Ce mâncăm pentru ca creierul nostru să funcționeze bine?

Când ne angajăm pentru un stil de viață sănătos, ne reformăm și dieta. Acest lucru se datorează faptului că alimentele mai sănătoase nu numai că ne transformă corpul și ne ajută să scăpăm de excesul de greutate, ci afectează și funcționarea creierului nostru.

Creierul este centrul comunicării, acesta este organul nostru care determină câtă mâncare luăm cu noi. Dar dacă mâncăm puțină mâncare, dar totuși nu slăbim, ci mai degrabă ne îngrășăm? Ei bine, creierul nostru interpretează mai puțin aportul de alimente ca un fel de lipsă de alimente, așa că începe să depoziteze grăsimea în modul rapid. Metabolismul grăsimilor încetinește și în loc să slăbim kilograme de la noi, trebuie chiar să ne bazăm pe creșterea în greutate. Când mâncăm doar o cantitate mică de alimente, corpul nostru se adaptează doar, așa că va arde doar câteva calorii, deci nu vom putea slăbi, ci chiar ne vom îngrășa.

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Greutatea este de fapt reglată de doi hormoni. Una este grelina, numită și hormonul foamei. Acest hormon indică când ne este foame și este timpul să mâncăm. Celălalt hormon, leptina, este un așa-numit hormon de „sațietate” care semnalează organismului când a mâncat suficient și ar fi timpul să nu mai mâncăm. Acești hormoni joacă un rol imens în menținerea unei greutăți corporale ideale.

Sănătatea creierului este determinată semnificativ de calitatea alimentelor consumate. Vitaminele, mineralele, antioxidanții hrănesc creierul și chiar îl protejează de stresul oxidativ. Cu toate acestea, alimentele de calitate slabă pot afecta chiar și negativ funcția creierului.

Zaharul rafinat are, de asemenea, un efect foarte nociv asupra creierului. Nu numai că afectează nivelul insulinei, dar provoacă și inflamație și stres oxidativ în creier. Zahărul poate duce la afectarea funcției creierului, cum ar fi depresia sau alte tulburări de dispoziție.

Cu toate acestea, ce alimente au un efect pozitiv asupra funcției creierului? Legume, fructe, cereale integrale, pește, fructe de mare și lapte cu conținut scăzut de grăsimi, produse lactate și preparate din carne.

Cea mai bună decizie este luată dacă pur și simplu nu consumăm zahăr și alimente procesate și preferăm probiotice și alimente fermentate, deoarece dacă tractul intestinal funcționează bine, are și un efect pozitiv asupra funcționării creierului nostru.