Cele mai importante cinci ciuperci medicinale chinezești din Ungaria

medicinale

Shiitake, ceară de focă, ureche de lemn, migdale și ciuperci de omidă tibetane sunt cele mai populare și mai cunoscute ciuperci utilizate în medicina tradițională chineză (TCM) din Ungaria, potrivit unui studiu. Maghiarii folosesc aceste ciuperci mai ales datorită efectelor lor de stimulare a imunității, analgezice, sedative, de calmare a tusei și mucusului, anti-cancer sau efecte detoxifiante suplimentare.

În medicina tradițională chineză (TCM) ciupercile au fost folosite de mai bine de trei mii de ani în scopuri de vindecare și prevenire, medicina occidentală a descoperit efectele pozitive ale ciupercilor în secolul al XVI-lea. În zilele noastre, ingredientele active naturale găsite în ciuperci sunt utilizate în principal pentru fabricarea antibioticelor, explică dr. Chen Zhen (pronunțat Chen Zsen), medic și președinte al Asociației TCM din Europa Centrală. Este bine cunoscut faptul că maghiarii sunt în fruntea consumului de droguri, dar în ultimul deceniu interesul pentru preparatele naturale a crescut și în Ungaria, astfel că se acordă mai multă atenție ciupercilor medicinale decât înainte.

Potrivit studiilor expertului TCM și Dr. Chen Patika, maghiarii cunosc și folosesc shiitake, sigilând ceara, urechea de lemn, migdalele și omizele tibetane, cel mai mult printre ciupercile medicinale chinezești. Deși se poate spune că ciupercile sunt bogate în aminoacizi, minerale, vitamine, proteine, carbohidrați, promovează funcția normală a inimii, scad lipidele din sânge și au un efect de stimulare a imunității, top5 ciuperci utilizate în Ungaria sunt utilizate și în medicina chineză Top5. ieși în prim plan în consumul lor.

Ciuperca de omidă tibetană (Cordyceps sinensis) este preferată de unguri pentru efectele sale antitusive și antisecretive, deși s-a demonstrat că acest tip de ciupercă are un efect benefic asupra funcției pulmonare și asupra sistemului imunitar, conform studiilor clinice.

Ciuperca urechii de lemn (Auricularia auricula-judae) este consumată mai mult datorită conținutului ridicat de calciu, fosfor și fier, iar ciuperca de migdale (Agaricus blazei murill) a devenit cunoscută prin susținerea proceselor metabolice și echilibrarea tensiunii arteriale.

Ciupercile Shiitake (Lentinula edodes) și ciupercile din ceară de focă (Ganoderma lucidum) sunt cunoscute în principal în rândul pacienților cu cancer. Ciupercile Shiitake sunt căutate în primul rând pentru a reduce efectele secundare ale tratamentelor chimioterapeutice, deoarece consumul lor regulat stimulează sistemul imunitar, bogat în polizaharide și fibre valoroase, bogat în aminoacizi esențiali și antioxidanți și mai mult de 50 de enzime diferite. Cu toate acestea, este bine cunoscut și pentru efectele sale de scădere a colesterolului, întrucât una dintre cele mai importante componente ale sale este 1,3-beta glucan și 1,6-beta glucan.

Și ciuperca de ceară de focă a intrat în centrul atenției în ultimii ani. Produsele sale sunt comercializate ca medicamente în China și Japonia, iar în China este o parte importantă a spectrului de medicamente al sistemului de asigurări de sănătate. Este utilizat pe scară largă și curativ pentru a îmbunătăți starea generală de deteriorare a sănătății, funcționarea sistemului imunitar, dar este de o importanță capitală în tratamentul adjuvant al cancerelor gastrice, de colon, hepatice și pancreatice. Cu toate acestea, populația din Ungaria a observat-o doar în ultimul deceniu.