Forumul experților Patru etape ale alăptării - Péter Incze

În perioada de producție a laptelui, producția se schimbă relativ mare, crește rapid după fătare, vârful său este de 5-6 la viței și 6-8 la viței. ajunge într-o săptămână. Producția de lapte rămâne apoi la același nivel câteva săptămâni, apoi scade treptat până la sfârșitul alăptării, după care vacile sunt mulse după a 7-a lună de sarcină. Producția de lapte a vacilor este calculată în funcție de perioada de lactație acceptată la nivel internațional de 305 zile, pe baza presupunerii că o vacă de sex normal produce lapte 305 zile și rămâne uscată timp de 60 zile.

În prima etapă a alăptării, cea mai mare atenție trebuie acordată hrănirii profesionale. Dificultățile provin din faptul că rata creșterii producției de lapte depășește rata creșterii consumului de furaje. Aceasta înseamnă că animalele primesc mai puțini nutrienți cu aportul zilnic de furaje decât ar fi nevoie pentru a satisface nevoia unei producții de lapte în creștere rapidă. Vaca încearcă să genereze energia lipsă prin descompunerea propriului stoc de corp, mai ales folosind propriile rezerve de grăsime, ceea ce duce desigur la pierderea în greutate. Cu cât producția de lapte este mai mare, cu atât este mai mare această pierdere. Deci, în timpul hrănirii, ar trebui să ne străduim să reducem pierderea în greutate. Este bine ca vacile să nu piardă mai mult de 0,7 până la 0,9 kg pe zi, astfel încât pierderea totală în greutate să nu depășească 40 kg. Pierderea în greutate prea mare ar trebui evitată în mai multe moduri, deoarece atunci o mulțime de grăsimi sunt descompuse în organism și produsele de descompunere a grăsimilor (substanțe cetonice) nu pot fi procesate de ficat, ceea ce duce la boli metabolice severe, cetoza. Celălalt aspect este că până când animalele nu pierd în greutate, nu este de așteptat fertilizarea efectivă și, astfel, perioada dintre două fătări crește.