Cele mai bune fărâmițări și prăjituri de pesmet

Rapid, plin de fructe, crocant - cu toate beneficiile aluatului sfărâmat. Nu e de mirare că ne place!

Faceți întotdeauna o prăjitură dulce cu pesmet din fructe crude. Îl putem varia după bunul nostru plac, deoarece este foarte delicios din oricare dintre fructe (dar evitați galbenul și pepenele roșu, strugurii). Fructele uscate sunt, de asemenea, excelente dacă le îmbibăm în apă câteva ore și apoi le amestecăm cu mere riscante în tort.

Biscuiți cu pesmet cu cartofi dulci

Ingrediente:

4 cartofi dulci de dimensiuni medii, 8 dkg unt, 10 dkg zahăr, 1 bară de vanilie, 2 ouă, pentru pesmet: 10 dkg tălpi de nucă de cocos, 8 dkg unt, 5 dkg migdale măcinate, 5 dkg zahăr brun, 5 dkg făină, sare

Pregătire:

Curățăm și tăiem cartofii dulci. Se aduce la fierbere în apă ușor sărată, apoi se strecoară și se zdrobește cu o furculiță. Adăugați untul, zahărul, interiorul zgâriat al bățului de vanilie, ouăle și amestecați bine. Ungeți un vas de copt și turnați amestecul.

Pentru firimituri, amestecați așchii de nucă de cocos, chipsurile de migdale, zahărul brun și făina și apoi sfărâmați-le cu untul topit. Se întinde uniform deasupra piureului.

Așezați într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade și coaceți timp de 30 de minute, apoi ridicați focul la 210 grade și prăjiți fursecul încă 10 minute. Îl oferim călduț sau rece.

Ingrediente: 15 dkg făină 10 dkg unt 1 linguriță scorțișoară măcinată 5 dkg zahăr granulat 5 dkg alune 6 buc mere Jonathan de la Szabolcs 50 dkg mure 1/2 dl suc de lămâie 2 linguri coniac coniac de servit: zahăr pudră

Pregătire:

Cernem făina și scorțișoara într-un castron. Decupați untul și tăiați-l cu făina de scorțișoară manual. (Lucrați cu mișcări rapide, astfel încât untul să nu se topească prea mult.) Frământați în aluat jumătate din zahăr și jumătate din alunele tocate grosier.

Merele sunt frumos decojite și glazurate. Împărțiți-le, presărați cu suc de lămâie, apoi puneți-le într-o tigaie și presărați cu zahărul rămas. Se toarnă peste coniac (coniac), se încălzește la foc mic, se aprinde ușor, se agită până se stinge flacăra.

Mure scurse sunt, de asemenea, plasate în tigaie, amestecate și apoi amestecul de fructe este canalizat printr-un recipient gol ignifug.

Se acoperă cu aluatul și se presară cu alunele rămase. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30-40 de minute până când blatul se rumeneste. Se serveste cald, presarat cu zahar pudra.

Biscuiți de pesmet cu fructe de pădure și cardamom

Ingrediente:

pentru pesmet: 20 dkg făină, 10 dkg unt, 10 dkg zahăr, pentru umplutură: 50 dkg fructe de padure proaspete sau congelate, 8 dkg zahăr, 1 coajă rasă de lămâie, 3 semințe de cardamom

Pregătire:

Măcinați făina cu untul și zahărul în mișcări rapide. Apoi presărați jumătate din acesta pe o foaie de copt, orientați, presărați fructele proaspete sau congelate spălate, uscate, presărați coaja de lămâie rasă, zahărul amestecat cu cardamom măcinat fin și presărați în cele din urmă cealaltă jumătate a firimiturilor cu unt.

Coaceți într-un cuptor de 180 de grade timp de 25-30 de minute. Îl oferim cald sau călduț. O puteți stropi cu zahăr pudră de scorțișoară după gust.

Fărâmițați făina cu untul în mișcări rapide, astfel încât untul să nu se topească din căldura mâinilor noastre. Fărâmițarea poate fi făcută cu mere, pere, struguri, prune, piersici etc.

Ciocolată se sfărâmăIngrediente: 15 dkg făină 10 dkg unt 8 dkg zahăr 5 dkg nuci tocate grosier 5 dkg chipsuri de ciocolată mere pere și banane

Pregătire:

Ungem o formă de tort, apoi tăiem un amestec de mere, pere și banane. Făina, untul, zahărul, nucile tocate grosier și așchii de ciocolată se combină ușor și apoi se sfărâmă pe fructe.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit acoperit cu folie de aluminiu timp de 30 de minute, apoi scoateți folia și prăjiți încă 5 minute.

Prun se prăbușește

Ingrediente:

12,5 dkg unt, 12,5 dkg făină, 10 dkg zahăr, 50 dkg prune

Pregătire:

Zdrobiți untul cu făina, adăugați zahărul și continuați să vă sfărâmați între degete. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Prunele sunt gropite și tăiate în jumătate, apoi așezate într-un vas de copt suficient de mare pentru a acoperi fundul prunului, apoi amestecul de unt-făină este zdrobit. Puneți-l în cuptor și coaceți până când blatul se rumeneste.

Dacă este pregătit pentru oaspeți, îl putem pune în boluri mai mici, astfel încât servirea este mai practică și mai frumoasă. O lingură de înghețată cu vanilie se potrivește bine cu un desert răcit călduț.

Și dacă cineva îl iubește sărat.

Ingrediente:

15 dkg făină integrală de grâu, 7,5 dkg unt, 7,5 dkg chipsuri de migdale sau nuci de pin, puțină sare și piper măcinat, legume la abur (mazăre, sfeclă, fasole verde, terci proaspăt, praz sau orice ne place)

Pregătire:

Zdrobiti faina cu untul, chipsurile de migdale cu putina sare si piper macinat.

Ungeți o foaie mică de copt sau yeni, adăugați legumele aburite, sfărâmați aluatul și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit acoperit cu folie de aluminiu timp de 20 de minute. Când ați terminat, îndepărtați folia și puneți-o din nou timp de câteva minute pentru a face roșul superior.

Mai multe rețete grozave la Everything

Ildikó Pécsi a plecat: a luat cu ea un secret de familie

Aceste 3 semne zodiacale se pot aștepta la o schimbare pozitivă înainte de sfârșitul anului!

Rupere: primul lot de vaccin a trecut granița cu Ungaria - Imagini

Coronavirus sau gripă? Acest test arată ambele

Coronavirus: Durerea în gât poate fi, de asemenea, primul simptom

Miley Cyrus continuă sălbatic: sărbătorește nașterea lui Isus într-un corset și cizme de coapsă

Pisicuța lui Boris Johnson a vânat un porumbel în fața reporterilor, dar pasărea a scăpat

Așa îi urează sărbători fericite lui Meghan Markle, prințului Harry și micuței Archie, care a crescut enorm

Acest lucru nu a fost niciodată cazul în istoria lumilor reale: VV Amanda a fost pedepsită brutal

6 decorațiuni de Crăciun eșuate care s-ar potrivi cel mai bine cu un film porno