Cele mai bune cicatrici

Greierii, viermii, viermii, larvele - cele mai bune scoici cea mai bună mâncare pentru persoanele care fac dietă Viața. Ce zici de puțină lăcustă picantă, cu niște sos de viermi?

Majoritatea occidentalilor se supără, de asemenea, la gândul unei astfel de capturi, deși consumul de insecte este o practică obișnuită în multe părți ale lumii, în principal datorită valorii lor nutritive excelente. Acest număr a crescut abia de atunci. Sursa: AFP Insect Eating Practica consumului de insecte, care este răspândită în lumea estică, se numește în mod străin entomofagie.

Uciderea insectelor este o practică obișnuită în multe părți ale lumii, cum ar fi China, Africa, Asia, Noua Zeelandă și în unele părți în curs de dezvoltare din America Centrală și de Sud. Raportul FAO a constatat, de asemenea, că în majoritatea țărilor occidentale, populația este dezgustată de entomofagie, care este considerată un comportament primitiv.

Iar insectele sunt extrem de hrănitoare: majoritatea sunt bogate în proteine, grăsimi sănătoase, fier și calciu, dar sărace în carbohidrați.

Abia conține carbohidrați! De exemplu, lăcustele prăjite sunt 60% proteine și doar 6% carbohidrați.

Autorii raportului FAO susțin că insectele sunt cel puțin la fel de bune la cruste ca și carnea consumată la fel de des ca carnea de vită. Datorită conținutului scăzut de grăsimi al insectelor, mulți cercetători, inclusiv autorii raportului FAO, consideră în mod direct că uciderea insectelor poate fi un instrument eficient în lupta împotriva obezității și a bolilor conexe în viitor.

Sursa: Dreamstime Cu toate acestea, beneficiile entomofagiei nu se termină cu pierderea în greutate.

Potrivit ONU, consumul de insecte ar putea fi luat și împotriva malnutriției frecvente în țările în curs de dezvoltare. Potrivit cercetătorilor UNICEF, aproape jumătate din toate decesele în rândul copiilor cu vârsta sub 5 ani sunt cauzate de malnutriție la nivel mondial, majoritatea având loc în Asia și Africa.

Deoarece insectele nu sunt doar surse sănătoase de grăsimi și proteine, sunt omniprezente, făcându-le un aliment ușor accesibil și ieftin.

Și acest lucru poate fi un mare avantaj în țările sărace în care malnutriția este frecventă. Cele mai bune fergere încep, de asemenea, să explodeze într-un lanț olandez de supermarketuri care aruncă pe piață o varietate de alimente pentru insecte. Produsele fabricate din viermi aromate, diferiți viermi și făină de insecte sunt deja la mare căutare în țară.

Sursa: Dreamstime FAO a adăugat, de asemenea, că uciderea insectelor ar putea fi, de asemenea, o soluție la problema deficitului de alimente așteptat ca urmare a creșterii rapide a populației. Potrivit Băncii Mondiale, se așteaptă ca populația lumii să crească la 9 miliarde, ceea ce înseamnă că trebuie să producem cu 50% mai multe alimente pentru a hrăni cei 2 miliarde de oameni în plus.

Întrucât se estimează că schimbările climatice vor reduce producțiile agricole cu peste 25%, trebuie urgent să găsim o nouă alternativă la surplusul de alimente.