Ceapă

Se cunosc multe soiuri de ceapă și toate s-au dovedit a ajuta la vindecarea a aproape orice boală. Efectul lor diuretic, antispastic, antitusiv, supresor al poftei de mâncare, bactericid, antihelmintic și roborizant de la o vârstă fragedă, poate fi utilizat de copii.

mari

Dacă este utilizat în cantități mici doar pentru a spori gustul natural al alimentelor, este considerat un condiment, dacă este utilizat în cantități mai mari, este tratat ca o legumă asemănătoare legumelor. Este important de știut că ceapa crudă, feliată și usturoiul au un efect antibiotic. Este sigur că va ucide agenții patogeni infecțioși din aer pe o rază de cel puțin un metru.

Ceapa de primăvară este deosebit de bogată în vitamina C, calciu, fier și potasiu.

Lângă feluri de mâncare cu ouă, sandvișuri, boluri reci, puneți întotdeauna ceapă verde, ceapă feliată sau usturoi pentru a dezinfecta aerul și, de asemenea, pentru ca copilul nostru să se obișnuiască și să iubească mirosul și gustul cepei din timp.

Ceapa picantă

Claritatea cepei este dată de uleiul său esențial, care poate fi atribuit și efectului său de vindecare. Își pierde claritatea atunci când este decojită și înmuiată în apă rece timp de 1-2 ore. Ne rupem mai puțin când sunt tăiate felii sau tocate lângă căldura aragazului.

THE usturoi chinezesc cuișoare sale sunt mai mari, mai puțin gustoase, mirositoare și înțepătoare decât versiunea maghiară, poate fi folosit cu mai mare succes pentru a pregăti mâncare pentru copii mici.

Ceapa nu mai este înțepătoare atunci când este gătită, dar își păstrează efectele benefice. Aburit într-un pahar oferă un gust moale, în timp ce prăjit până la galben auriu are un gust caracteristic, dulce și puternic în același timp.

Ceapa se gătește numai în alimentele pentru copii până la vârsta de 6-8 luni, dar poate fi lăsată aburită sau gătită și piure după vârsta de 8 luni.

Presărat cu mâncare fierbinte tăiați arpagic își pierde puterea înțepătoare și mirosul puternic, dar își păstrează efectul.

La ce bun usturoiul?

Coșul de coș al unui gât bolnav a cu usturoi pâine prăjită frecată, untă cu unt, grăsime sau ulei și sărată. Sarea dizolvă mâneca, pâinea prăjită freacă placa, usturoiul distruge agenții patogeni, iar vitaminele din grăsimi (A, E, D, H) ajută la vindecarea membranelor mucoase inflamate. Ca urmare, nasul se înfundă, sistemul gastro-intestinal este dezinfectat și pofta de mâncare este îmbunătățită. Ceaiul cald, de tei sau de mentă îmbunătățește efectul său de vindecare. Nu este important ca pâinea să fie puternic condimentată, și puțin usturoi este eficient.