Ceea ce mulți greșesc: așa se păstrează turtă dulce, astfel încât să nu se usuce și să rămână moale în câteva săptămâni!

Turtă dulce este coaptă și făcută de marea majoritate a familiilor în fiecare Crăciun, la care atât cei mici, cât și bunicii familiei sunt fericiți să ia parte.

Mulți o fac chiar și cu câteva săptămâni mai devreme pentru ao face moale și sfărâmicios pentru vacanță.

Dar cum? Secretul nu stă în aluat sau în modul în care este preparat, ci mai degrabă în depozitare.

Foarte puțini oameni știu cum să păstreze turtă dulce în mod corespunzător, astfel încât să nu se usuce și să fie la fel de proaspătă și moale chiar și săptămâni mai târziu.!

Depozitați turtă dulce înainte de a garni

Este important să știți că, în cazul turtelor dulci tradiționale, trebuie să aveți grijă înainte de depozitare. În cazul unei rețete tradiționale de turtă dulce, aluatul este greu după coacere și trebuie mai întâi să se înmoaie.

Prin urmare, după coacere, lăsați prăjiturile să se răcească complet și puneți-le într-o cutie cu blocare pentru a se înmuia timp de două până la trei zile. Apoi decorați.

Depozitare turtă dulce

Depozitarea de turtă dulce finisată, decorată este, de asemenea, foarte asemănătoare. Scopul este să-l depozitați într-un recipient etanș, folie pentru a-l menține moale pentru o lungă perioadă de timp. Poate fi o cutie de plastic sau metal care poate fi blocată, sticlă, folie de plastic. Puneți turtă dulce într-un loc răcoros în acest caz, dar nu este necesar să puneți la frigider.