Cheesecake dietetic cu vanilie cu ciocolată

  • Mascarpone ușor de 50 dkg
  • 1 linguriță amidon comestibil fără gluten
  • 4 linguri făină de orez
  • aroma de vanilie sau răzuită în interiorul unei tije
  • 4 lingurițe smântână cu conținut scăzut de grăsimi
  • 5 linguri de înlocuitor de zahăr (după gust)
  • 4 ouă
  • 15 dkg ciocolată cu lapte fără zahăr

dietetic

Separați ouăle. Bateți proteinele într-o spumă tare.

Se amestecă gălbenușul cu zahărul până se albesc și apoi se lucrează toate ingredientele în el. Transformați ușor proteina și în masă.

Să citim 5 decenii de ciocolată.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți apă într-o foaie de copt, apoi turnați aluatul și ciocolata într-o formă de tort și amestecați-l liber cu o scobitoare sau o furculiță, așa marmorată.Înfășurați fundul și în jur cu folie de aluminiu. Se coace la 170 de grade timp de aproximativ 30-35 de minute până se rumeneste bine deasupra. Atunci să ne odihnim încă o jumătate de oră înăuntru. Îndepărtați și lăsați să se răcească. Aluatul în sine se va separa de latura matriței. Se toarnă peste ea ciocolata rămasă și se pune la frigider.