Cheesecake cu smântână și lămâie!

Mergeți la toate rețetele alimentare!

Fără făină, fără gluten, fără zahăr: Acesta este un tort de brânză cu smântână și lămâie !

Cel mai mare pericol al dietei este atunci când îți dorești pofta de dulciuri. Acest tort de brânză divin făcut fără zahăr poate fi un salvator în acest caz. Puteți mânca cu încredere, fără remușcări!

Uneori îți vine și în minte să te gândești la ceva delicios?!

Ingrediente pentru tort:

50 dkg brânză de vaci,
Sunteți 5 dkg de unt grăsime de cocos,
2 oua,
1 coaja rasa de lamaie,
îndulcitor,
45 dkg smântână + un pahar mic de smântână,
1 pachet de budincă de vanilie fără zahăr (!)

Iată cum se realizează:

1. Se amestecă brânza de vaci cu coaja de lămâie, 2 ouă și unt. Adăugați un vârf de sare și îndulcitor după gust. Se amestecă într-o textură cremoasă, dacă este mai ușoară, puteți folosi și un aparat.

2. Apoi adăugați 2 linguri de pudră de custard. Neteziți crema de brânză de vaci rezultată în forma de tort și coaceți-o puțin.

3. Amestecați smântâna cu îndulcitorul, puteți adăuga puțină coajă de lămâie și apoi adăugați pudra de budincă rămasă.

4. După amestecarea temeinică, neteziți partea superioară a cremei de brânză de vaci ușor prea gătită și coaceți cele două straturi împreună.

5. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o oră. În prima jumătate de oră, puteți pune hârtie de copt deasupra, astfel încât să nu ardă de sus.