șablon gratuit

arta vieții conștiente de sănătate dincolo de cutii și scheme

Pepeni, pepeni, nectarine, porumb fiert ... cine a spus că se pot consuma numai singuri? Am adus șase combinații interesante și suplimentare, care vor asigura cu siguranță cine de seară de vară pe terasă cu familia, prietenii - și cred că cel mai bun în 2019.

Spun de multă vreme că salatele sunt cele mai tari alimente din lume: milioane de variante, colorate, hrănitoare, sănătoase, hrănitoare ... de ce mai ai nevoie pentru fericire? Suntem dependenți uriași de salate pe tot parcursul anului, dar știu că, pentru mulți, sezonul vine cu adevărat vara, când sunt disponibile atâtea legume și fructe delicioase și proaspete, când nimic altceva nu merge bine la căldură, când poate încercăm să acordați și mai multă atenție meselor noastre. haine de leagăn și sezon bikini.

Atunci cred că cel mai ușor lucru de făcut este să începem să introducem obiceiul și în viața noastră să luăm (cel puțin) o masă de salată pe zi, ceea ce este important nu numai pentru Bícsbád, ci mult mai mult pentru sănătatea și bunăstarea noastră - acest lucru este valabil și pentru un stil de viață sănătos în general: nu cred că ar trebui să fim atenți la o alimentație adecvată și la exerciții fizice doar pentru a arăta bine pe plajă vara, atitudinea se va încheia aproape întotdeauna (90-95%!) cu yo-yoing și că vom câștiga mai mult în greutate decât vom arunca cu tortură (în ultimul deceniu a devenit clar că majoritatea metodelor de slăbire sau dietă sunt de fapt pierderea în greutate pe termen lung și, în zadar, cu „metode minune” din ce în ce mai noi, proporția de obezi și supraponderali crește). Pe de altă parte, cred într-un stil de viață sănătos, echilibrat și fără șabloane, care depășește tendințele la modă ale dietei pe tot parcursul anului, în care nu există zile înșelătoare și cure minune, în care alimentele sunt o sursă de nutrienți și plăcere. de stres. Și cred, de asemenea, că salatele sunt cele mai bune alimente și, pentru a dovedi acest lucru, am venit cu șase idei interesante pe care le-am testat deja de mai multe ori.

Primul și cel mai important pas: o porție uriașă de salată verde pe placul dvs. (și doar acțiunea curentă): salată iceberg, salată de păsări, spanac pentru copii, rucola sau un amestec de salată. Acest lucru poate fi apoi extras, de exemplu:

Salată de pepene-castravete cu feta și mentă

salate

Poate una dintre cele mai răcoritoare salate din toate, datorită mentei și varului. Iar combinația de pepene dulce, suculent și brânză feta sărată face ca această salată să fie cu adevărat specială, care ar putea fi un must-have pentru cinele de seară de la sfârșitul verii în următoarele săptămâni. Pregătirea sa este infinit de simplă: tăiem castraveții, brânza feta și pepenii, apoi îi stivim pe orice salată verde (salată iceberg, salată pentru bebeluși, salată de păsări) împreună cu măslinele. La final il servim cu sos proaspat de menta si lime, amestecat cu ulei de masline, putina miere, menta, lime, sare si piper.

Bol de burrito de pepene galben

Odată ce ați început să vă împrieteniți cu perechile sărate-dulci, este timpul să vă intensificați și să încercați o combinație interesantă de inspirație mexicană, cum ar fi felul de mâncare burrito cu pepene galben. Bine, la prima vedere poate fi suficient de departe de poporul maghiar, dar nu este nimic de făcut, cea mai mare dragoste a mea este bucătăria mexicană, de ce să nu o combin cu eternul nostru fruct preferat de vară, pepenele verde? Oricât de ciudată ar părea această combinație, puiul sărat, sosul fierbinte, porumbul și da, chiar și fasolea fierbinte fac cumva o super combinație cu pepene galben - nu uitați să o încercați dacă căutați ceva nou!

În timp ce gătim porumbul, putem prăji și pieptul de pui, care în acest caz merită presărat cu un amestec de condimente mexican (cum ar fi taco sau fajitas). Odată ce au terminat, le feliem pe o porție mare bună de salată iceberg, împreună cu o jumătate de avocado, fasole mexicană de chili și câteva felii de pepene verde, apoi aruncăm totul cu sos de coriandru proaspăt și avocado (sau cu chili-lime) sosul se potriveste si el foarte bine). Pentru sosul de avocado, amestecați avocado, puțin iaurt grecesc, sos tabasco (sau niște chili), apă, usturoi stors, sare, piper și coriandru după gust.

Salata de pepene galben cu sunca de Parma

Pepene galben și șuncă de Parma sunt cel puțin la fel de perfecte ca și smochinele și brânza de capră ... și dacă aruncăm cu puțină mozzarella (sau parmezan), ceapă roșie și sos de oțet balsamic, atunci le punem pe o porție imensă de salată de rucola. Ne putem surprinde pe noi înșine și familia noastră la cină cu o salată italiană de vară cu adevărat extravagantă. Aruncăm doar ingredientele împreună și apoi presărăm cu sosul, la care amestecăm ulei de măsline, oțet balsamic, usturoi stors, sare și piper. Dar și mai bine, putem folosi o cremă de oțet balsamic.

Salată de nectarină cu oțet balsamic cu piept de pui balsamic

Roșiile și nectarinele - un adevărat combinat de legume și fructe de vară, care dacă nu v-ați gândit să le consumați împreună până acum, este timpul, pentru că se potrivesc foarte bine împreună. Mai întâi, marinăm pieptul de pui într-un amestec de ulei de măsline, oțet balsamic, usturoi stors, sare și piper (dacă avem timp, lăsăm să stea o jumătate de oră) - faceți o porție dublă de acest sos, așa cum va fi același combo se adaugă la salată. Apoi prăjește pieptul de pui într-o tigaie. În timp ce puiul este gătit, pregătim salata, pentru care tăiem nectarina și roșiile în cuișoare, le stivim pe o porție mare de salată verde, presărăm brânză de capră proaspătă sau mozzarella, busuioc proaspăt și sos balsamic și servim cu pui prăjit. sân.

Salata de vinete prajita cu porumb si feta

Vindem cubulete de vinete și, dacă avem timp, o sărăm, apoi după o jumătate de oră o scurgem, scoatem umezeala din ea. Dacă ne grăbim mai bine, nici nu este mare lucru, săriți peste acest pas și răsuciți-l bine cu puțin ulei de măsline, sare, piper și un usturoi stors bine, apoi așezați-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și coaceți-le la 180 de grade timp de 25-30 de minute (înjumătățit). Între timp, gătiți porumbul, tăiați roșiile, avocado și puneți-le pe o porție mare de salată verde (salată iceberg, pizza pentru copii, rucola) împreună cu brânza feta, urmată de porumb și vinete. Se toarnă ulei de măsline, oțet balsamic, muștar de Dijon, usturoi stors, sare și piper după gust și se presară cu salata finită.

Salata de ton cu porumb

La noi, salata de ton este eternul jollyjoker: de cele mai multe ori o versiune a acesteia este pusă pe masă atunci când nu avem timp/energie/dorință de a face ceva suplimentar în bucătărie. Vara, cel mai bine este să aruncați porumb proaspăt gătit, care este gata până când ingredientele salatei sunt aruncate împreună: salate verzi (salată iceberg, penis pentru copii, rucola, salată de păsări), roșii, castraveți, varză/ardei gras, ton și brânză feta sau mozzarella. Sosul chili-lime merge foarte bine, amestecat cu ulei de măsline, lime, puțin oțet de vin roșu, miere/îndulcitor, un usturoi stors și sare, piper, apoi presărat pe salată, după ce porumbul zdrobit este zdrobit sau ras.

Vrei să mănânci într-un mod colorat, variat, dar sănătos? Te-ai săturat de dietele șablonate pentru că nu duc niciodată la succes? Atunci ești în locul potrivit! Urmăriți blogul și Pagina mea de Instagram, unde aștept cu nerăbdare conținut actualizat zilnic, rețete și sfaturi și trucuri despre stilul de viață sănătos. Și dacă simțiți că este timpul să vă dezvoltați noi obiceiuri și să vă controlați cu adevărat stilul de viață, nu ezitați să căutați [email protected] adresa de e-mail, voi fi bucuros să vă ajut și eu.

  • Adevărații dieteticieni alimentari
  • Pinterest
  • Mâncare de iubit. Vindecă-ți intestinul. Simțiți-vă mai bine ediție naturală
  • Cerere Mealime
-->