât 5 căni de ceai pe zi timp de patru ani. Cei care au băut mai mult de cinci cești de ceai au avut jumătate din numărul de lovituri ca celălalt grup.

* Ceaiul verde a inhibat în primul rând formarea și creșterea tumorii în condiții de laborator.

* Efectul său protector împotriva tumorilor gastro-intestinale a fost cel mai marcat.

* Dintre 35.000 de femei americane care au consumat mai mult de două căni de ceai pe zi, a existat o reducere cu 32% a incidenței tumorilor tractului urinar pe cale orală, esofagiană, gastrointestinală și cu 60% mai mică. Cei care au băut patru sau mai multe cești de ceai în mod regulat pe zi au avut o reducere de 63% a riscului de a dezvolta aceste tumori.

* Între 1990 și 1993, peste 2.000 de oameni din China au participat la un studiu care a încercat, de asemenea, să demonstreze efectele benefice ale ceaiului verde! Și aici a fost demonstrat în mod clar efectul de reducere a riscului consumului regulat de ceai asupra cancerului. Dar s-a observat, de asemenea, că printre fumători și băutori obișnuiți, efectul ceaiului a fost fie inexistent, fie mult mai mic.

* Într-un alt studiu, tot în China, care a implicat 1.422 de persoane, consumul regulat de ceai verde a redus riscul de a dezvolta cancer de stomac cu 30 la sută.

* Unele observații sugerează că consumul de ceai verde protejează împotriva fumului de țigară și reduce potențialul său cancerigen.

* În 1998, cercetătorii japonezi au observat că consumul regulat de ceai verde a redus dezvoltarea și răspândirea cancerului de sân.

* În China, riscul de cancer esofagian este mult mai mare decât media în unele zone. Observațiile de aici au arătat clar că riscul de cancer esofagian este cu 57 până la 60% mai mic în rândul celor care consumă în mod regulat ceai verde.

* Cercetătorii americani de la Universitatea din Cleveland au observat efectul de protecție a pielii a polifenolilor de ceai verde. Lucrul cu diverse amestecuri de polifenoli de ceai verde într-un unguent și aplicarea unei creme pe o suprafață a pielii care este adesea expusă la lumina puternică a soarelui a redus semnificativ incidența arsurilor cauzate de radiațiile ultraviolete și de cancerul de piele rezultat. Cercetătorii spun că polifenolii cu ceai verde vor rezolva multe probleme dermatologice, dar sunt necesare mai multe cercetări.

Concentrația radicalilor liberi în corpul persoanelor cu boli reumatice este semnificativ crescută. Ca urmare a distrugerii radicalilor, starea pacientului continuă să se deterioreze.

În 1999, cercetătorii americani au observat că polifenolii din ceaiul verde, care sunt mai eficienți decât vitaminele C și E combinate, sunt capabili să reducă concentrația anormală de radicali liberi asociată cu afecțiunile reumatice. Primele rezultate sunt deocamdată date din experimente pe animale, dar 90 la sută din rezultatele obținute în experimentele pe animale din acest domeniu sunt confirmate și în studii la om.

În experimentele efectuate pe șoareci, mai mult de jumătate dintre animalele tratate cu extract de ceai verde nu au reușit să inducă reumatismul, în timp ce toate animalele care nu au primit extract de ceai s-au îmbolnăvit în timpul experimentului.

Chiar și în vremuri incerte, duminica este un punct sigur. Pentru a supraviețui în ciuda dificultăților economice, are nevoie de sprijinul cititorilor săi. Abonați-vă cu ușurință, online și, dacă puteți, susțineți duminica în plus!

Faceți clic aici pentru a fi în timpul și după epidemie în fiecare duminică de marți!