Mâncăruri festive bizare

mâncare

  • Crăciun
  • tradiţie
  • alimente
  • cultură
  • masa de seara
  • Crăciun

Fiecare cultură are alimente tradiționale și este firesc ca, pentru un străin, acestea să pară ciudate uneori. Gelatina maghiarilor sau cârnații sângeroși pot provoca, de asemenea, câteva reacții confuze în rândul străinilor.

Am adunat acum feluri de mâncare destul de bizare din punct de vedere maghiar, mai ales că sunt consumate la cina de Crăciun.

Piele de balenă și carne crudă prăjită

Una dintre cele mai populare delicatese de Crăciun din Groenlanda este pielea de balenă, numită muktuk. Cu toate acestea, acest cocoș de piele masticabil, cu piele de balenă, nu este singura delicatesă: inuții din Groenlanda mănâncă o pasăre aparținând familiei algelor de Crăciun într-un mod foarte bizar. Carcasele de păsări unse cu grăsime de focă sunt înfundate în pielea unei foci omorâte anterior, desigur numai după ce carnea de focă a fost îndepărtată cu grijă din ea. O piele de focă poate găzdui până la sute de păsări.

Când pielea de focă este plină, este cusută împreună și presată cu pietre pentru a împiedica accesul altor animale. Păsările înfundate în piele sunt apoi îngropate și lăsate să putrezească în pământ luni de zile! Și când sunt gata să mănânce, degresează sau smulg carcasa putredă după gust. Chiar nu se poate numi o captură standard ...

Vierme prăjit festiv

Omizele prăjite sau viermii prăjiți de Crăciun sunt alimente populare în unele țări din Africa de Sud, în special Botswana, Namibia, Zimbabwe și Republica Africa de Sud. De altfel, este consumat și cu plăcere și în alte momente, dar este considerat o delicatesă de Crăciun deoarece, conform tradiției, colecția așa-numitelor omizi mopane coincide cu perioada de Crăciun. În unele țări, el este, de asemenea, fericit să mănânce crud ca un nasi, dar există locuri în care, de exemplu, capul nu este consumat. De obicei, totuși, sunt făcute cu o anumită aromă: sunt prăjite într-o tigaie cu ceapă sau roșii.

Un favorit al norvegienilor: capul de oaie

În Norvegia, unul dintre preparatele tradiționale de Crăciun este smalahove, care este favorizat de localnici și turiști întreprinzători în perioada festivă. Deși mielul singur nu este deloc ciudat, dar felul în care norvegienii mănâncă capul de miel poate părea ciudat ungurilor.

În primul rând, lâna și pielea sunt dezlipite și apoi creierul este îndepărtat. Capul este sărat, uneori afumat și apoi gătit timp de aproximativ 3 ore. Deoarece ochii și urechile sunt partea cea mai grasă, aceasta se consumă de obicei cât mai curând posibil, încă în timp ce este cald. O jumătate de cap contează ca o porție pe persoană, iar garniturile de morcovi sau cartofi ca garnitură.

Cina fast food

Puiul KFC în sine nu contează ca o captură ciudată, ci o cină de Crăciun? Cu toate acestea, în Japonia, este moda: în fiecare an, aproximativ trei milioane și jumătate de japonezi se așează la o sărbătoare festivă a găinilor KFC. Deoarece meniul KFC a fost o tradiție națională de la sfârșitul anilor '70, nu puteți merge doar în restaurantul de fast-food în ultimul moment: trebuie să comandați o cină specială de Crăciun cu săptămâni în avans.

Articolul continuă după recomandare

A fost un marketing inteligent din partea KFC să profite de lipsa unui meniu japonez de Crăciun. Acest lucru, desigur, nu înseamnă că japonezii nu mai mâncaseră nimic în vacanță înainte, ci pur și simplu nu aveau un fel de mâncare specific, tradițional de Crăciun. În principal pentru că majoritatea japonezilor nu sunt creștini. Acum, însă, au și o tradiție de Crăciun: numărul găleții KFC.

Copac decorat cu crab

În sfârșit, un truc care nu este deloc clar de unde provine, ci faptul că este o delicatesă de Crăciun destul de ciudată. În primul rând, frunzele de salată sunt așezate pe o pâlnie în formă de con realizată din spumă de poliester pentru a arăta ca un pom de Crăciun.

Crabii de creveți gătiti cu roz sunt apoi fixați cu o scobitoare, ocazional însoțiți de roșii sau măsline, iar lemnul decorat cu crabi este gata. Acest fenomen ciudat a apărut în jurul anilor ’70 și este făcut acum mai mult pentru distracție sau pentru a vedea, în zonele în care creveții sunt consumați frecvent, gustând.

Ce sărbătoare clasică maghiară de Crăciun?

De la supa de pește până la bejgli, arătăm delicatese esențiale în imagini!