Chifteluțe dietetice de dovlecei la cuptor

Dacă doriți să faceți mâncare sănătoasă, dietetică și fără gluten din dovlecei, încercați chiftelele de dovlecei la cuptor! Se face ușor și rapid și nici măcar nu va fi miros de ulei în apartament!

Ingrediente pentru chiftele de dovlecei la cuptor:

2 dovlecei medii
1 ou (marimea M)
40 g făină de susan
10 dkg brânză tare
3 căței de usturoi
sare piper

Pregătirea chiftelelor dietetice de dovlecei la cuptor:

1. Se curăță dovleceii, se rade, se sare și se lasă să stea o vreme.

2. Dovleceii vor elibera suc din sare, așa că stoarceți orice lichid în exces.

3. Adăugați ouăle, făina de susan, brânza rasă, usturoiul ras, piperul măcinat la dovleceii stoarse și lucrați împreună. Dacă simțiți că aluatul de chiftele de dovlecei este prea moale, puteți adăuga făină de fulgi de ovăz, dar este în regulă dacă este moale, ideea este să puteți forma găluște din el.

4. Puneți chiftelele de dovlecei pe o foaie de copt și picurați puțin ulei de nucă de cocos deasupra lor, apoi puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

5. Chiftelele de dovlecei sunt aprox. Se prăjesc în 20 de minute, în timp ce merită să ne întoarcem pentru a prăji toate părțile.