Ceai verde

Potrivit unei legende chineze, în 2737 î.Hr., Sheng Nung, este „Fermier divin” sau cunoscut sub numele de „Vindecătorul Divin” a descoperit ceaiul verde. Împăratul a băut întotdeauna apă clocotită, odată ce vântul a suflat sucuri uscate dintr-un tufiș din apropiere în vasul său. Sheng Nung a gustat decoctul plăcut mirositor și colorat, dând naștere unei băuturi făcute din ceai verde, de care efectele vindecătoare erau deja conștiente de chinezi: marinarii lor purtau ceai verde cu ei de mai bine de 3.000 de ani pentru a se feri rău de mare. THE ceai verde deoarece este unul dintre cei mai buni antioxidanți, încetinește îmbătrânirea, întărește sistemul imunitar, scade tensiunea arterială și zahărul din sânge, protejează inima, tratează inflamația, ajută la prevenirea osteoporozei, cariile dentare, și boli ale gingiilor, ameliorează durerile de cap, ucide virușii și bacteriile și chiar contribuie la pierderea în greutate.

Efecte vindecătoare

Ce spune știința?

Oamenii de știință elvețieni și francezi au studiat efectele polifenolilor catechinici și cofeinei, care se găsesc în cantități mari în ceaiul verde. THE Jurnalul American de Nutriție Clinică publicat într-un jurnal arată că ceaiul verde mărește cheltuielile de energie ale corpului și descompunerea grăsimilor.

Utilizare

Prevenirea cariilor dentare
Îmbunătățirea imunității
Inflamații
Probleme circulatorii
Dieta
Detoxifiere
Boala Alzheimer
Durere de cap
Diabet
Hipertensiune
Infecții virale și bacteriene

Prepararea ceaiului verde:

Se fierbe 1 linguriță de ceai verde în 2 decilitri de aprox. 80 de grade, deci fără apă de pavilion.
Pentru a obține o băutură aromată mai puternică, folosiți mai multe frunze.
Acoperiți și înmuiați timp de 2-3 minute - nu folosiți un recipient din metal sau plastic - apoi strecurați, beți ceaiul singur sau aromat.
Frunzele de ceai verde pot fi folosite a doua oară, dar în acest caz trebuie să fie înmuiate de două ori mai mult.

Ceaiul verde este răspândit în principal datorită proprietăților sale revigorante, dar acum este folosit și în scopuri de protecție a sănătății, ca mare antioxidant, și scade efectiv colesterolul. Ingredientul activ din ceai inhibă formarea celulelor tumorale, îmbunătățește capacitatea organismului de a arde grăsimi și este, de asemenea, cunoscut pentru îmbunătățirea metabolismului său. Există mai multe tipuri de ceai pe piață, dar cea mai eficientă este băutura naturală. Cu toate acestea, nu tuturor le place gustul ceaiului verde, în acest caz puteți face băutura mai plăcută cu puțină lămâie proaspătă, eventual miere și ghimbir. Ca un revigorant și diuretic, este seara mai degrabă, nu consuma.

Referințe

J. Qin, L.-P. Xie, X.-Y. Zheng și colab., „O componentă a ceaiului verde, (-) - epigalocatechin-3-galat, promovează apoptoza în celulele canceroase ale vezicii umane T24 prin modularea căii PI3K/Akt și a proteinelor familiei Bcl-2”, Cercetare biochimică și biofizică Comunicări, vol. 354, nr. 4, p. 852-857, 2007.

Dube, J. A. Nicolazzo și I. Larson, „Nanoparticulele de chitosan îmbunătățesc absorbția intestinală a catechinelor de ceai verde (+) - catehină și (-) - epigalocatechină galat”, European Journal of Pharmaceutical Sciences, vol. 41, nr. 2, p. 219–225, 2010.

S. D. Hsu, B. B. Singh, J. B. Lewis și colab., „Chemoprevention of oral cancer by green tea,” General dentistry, vol. 50, nr. 2, p. 140-146, 2002

S. A. Milligan, P. Burke, D. T. Coleman și colab., „Ceaiul verde polifenol EGCG potențează activitatea antiproliferativă a inhibitorilor receptorilor factorului de creștere c-Met și epidermic în celulele cancerului pulmonar cu celule mici”, Clinical Cancer Research, vol. 15, nr. 15, p. 4885–4894, 2009.

L. M. Ruta, D. J. Magliano, R. Lemesurier, H. R. Taylor, P. Z. Zimmet și J. E. Shaw, „Prevalența retinopatiei diabetice în diabetul de tip 2 în țările în curs de dezvoltare și în țările dezvoltate”, Diabetic Medicine, vol. 30, nr. 4, p. 387-398, 2013.

S. Kuriyama, T. Shimazu, K. Ohmori și colab., „Consumul de ceai verde și mortalitatea din cauza bolilor cardiovasculare, a cancerului și a tuturor cauzelor din Japonia: studiul Ohsaki”, Journal of the American Medical Association, vol. 296, nr. 10, p. 1255–1265, 2006.