Cele mai frecvente greșeli pe care le comiți în timp ce gătești bulion festiv

Putem adăuga și ardei tari!/Foto: Shutterstock

Va fi întotdeauna cel mai delicios pe care îl facem, dar bulionul original are reguli pe care ar trebui să le urmați pentru a obține gustul potrivit.

Fie că este vorba de orice supă - fie că este vorba de păsări, carne de vită sau vânat - există încă câteva greșeli pe care ar trebui să le evitați.

Acestea, trebuie să le am distrus pe toate până acum:

1. Nu îndepărtați spuma corect la începutul gătitului.
Bacsis: Poate doriți să scurgeți stratul superior de mai multe ori dacă sunteți primul care a văzut că nu a fost complet complet la început.!

2. Nu spălați bine carnea crudă înainte de ao pune în apă. Bacsis: Data viitoare, acordați-i mai multă atenție, deoarece este un pas foarte important în prepararea supei pentru a utiliza ingrediente pure!

3. Puneți apă călduță la fiert!
Bacsis: Dacă doriți un bulion cu adevărat perfect, faceți-l cu apă rece. scrie supertanacsokblog.hu.

4. Ne grăbim! Gatiti la foc mediu pentru a termina cu el mai repede. La urma urmei, în timpul gătitului lent, aromele se înmoaie cu adevărat!
Bacsis: Reduceți gazul, lăsați supa să fie perfectă. Între timp, în timp ce ne pregătim, să coacem ceva!

5. Aburul aproape că ne arde fețele, dar noi stăm să-l filtreze.
Bacsis: Nu-l stai niciodată fierbinte, așteaptă până se răcește puțin.

6. Se amestecă supa înainte de filtrare.
Bacsis: Când sunteți deja la o temperatură suficientă, filtrați încet fără a amesteca.

7. Curățați ceapa.
Bacsis: Întrebați-o pe bunica, cu siguranță nu a dezlipit-o!

Cu cât o facem de mai multe ori, cu atât mai bine!/Foto: Shutterstock

Rețeta bunicii:

Ingrediente: 1,5 kg cotlet de porc dezosat, 4 morcovi, 3 napi, 1 tubercul mic de țelină, 1 ceapă mare, 1 cartofi, 1 nap mic, 2 frunze de kale, 1 roșie, 1 piper (verde), sare, boabe de piper după gust, 1 cub de bulion, 1 legătură de pătrunjel, 1 frunză de țelină (de fapt o grămadă mai mică), 2 căței de usturoi, paste de melc

Pregătire:

Spălați carnea, apoi aduceți-o la fierbere în apă rece și scoateți spuma la fiert.
Curățați legumele, tăiați-le și presărați-le cu supa. Pune condimentele (piper, usturoi) în ouă de ceai și lasă-le în supă. Se adaugă și verdeață de țelină și apoi condimentată cu cuburi de sare și bulion. La foc mic timp de aprox. Gatiti 2 ore.

Trist, ți-a căzut fața? Cum să vă reîmprospătați frumusețea pentru sărbători (x)

Te învârti, tipul doar se odihnește? Așa îl faci pe om să facă treburile casnice (x)

Ești un fan al modei? Evenimentul maghiar a prezentat vedete internaționale, puteți privi înapoi aici! (X)

Faceți cumpărăturile interesante! Puteți economisi mult cu acest truc (x)

Ce se face în interiorul zidurilor Teatrului József Attila? (X)

Dacă undeva în acest an, reînnoirea festivă este și mai importantă (x)

Care coafură este cea mai apropiată de tine? Alegeți dintre una dintre siluete

Krisztián Berki și Mazsi au decis să facă un mare pas: se mută la Tanya!

Lumea reală: Merci l-a înlocuit definitiv pe Moh, iar Renato și-a încălcat imediat rezoluția de Anul Nou

Vor fi atât de multe weekend-uri lungi și sărbători în 2021

Totul se decide în cap, ce nu, timpul îl va rezolva! - am adunat cele mai enervante locuri comune

Meghan și Harry au făcut sfârșitul anului mai frumos: îl putem auzi pe Archie vorbind pentru prima dată

Un alt simptom al coronavirusului este că Covid-19 poate provoca pierderea permanentă a auzului

Șold, te doare după sex? Acesta poate fi motivul!

Așa îi urează sărbători fericite lui Meghan Markle, prințului Harry și micuței Archie, care a crescut enorm

6 decorațiuni de Crăciun eșuate care s-ar potrivi cel mai bine cu un film porno