Cheesecake cu zmeură din bucătăria sandwich

7% proteine
48% carbohidrați
27% Grăsime

Pentru biscuiți

Pentru crema de branza

Pentru zmeură

7% proteine
48% carbohidrați
27% Grăsime

Pentru biscuiți

Pentru crema de branza

Pentru zmeură

7% proteine
48% carbohidrați
27% Grăsime

Pentru biscuiți

Pentru crema de branza

Pentru zmeură

7% proteine
48% carbohidrați
27% Grăsime
17% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
48% carbohidrați
27% Grăsime
17% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
48% carbohidrați
27% Grăsime
17% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pentru biscuiți

Pentru crema de branza

Pentru zmeură

Pregătirea

Pentru biscuiți

Tăiați fursecurile de ovăz în pesmet și adăugați untul topit. Se amestecă și se presează în forma de tort tapetată cu hârtie pergament. SFAT: Se recomandă coacerea sub formă de tort de bază.
Se coace la 180 ° C timp de 10 minute.
Bateți crema de brânză cu un tel pentru aprox. Timp de 3 minute, apoi adăugați aroma de zahăr și vanilie.
Se bate un ou în mijlocul smântânii și se amestecă cu un tel până se omogenizează, dar numai cu crema din jur. Rotiți celelalte creme cu o lopată.
Faceți același lucru cu celelalte două ouă.
Când baza de biscuiți s-a răcit, se toarnă crema pe ea.
Bateți cu grijă forma de tort pe blatul de lucru și străpungeți bulele de intrare cu o scobitoare.
Gatiti zmeura cu zaharul. Când ați terminat, treceți printr-un filtru.
Puneți vârful cremei cu zmeură și desprindeți-l cu o scobitoare.
Fundul și părțile laterale sunt acoperite cu 4-5 straturi de folie de aluminiu. În cazul în care există o margine de folia de aluminiu, legați-o cu bandă adezivă pentru a preveni scurgerea apei.
Se fierbe apa si apoi se toarna intr-o foaie de copt mai mare. (Nu trebuie să turnați prea mult, aproximativ 0,5 l !)
Atunci hai să punem cheesecake-ul în el.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 165 ° C timp de 65 de minute, după 30 de minute acoperiți partea superioară cu folie de aluminiu și coaceți în continuare.
Se lasă să se răcească și să se răcească peste noapte.
A doua zi, serviți cu zmeura rămasă.

Temperatura de coacere: 165 ° C
Metoda de coacere: coacere de jos
Dimensiunea tăvii de copt: 26
Timp de coacere: 75 minute
Am făcut-o: de 6 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 29
Vizualizări de 7 zile: 182
Vizualizări totale: 86584
Încărcat pe 20 august 2013.

Recomandat

Oriunde, oricând, cu orice, cu oricine!

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - american
- dificultate:
  - mediu
- timp de pregatire:
  - sfârșit de săptămână
- bucătar pregătit de:
  - realizat de multe ori
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - tort
- categorie:
  - cheesecake

Îmi era frică de cheesecake, dar am încercat-o la cererea mamei. De atunci, urmez doar această rețetă, spre deliciul familiei, căci este cerească! Îl recomand cu tărie tuturor! Nu vă fie teamă de ea, contrar numelui său, este dulce cremoasă:) Această rețetă este suficientă pentru o formă de tort de 26 cm! Sper că vă veți bucura la fel de mult ca și noi! Pofta bună:) SFAT: Pentru a obține gustul perfect, asigurați-vă că utilizați cremă naturală și gustări de ovăz (este, de asemenea, natural) ! Altfel veți obține o lume complet diferită a gustului!

Rețete similare

Tort de mascarpone de coacăze

Actualizați cheesecake cu două straturi

Cheesecake clasic din New York

Cheesecake fructat din bucătăria Mortilla

Cheesecake cu branza de vaci

Comentarii

Minunat, felicitări, salut, hrean:)

Mulțumesc mult Hrean, ești drăguț:)

Dar gustaf! Vino cu el acum!

Data viitoare, poate ar trebui să facem niște semințe de mac!:)

O vom alinia:)

Draga sandwich! Este frumos? acest tort, am fost complet tentat să-l fac, întrebarea mea este ce cremă de brânză folosiți pentru el?

Dragă minervamcg! Vă mulțumesc foarte mult, mă bucur că vă place!:) Folosesc întotdeauna crema de brânză Philadelphia și cred că și voi o faceți, pentru că mi s-a spus odată că cineva care a folosit Mascarpone a eșuat din anumite motive. Aștept cu nerăbdare feedback-ul dvs. despre cum a funcționat!:) Sandy

Până acum nu am reușit să-mi dau seama cum să fac înfrumusețarea deasupra.: D Poate cineva ar putea să-l descrie mai detaliat, astfel încât să pot face asta?

Scurgeți zmeura în crema încă moale și trageți proba înainte și înapoi cu o scobitoare. Acesta este de fapt un eșantion de tort Eszterházy.:) Iată un pic de ajutor: http://www.sutigyar.hu/recept/eszterhazy-torta_diszitesi_leirassal_1

Buna! Nu vă enervați că nu am răspuns până acum, pur și simplu nu eram lângă un avion. Am făcut-o sugând zmeura cu o seringă și apoi desenând cercuri pe cheesecake, pe care le-am despărțit cu o scobitoare - una spre mijloc și una spre marginea formei de tort. Mult noroc!:)

Bună:) Astăzi am înregistrat video decorarea cheesecake-ului, dacă vă gândiți la asta! http://www.youtube.com/watch?v=Vhrl6donCgw Sandy

Poate fi foarte delicios:))

Mă bucur că vă place!:) Încercați, nu veți fi dezamăgiți!:)

Îmi place foarte mult, o facem și în weekend. Mult succes la concurs, sper să câștigi pentru că această rețetă chiar o merită:)

Sper să vă placă!:) Vă mulțumesc foarte mult, sunteți foarte drăguți. )

Foarte frumos, am votat. Mult noroc! Piroska

Multumesc frumos Piroska!:)

Ai primit primul? plasează acest cookie, frumusețea lui este incontestabilă. Ar fi fost frumos să-l fi văzut tăiat. Iti urez noroc. Bună. Erzsi

Dragă Erzsi! Vă mulțumesc foarte mult, aceste două rânduri au mers foarte bine!:) Am mai multe poze pe blogul meu, inclusiv cele tăiate. http://sutni-jo.blogspot.hu/2012/03/malnas-sajttorta.html Bună ziua. nisipos

Dragă Sandusho! Am verificat cookie-ul decupat foarte frumos, arată bine și sigur că va fi și delicios. Păstrați primul? spațiu, îl meriți. Sărut, Erzsi

Vă mulțumesc foarte mult, mă bucur că vă place. ) Sărut!

Dragă Sandika! Felicitări pentru premiul dvs., acest tort este foarte frumos și trebuie să fie și delicios! Cu dragoste: Veronika

Dragă Veronica! Mulțumesc foarte mult, ești foarte drăguță! Mă bucur că îți place:) Sărut!

Bună! Îmi place foarte mult rețeta ta, aș avea o întrebare despre coacere. Am un cuptor electric și o tavă de copt care s-ar potrivi în forma de tort, nu mai încape în cuptorul meu. Deci o pot face dacă pun apă într-un castron din partea de jos? Vă mulțumim pentru răspuns

Buna! Problema este că unul dintre momentele importante este că îl coacem în apă fierbinte, cred că dacă atingeți doar aburul, nu veți obține cheesecake-ul pe care ar trebui să-l aveți .: /?

Adică, am crezut că nu voi fi adevăratul prăjitor decât oricine altcineva și atunci voi primi provizii. Mulțumesc pentru răspuns

Dede, încearcă-l fără probleme, „cu abur”, l-am încercat, fără cusur! De asemenea, am scris un comentariu separat mai sus pentru a ușura lucrurile altora:)

Dragă tuturor! L-am copt, fără cusur, cel mai delicios pe care l-am mâncat vreodată. Cu toate acestea, ceea ce este important este să-l scufundați ABSORBAL în apă. Am băgat și apă în cuptor (evident că ar trebui!), Dar am ratat acel rezultat incert? macera de încheiat etc. și voila, am scos tortul de brânză Flawless din cuptor. Deci sfatul meu: lăsați acest lucru prestabilit, această rețetă este (de asemenea) perfectă fără ea. Mulțumiri!

Dragă Kisszunyi! Sunt atât de bucuroasă că are atât de mult gust!:)) Vă recomand să înfășurați în folie de aluminiu, deoarece apa ar curge în forma mea de tort de bază și cred că ar strica acest delicios cheesecake. Ce fel de tort coaceti? nisipos

Potrivit lor, am greșit: nu pun tortul în apă, ci doar coacerea? Am pus un castron pe fund, forma de tort și se ridică cu un etaj mai sus, „puterea” aburului obține în continuare același efect. Avantajul acestui lucru este că nu trebuie să înfășurați forma de tort (bineînțeles că a mea ar fi înmuiată dacă aș pune-o în apă). Oricum, din păcate am avut o problemă că forma tortului nu s-ar potrivi cu cea potrivită? tepsibe.:) Mă tem că folia de aluminiu se va rupe accidental (din cauza capsei sau a grilelor). Apropo, felicitări pentru numeroasele, multe rețete, este foarte lăudabil că ai dorința/energia de a arunca o privire în bucătărie la o vârstă atât de fragedă, ceea ce nu se poate spune despre mulți dintre contemporanii tăi. Curând!;)

Buna! Nu am pregătit încă un tort de brânză, dar cu siguranță aș vrea să încerc asta. Întrebarea mea ar fi că în majoritatea locurilor este scris pe cheesecake că blatul va pândi după ce este copt. Aceasta nu ar fi o problemă, dar ar distruge, de asemenea, modelul. Cum elimini acest lucru? Mulțumiri!

Buna! Am copt acest tort de brânză de multe ori, dar nu m-am blocat niciodată și nici măcar cititorii blogului meu nu s-au plâns de asta, așa că nici eu nu cred că o veți face!:)