Cele mai bizare înghețate din lume

Un element esențial și obligatoriu al oricărei călătorii este cartarea ofertei gastronomice locale, încercarea specialităților de mâncare și băutură, fără de care experiența nu poate fi completă. În astfel de momente, majoritatea oamenilor chiar gustă alimente pe care altfel nu le-am consuma în timpul săptămânii acasă. Chiar și cel mai obișnuit călător poate fi uimit de cât de specială și extremă este selecția de înghețate, de exemplu. Un pic de gust internațional, de la înghețată cu aromă de Viagra la înghețată de hrean.

Astăzi, nu mai este necesar să călătorim în țări exotice pentru a gusta delicatese adevărate, deoarece putem obține practic orice oriunde, dar nu este deloc surprinzător că trebuie să căutăm specialități reale în Asia.

Este bine cunoscut în Japonia că, atunci când vine vorba de mâncare, localnicii sunt fericiți să încerce chiar și cea mai îndrăzneață mâncare posibilă. Așadar, nu ar trebui să fie o surpriză faptul că, pe lângă înghețata tradițională de balenă, una dintre celebrele cofetării din Tokyo vinde și înghețată cu aromă de cal. Desigur, aceasta nu este nicidecum cea mai ciudată înghețată cu aromă: pe insula Taiwan, de exemplu, se vinde și înghețată duriană. Infamul fruct din Asia de Sud-Est, deși foarte delicios, are un miros nepretențios. Atât de mult încât a fost pur și simplu interzis de la hoteluri mai bune de pe continent. Cu toate acestea, poate chiar mai surprinzător este vânzarea înghețatei cu aromă de Viagra în Venezuela, de exemplu, scrie Msnbc.

Nu se știu prea multe despre originea exactă a înghețatei, iar istoricii istoriei gastronomiei discută, de asemenea, unde și când au mâncat prima dată astfel de dulciuri. Potrivit unor idei, înghețata datează din epoca romană, căci împăratul Nero l-a instruit pe unul dintre sclavii săi în căldura mare să aducă zăpadă de pe versanții superiori ai Alpilor pentru a se liniști. Apoi a stropit fructe pe zăpada proaspătă, a turnat miere și a consumat astfel răcorirea.

În secolul al VII-lea d.Hr., în timpul domniei dinastiei Tang în China, potrivit surselor, mâncarea asemănătoare înghețatei amestecate cu lapte a fost consumată și în curtea imperială, iar secole mai târziu Marco Polo s-a întors în Europa din călătoria sa în Asia cu o rețetă pentru o mâncare asemănătoare înghețatei cu fructe.aduse cu el.

Astăzi, majoritatea înghețatei se consumă în Statele Unite și Australia, potrivit unui sondaj Euromonitor, dar aproape fiecare țară are propria sa cultură și gustul înghețatei. De exemplu, cu cât călătorim mai mult spre est, cu atât înghețatele sunt mai puțin dulci, ca în culturile din est, fructele, ceaiul sau condimentele domină înghețata mai degrabă decât dulciurile. În Orientul Mijlociu, de exemplu, înghețata cu aromă de șofran este naturală, dar ar arăta ciudat pe înghețata de ciocolată sau alune, care este comună și în America și Europa. Înghețata cu gheață sărată este disponibilă în mai multe țări din Scandinavia, ceea ce provoacă deja unele resentimente în restul Europei.

Înghețatele de flori și legume, populare în Europa, ar putea fi vândute în Statele Unite, astfel încât comercianții ar încerca degeaba produsele cu aromă de trandafir sau lavandă, ca să nu mai vorbim de înghețata de ceapă populară în sudul Italiei.

Câteva specialități adevărate

Înghețată Viagra, Venezuela

Una dintre cele mai bizare ciudățenii este vândută de o celebră cofetărie din Merida, Heladería Coromoto, dar locul nu este cunoscut în primul rând pentru acest lucru, dar că, conform Cartii Recordurilor Guinness, cea mai aromată înghețată din lume este disponibilă aici. Pe lângă Viagra, există dietă cola, ardei iute și chiar înghețată de ton.

Haggis Ice Cream, Scoția

Nici mâncarea națională a scoțienilor, haggis din carne de oaie, nu a înotat nici pentru a face înghețată. Unul dintre cele mai bune și mai elegante locuri pentru a încerca această specialitate, care nu este ușor de digerat în mod tradițional, este restaurantul Morelli din Harrod's. Alte ciudățenii sunt de asemenea vândute aici, inclusiv înghețată făcută din budincă din Yorkshire.

Inghetata de lavanda, Franta

În Franța, nu este deloc dificil să găsești alimente sau dulciuri care sunt într-o anumită formă asociate cu flori sau ierburi. La patiseria Fenocchio din Nisa, de exemplu, pe lângă înghețata de lavandă, înghețata este disponibilă în arome de măsline negre, rozmarin, cimbru sau busuioc.

Sörfagyi, Germania

Pe lângă numeroasele ingrediente ciudate, este evident că înghețata este făcută din bere în mai multe țări din întreaga lume. Calitatea înghețatei de bere, desigur, depinde de tipul de bere din care este făcută. Există, de asemenea, adevărate specialități: cea mai bună înghețată de bere din grâu este pregătită de obicei pentru Oktoberfest din München, dar înghețatele și înghețatele făcute din beri de fructe belgiene sunt, de asemenea, populare.

Înghețată de cai, Japonia

Cel mai bizar dintre toate este, fără îndoială, înghețata făcută din carne proaspătă de cal deja menționată la Tokyo. Pe lângă înghețata potcoavă, barul Ice Cream City de la Sunshine City Mall face și înghețată din carne de șarpe și caracatiță, dar există și înghețată cu limbă de vită, dacă doriți.