Cel mai delicios sirop de casă făcut din flori de tei

Gustul siropului de casă bate cu mult siropurile disponibile în magazin și, de fiecare dată când îl consumi, poți recunoaște cu un zâmbet mulțumit cât de delicios l-ai făcut.

sirop

Puteți încerca, de asemenea, caramelizând un sfert din zahăr, astfel încât să aibă o culoare foarte frumoasă, chihlimbară, a siropului finit. Puteți varia cantitatea de zahăr, flori și apă după bunul plac, în funcție de dorința unui sirop mai gros, mai dulce sau mai ușor.

Sirop de floare de tei

Ingrediente:

  • 5-6 pumni de flori de tei
  • 2 lămâi
  • 2,5 kg zahăr
  • 5 litri de apă
  • 1 vârf de cuțit de benzoat de sodiu
  • 1 vârf de cuțit de acid citric

Timp de pregatire:

Procesul de pregătire:

Dacă ați făcut deja un sirop din flori, nu ar trebui să existe multe surprize. Colectează florile urmărindu-le pentru creaturi vii pe care le poți mânca doar cu o plăcere moderată. După ce ați obținut culturile de care aveți nevoie pentru gătit, spălați-le pentru siguranță și apoi puneți-le într-o sticlă mare, bună. Gatiti siropul din apa si zahar, incalziti apa la foc mic, adaugati zaharul si amestecati pana cand zaharul se dizolva complet. Dacă aveți, scoateți-l de pe foc.

Curățați lămâile, tăiați-le, apoi puneți-le lângă flori în pahar în compania acidului citric, apoi turnați acest lucru peste sirop. Acoperiți puțin sticla, puneți-o într-un loc răcoros și umbros, amestecați-o în fiecare zi și va fi bună după aproximativ a cincea oară. Apoi adăugați la borcane mai mici, conservați cu benzoat de sodiu și bucurați-vă de gust în orice moment.

Prăjiturile divine nu sunt doar pentru ceai

Cu un sirop delicios și răcoros, brioșele dulci și crocante sunt la fel de bune ca și cu o băutură fierbinte în timpul iernii.