Chiftele de roșii - Rețetă de sănătate pentru copii

Când se naște copilul cuiva, mâncarea este o problemă centrală la aproape orice vârstă. Este suficient lapte? De ce mănânci puțin? Mănânci prea mult? Ce te îngrașă? Ce te face slab? Aș putea lista întrebările. Cred că o mulțime de lucruri sunt codificate genetic. Totuși, consider că modelul pe care copilul îl primește este important. Dacă mâncăm și trăim sănătos, cel mai probabil vom urma acest exemplu. Acum vă arăt un fel de mâncare simplu din cele mai sănătoase ingrediente posibile, dar aproape tuturor copiilor le place.

Timp de preparare: aprox. 60 min

Ingrediente:

70 dkg piept de curcan tocat
1 pachet de orez brun instant
1 litru de suc de roșii 100%
2 oua
½ ceapă tocată
Sare, piper, ardei roșu, maghiran
4-5 frunze proaspete de țelină
2 linguri de făină redusă în carbohidrați
1 lingură zahăr mesteacăn
ulei de masline

Carnea tocată, orezul, ouăle, ceapa și condimentele funcționează bine împreună. Puneți 2 degete de apă într-o tigaie, formați găluște din carne și puneți-le în apă. Aruncăm și frunzele de țelină. Gatiti aproximativ 40 de minute pana cand se inmoaie sub un capac la foc mediu. Când sunt fierte, scoateți găluștele. Într-o altă tigaie, faceți o smucitură din făină și ulei, când începe să se înroșească, adăugăm zahărul, amestecăm și turnăm sucul de roșii. Asigurați-vă că este fără noduli. Se toarnă sosul de roșii peste găluște, se fierbe și se returnează chiftelele.

Bacsis! Desigur, dacă și copiilor le place, carnea poate fi umplută în ardei. Pentru noi, acest lucru nu a funcționat, deci există găluște.

Bine de stiut! Astăzi, mulți copii sunt expuși riscului de diabet de tip 2. Prin urmare, rețeta de mai sus este deosebit de bună pentru cei care o au deja, dar și pentru prevenire. Orezul brun, făina de carbohidrați redusă, zahărul de mesteacăn, uleiul de măsline, carnea de curcan sunt toate mai sănătoase decât versiunea tradițională.