Cele mai bune trucuri de salată

Salate proaspete de legume Cum se prepară Este făcută din 1 sau mai multe ingrediente proaspete, astfel încât gustul lor este răcoritor. Adăugați condimente verzi pe baza de oțet-lămâie-ulei-apă și condimentați cu sare și piper. Ce condimente sunt potrivite pentru ele? Pătrunjel, țelină, mărar, rozmarin, cimbru, salvie, lemongrass, mentă, ceapă etc. Sfat dietetician: Ingrediente pentru salate proaspete - de exemplu: gheață, salată verde, salată de rucola și stejar, radicchio, roșii, ardei, [...]

Salate proaspete de legume

Cum se face?
Sunt fabricate din 1 sau mai multe tipuri de ingrediente proaspete, astfel încât gustul lor este și răcoritor. Adăugați condimente verzi pe baza de oțet-lămâie-ulei-apă și condimentați cu sare și piper.
Ce condimente sunt potrivite pentru ei?
Patrunjel, telina, marar, rozmarin, cimbru, salvie, lemongrass, menta, ceapa etc.
Sfatul dieteticianului:
Folosiți ingrediente pentru salate proaspete, precum gheață, salată verde, salată de rucola și stejar, radicchio, roșii, ardei, ceapă, morcovi rasi, țelină, cicoare, ridichi, cât mai curând posibil după cumpărare. Le puteți păstra proaspete într-o pungă de hârtie în compartimentul inferior pentru legume al frigiderului timp de 1-2 zile.

trucuri

Salate de legume cu maioneză și smântână

Cum se face?
Este fabricat din ingrediente fierte sau fierte și proaspete, dar merită să maturizați aromele la frigider pentru o perioadă scurtă de timp. Adăugați condimente la bază cu maioneză, smântână, iaurt sau chefir, apoi condimentați cu sare și piper.
Ce condimente sunt potrivite pentru ei?
Condimente verzi proaspete (a se vedea, de exemplu, pentru salate proaspete), dar când tratați legumele, puteți folosi și frunze de dafin și usturoi pentru un gust mai bun.
Sfatul dieteticianului:
Puteți face aceste salate din, de exemplu, porumb, fasole, linte, broccoli, fasole verde, conopidă, mazăre verde, cartofi, morcovi, castraveți dulci, varză. Ingredientele pot fi proaspete, congelate și murate. Stau în frigider mai mult decât omologii lor din ingrediente proaspete.

Când și de ce mănâncă salată?
Măcar o dată pe zi. Puteți mânca salate cu feluri de mâncare principale (de exemplu, pește cu orez și salată), dar salatele sunt, de asemenea, o alegere perfectă pe grătar, sau cu carne și pește natural - în acest caz vă recomandăm salate mai bogate, fără garnitură. Marele avantaj al salatelor este că sunt pline de vitamine și minerale- Datorită conținutului ridicat de fibre din legume, o senzație de sațietate în stomac se dezvoltă rapid.

Ce asculti?

  • Salatele mai concentrate cu maioneză și produse lactate au întotdeauna un conținut mai mare de energie și grăsimi, așa că acordați atenție porțiilor!
  • Dacă doriți să vă îngrășați, vă puteți fortifica și salatele cu brânză rasă și/sau ouă fierte cubulețe. Amintiți-vă: că salata în această formă are deja un conținut energetic foarte ridicat.
  • Oricine știe că anumite legume și fructe (de exemplu varză, prune) sunt umflate ar trebui să se asigure că legumele sau fructele care provoacă balonare nu intră în salată.
  • De asemenea, trebuie să aveți grijă dacă suferiți de alergii la lapte sau ouă, intoleranță la lactoză sau alte alergii alimentare.

O gustare de top: salată de fructe pentru gurmanzi!
Cel mai bine este să preparați salata de fructe din fructe proaspăt disponibile. Dacă nu aveți timp să mergeți la piață, puteți face o salată din fructe congelate și compoturi sau dintr-un amestec din cele trei. Conținutul energetic al salatelor de fructe depinde de modul în care le aromezi: poți înnebuni cu miere, zahăr sau le poți transforma în propriul suc. Îl puteți stropi cu suc de lămâie proaspăt răsucit sau 100% suc de portocale sau mere. Îl poți îmbogăți cu frișcă, nuci măcinate, migdale, fistic. Nu uitați: cu cât adăugați mai mult la o salată simplă, cu atât va fi mai calorică!