Cele mai bune mic dejunuri de iarnă - rețete

În grabă

Micul dejun grăbit de iarnă poate fi, desigur, pregătit în avans sau rapid sau poate fi necesar doar să le reîncălzești, să le toarnă în lapte călduț și să le îmbogățești cu fructe proaspete tocate. Muesli-urile de casă și feliile de muesli sunt foarte bune pentru diminețile grăbite.

Muesli poate fi păstrat timp de 3 zile

Ingrediente: 25 dkg fulgi de ovăz, 3,5 dl suc de mere sau lapte, 2 mere, 1,5 dl iaurt picurat sau iaurt grecesc, banană sau struguri, nucă sau migdale, miere

Mod de preparare: Dacă nu a fost obținut iaurt grecesc, tapetați o strecurătoare cu un scutec de bumbac sau cu orice material din bumbac. Se toarnă 3 dl de iaurt natural și se lasă să se scurgă timp de două zile. Acest lucru va avea ca rezultat o mulțime de pierderi de lichide și o textură bună, cremoasă.

Se toarnă fulgi de ovăz cu lapte sau suc de mere cu o zi înainte de consum și se îmbătrânește în frigider pentru o zi. Când v-ați absorbit bine, radeți mărul pe o răzătoare cu gauri mari, înconjurați banana pe ea. Amestecați cele două linguri de migdale sau nuci în musli, care acum s-a îngroșat într-o masă. Se amestecă iaurtul cu o linguriță de miere, se toarnă acest lucru în amestec și am terminat. Simțiți-vă liber să pregătiți mai multe alimente de mâncat, deoarece va sta în frigider timp de până la trei zile.

Felie de muesli călătorie

Cel mai bun lucru despre această rețetă este că compoziția musliului poate fi schimbată în orice mod. Orice fruct uscat sau semințe pot fi incluse. În diminețile mai aglomerate, atât copiii, cât și adulții pot mesteca în autobuz sau în mașină pe drum.

Ingrediente: 15 dkg unt, 15 dkg zahăr brun din trestie, 4 linguri. miere, 35 dkg fulgi de ovăz, 15 dkg fructe uscate cel puțin două feluri, 15 dkg semințe de susan

Mod de preparare: Topiți untul, zahărul și mierea într-o tigaie la foc mic. Când ați terminat, trageți-l de pe foc, amestecați fulgi de ovăz, fructele uscate (dacă le-ați ales pe cele mari precum piersicile sau prunele, tăiați-le) și semințele de susan - pe care le puteți prăji chiar în fața lui. Se amestecă bine aluatul și apoi se presează într-o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Se coace la 180 de grade timp de 25 de minute. Când ați terminat, lăsați-l să se răcească, apoi îl putem tăia în orice dreptunghiuri.

Vafe - un favorit al copiilor

Aluatul poate fi pregătit în avans, trebuie doar să-l coaceți dimineața. Ei bine, tocați niște fructe proaspete, amestecați iaurtul natural cu miere și este comestibil. Desigur, poate fi consumat picurat cu miere sau unt cu puțină dulceață fără zahăr.

Ingrediente (pentru 4 persoane): 30 dkg făină integrală, 10 dkg zahăr mesteacăn, 3 ouă, 10 dkg unt, 2 dl iaurt natural, 2 dl lapte degresat, aromă de vanilie, o jumătate de pachet de praf de copt, coajă de lămâie, ulei pentru prăjire

Mod de preparare: Se amestecă totul cu excepția ouălor cu un robot și se pune la frigider. A doua zi dimineață amestecăm ouăle, apoi stropim foarte puțin ulei pe vafer, scurgem o porție și o prăjim. Un mic dejun răsfățat cu suflet, cu fructe proaspete, iaurt cu miere și gem fără zahăr.

Într-adevăr

Dacă reușiți să petreceți un mic dejun delicios cu familia, puteți veni să „întindeți masa mea!”. În acest caz, ouăle amestecate, ouăle fierte moi, pâinea cu blană sunt mâncarea pe care ne bucurăm să o mâncăm, dar suntem bucuroși să spargem un mic pâine prăjit cu un topping delicios. În acest caz, merită să încercați un gust nou!

Cu pete de pâine prăjită

Faceți niște creme sandwich delicioase cu o zi înainte.

Cremă de ouă

Ingrediente: 2 ouă fierte tare, ardei grași, 1 lingură iaurt grecesc, sare, piper, muștar, pătrunjel proaspăt

Mod de preparare: Gatiti ouale tare, taiati cateva felii de ardei gras cubulete mici. Zdrobiți ouăle cu o furculiță, adăugați iaurtul, amestecați bine. Puteți adăuga muștar - chiar și semințe -, sare, piper și pătrunjel proaspăt după gust. La final, amestecați ardeii grași.

Crema de dovlecei

Ingrediente: 2 dovlecei mici pentru salată, o grămadă de mărar sau o lingură de mărar uscat, o lingură de iaurt natural, 1-2 căței de usturoi, sare, piper

Mod de preparare: Curățați dovleceii, tăiați-i în inele, apoi așezați-i într-o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și împingeți-o într-un cuptor de 180 de grade. Coaceți până când marginea începe să se înroșească. Se răcește, în timp ce se rade usturoiul, se toacă mărarul - dacă este necesar. Pune dovleceii raciti intr-un bol, adauga usturoiul, mararul, sarea, piperul dupa gust si putin iaurt. Piure folosind un botmixer. Se poate răspândi după răcire.

Crema de vinete

Ingrediente: 1 vinete mai mari, sare, piper, jumătate de ceapă, 2-3 căței de usturoi, busuioc, ulei de măsline

Mod de preparare: Înțepați vinetele cu o furculiță și împingeți-le într-un cuptor de 180 de grade. Bine prajeste bine. După răcire, tăiați în jumătate și răzuieți interiorul. Îl punem într-un castron mai adânc. Adăugați ceapa tăiată în bucăți mai mari, cățelele de usturoi, sarea, piperul și adăugați busuiocul proaspăt. Se adaugă foarte puțin ulei de măsline extravirgin și apoi se cremă cu un mixer. Dacă este necesar, se poate adăuga ulei suplimentar pentru a obține o textură mai cremoasă.

Se întinde orice cremă pe pâine prăjită făcută din pâine integrală și se servește cu brânzeturi slabe și o mulțime de legume proaspete, crocante!

Preferate cu ouă

Un pâine prăjită moale de duminică este un mic dejun clasic de duminică, iar ouăle prăjite de slănină sunt un mare favorit pentru bărbați. Dacă doriți un mic dejun cu adevărat sănătos, realizat din alimente din ouă, pregătiți ouă amestecate delicioase la care adăugați legume delicioase. Nu numai că arată bine, dar ouăle amestecate făcute cu ardei California sau pramin sunt, de asemenea, foarte sănătoase. Dar la fel de sănătos și bogat în nutrienți este versiunea completată cu spanac sau broccoli și, desigur, putem adăuga și ciuperci sau praz. Posibilitățile sunt nelimitate. Să mâncăm salată proaspătă și legume. Faceți un castron de legume lângă ouăle amestecate din castravete șarpe, ridiche, roșii, orice ardei. Din cauza legumelor, astfel de alimente sunt bogate în fibre și vitamine. Ouăle, împreună cu legumele, se satură plăcut, nu pufos, ci mult timp.